Zapečené kuře na cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Zeleninu, nakrájíme na kostičky nebo nudličky a lehce restujeme na pánvi(je lepší nejprve restovat lilek - osolit…
Sýr Mozzarella - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí rolka s pečenými paprikami a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve upečeme v troubě při 180°C papriky, obracíme je a opékáme ze všech stran asi 30 minut. Upečené vložíme do mikrotenového sáčku a necháme zapařit 10 minut.…
Hráškové pesto na sepiových špagetách
Recept ještě nebyl hodnocenVětší část povoleného hrášku rozmixujeme s česnekem, piniovými oříšky, citronovou kůrou a šťávou na pesto, smícháme s měkkým sýrem a citronovým olejem, podle chuti…
Nádivka do kuřátka s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenTřetinu másla si rozpustíme v hrnečku, smícháme s kořením a pěkně tím pomažeme celé kuře, můžeme ještě přisolit podle chuti. Dáme do pekáče. Nádivku si připravíme tak,…
Zázvorové kuřecí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenMasíčko si naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem a zázvorem. Čerstvé špenátové listy dáme do cedníku a spaříme vřelou vodou. Změklé listy poklademe…
Ledový salát s mozarellou a opečenou petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenListy salátu opláchneme a necháme okapat, natrháme na menší kusy, přidáme nakrájenou papriku, mozarellu a promícháme se zálivkou.Petržel oloupeme a škrabkou nastrouháme…
Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme podle návodu. Do vlažného mléka nakrájíme oba druhy sýrů. Mícháme do úplného rozpuštění, až se vytvoří hustá sýrová konzistence. Nakonec vmícháme do…
Pangasius s rajčaty, špenátem a Mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékací misky dáme máslo, přidáme Pangasia, kterého posypeme kořením na ryby. Na rybu rozvrstvíme špenát, osolíme a přidáme rozetřený česnek a poklademe na plátky…
Hráškový salát se slaninou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu vyškvařte nasucho na pánvi, položte ji na kuchyňské ubrousky, aby z ní odsály přebytečný tuk a dejte zatím stranou. Hrášek povařte cca 2 minuty v osolené vodě a…
Pangasius zapečený s kukuřicí a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ryby osušíme, vetřeme sůl, podélně rozřízneme prostředkem filetu a necháme cca 30 minut odležet. Takto vzniklé filety poté osušíme v papírové utěrce. Nachystáme…
Zeleninové těstoviny Caprese
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata a mozzarellu pokrájejte na plátky a střídavě poskládejte na talíř. Propláchnutou Perfect Pastu promněte s bazalkovým pestem a osolte dle chuti. Přidejte na…
Ďobáčky na pórku s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na drobno, dáme osmahnout na olej. Přidáme ďobáčky, rozdrobíme do nich kostku zeleninového bujonu, okořeníme, podlijeme troškou vody a cca 5 minut…
Obalovaný lilek plněný sýrovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté lilky nakrájíme podélně na tenké plátky, osolíme a necháme potit.Mezitím rozmícháme ricottu s nastrouhanou mozzarellou a parmezánem, vmícháme nasekanou bazalku,…
Obalované kuře se sýrem na špagetách a cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenDám vařit špagety do vroucí osolené vody a tři minuty před koncem varu k nim přihodím omytou cuketu nakrájenou na kostky. Zcedím a propláchu studenou vodou. Mezitím si…
Těstovinové závitky s ledovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vroucí vody s kapkou olivového oleje vložíme pláty lasagní (cca 1 na osobu). Mezitím si nastrouháme na jemno parmezán a připravíme náplň. Náplň připravíme…
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouky s vejcem a špetkou soli. Na vále vypracujeme TUHÉ těsto. (Každá mouka saje tekutinu jinak, proto přidávejte mouku dokud neni těsto opravdu tuhé.) …
Pizza miš maš
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, droždí, oleje, vejce a soli vytvoříme těsto. (můžeme ovšem použít jakékoli jiné těsto) Necháme jej zhruba hodinu kynout. Poté si ho připravíme na pekáč,…
Risone verde
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny dáme vařit do osolené vody podle návodu na obalu. Zatím uděláme hráškové pesto, hrášek dáme vařit se lžící vody do mvt 700W / 2 min nebo uvaříme klasicky na…
Pizza trojhránky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu rozválíme, nakrájíme podélně na 10 cm široké kusy. Každý ještě jednou rozkrojíme úhlopříčně. Trojhránky položíme na plech vyložený papírem, potřeme…
Parmezánové špagety se slaninou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 220 °C. Na plech vyložený pečicím papírem, pokapaném olivovým olejem, dáme plátky anglické slaniny, na ně poklademe překrájené mozzarellové…
Zapečené celozrnné palačinky s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenListový špenát jsme měli mražený, tak jsem si ho jako první nejdříve vyndala z mrazáku, aby trochu povolil.Pak se pustíme do palačinek - všechny ingredience vymícháme v…
Pórkový koláč se slaninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nakrájíme slaninu na kostičky. Na trošce másla ji vypečeme do křupava. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou jarní cibuli, která se bude…
Tuňákový salátek s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vejce. Do misky natrháme salát, přidáme nakrájená rajčata a polijeme balzamikem. Tuňáka vylijeme z konzervy a přidáme do misky. Pokapeme ho citronovou…
Mozzarellové muffiny (pečené v remosce)
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva, pokrájenými sušenými rajčaty, drobně nakrájenou mozzarellou a jemně nasekanou slaninou.Přidáme mléko, máslo a vejce. Směs rozdělíme…
