Bláto na hřišti, aneb buchta z buchty
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozvar dát do kastrolu mléko, čokoládu, cukr, kůru a šťávu z pomeranče lehce rozvařit a dát odstát. Mezitím vejce, cukr, olej, sodovku rozšlehat metličkou a vymíchat…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněné bramborové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenNa krokety připravíme klasické bramborové těsto. Brambory uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme sůl, vajíčko, mouku a strouhanku. Uděláme tužší…
Kuřecí koláč (Chicken pie)
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do mouky rozkrájíme na drobné kousky máslo, rozklepneme vejce, přilijeme vodu a osolíme. Zpracujeme v pružné těsto, které necháme alespoň hodinu odležet v…
Bezlepkové ovocné odpalované knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko v kastrolu spolu s máslem a solí svaříme. Vsypeme mouku a mícháme, aby vzniklo hutné těsto. Dobře propaříme a dáme schladnout.Do schladlé hmoty zapracujeme pomocí…
Škvarkové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s práškem prosijeme na vál, přiádme, škvarky, vejce, sůl, mléko a zpracujeme vláčné těsto, které necháme půl hodiny v chladu odležet. Potom část těsta vtlačujeme…
Škvarkové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s práškem prosijeme na vál, přiádme, škvarky, vejce, sůl, mléko a zpracujeme vláčné těsto, které necháme půl hodiny v chladu odležet. Potom část těsta vtlačujeme…
Tvarohovo-rybízový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenCesto : Všetky ingrediencie vyšľaháme, cesto dáme na plech a upečieme. Upečené necháme vychladnúť. Náplň : Maslo vyšľaháme s cukrom, postupne všľaháme tvaroh a…
Polévka z hovězí oháňky
Recept ještě nebyl hodnocenOháňku opláchneme, vložíme do hrce s mírně osolenou studenou vodou a dáme vařit. Jakmile začne voda vařit, sebereme šum, stáhneme plamen na minimum a necháme cca 4…
Květák plněný mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenO den dopředu jsem si předvařila květák (ale není to nutné dělat o den dřív) cca. 10 min., aby byl tvrdý a nerozpadal se. Do mletého masa přidáme vejce, mouku,…
Květák plněný mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenO den dopředu jsem si předvařila květák (ale není to nutné dělat o den dřív) cca. 10 min., aby byl tvrdý a nerozpadal se. Do mletého masa přidáme vejce, mouku,…
Brambory s pórkem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu si vymažeme máslem a vyskládáme brambory asi do 1/3 výšky misky. Přidáme pórek, další vrstvu brambor a…
Drobenkový tvarohový koláč zalitý šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin uděláme drobenku. Do vymazaného pekáče dáme polovinu drobenky, na ní dáme tvaroh, který jsme vyšlehali s přísadami a na něj druhou část drobenky .V…
Karamelový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKrystalový cukr rozehřejeme na karamel, zalejeme horkou vodou (pozor prská) a za mírného míchání necháme rozvařit. Mezitím si žloutky utřeme s moučkovým cukrem,…
Ovocná bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozšleháme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou asi z 1/4 citronu a olejem dohladka. Vlijeme mléko a promícháme tak, abychom dostali jednotvárnou…
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme se shora uvedenými ingrediencemi. Uděláme mokrou rukou malé kouličky, které na oleji na pánvi zprudka z obou stran opečeme.I s výpekem přendáme…
Drožďová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme cibulku, přidáme rozdrobené droždí, vajíčka. Smícháme (dokud vajíčka nebudou vypadat, jako když děláme míchaná), přilijeme vodu s masoxem a povaříme,…
Listový koláč s ananasem a kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ těsta odřízneme jednu třetinu, vyválíme ji na plát velký jako forma a vložíme ji na dno formy vyložené pečícím papírem. Formu jsem použila 20 x 20 cm. Změklé máslo…
Smažená krůtí játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme od blanek a obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a pomalu smažíme. Solíme hned po usmažení na strouhanku. Příloha-brambory, opečené brambory, hranolky,…
Jak zpracovat a upéct kynuté těsto
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž nám těsto vykynulo na dvojnásobek původního objemu, je čas ho zpracovat a upéct (nemáme-li možnost to udělat hned, těsto jen propracujeme a necháme znovu kynout). …
Tvarohový koláč s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto a rozválíme ho na vymaštěný vysypaný plech. Smícháme přísady náplně kromě mléka. Když se rozpustí puding, mléko přimícháme, přidáme rum z…
Tvarohový koláč s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto a rozválíme ho na vymaštěný vysypaný plech. Smícháme přísady náplně kromě mléka. Když se rozpustí puding, mléko přimícháme, přidáme rum z…
Cibulové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Přidáme burisony, cibuli, vejce, sůl a petrželku.Nakonec dáme dvě lžíce mouky a zpracujeme těsto. Nesmí být moc…
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenUdělám si směs na masové knedlíčky - všechny suroviny smíchám dohromady a udělám kuličky. Rajská omáčka: zpěním cibulku, na to dám masové kuličky aby se osmahly, pak…
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenUdělám si směs na masové knedlíčky - všechny suroviny smíchám dohromady a udělám kuličky. Rajská omáčka: zpěním cibulku, na to dám masové kuličky aby se osmahly, pak…
