Královský řez
Recept ještě nebyl hodnocenPostup u obou těst je stejný. Žloutky oddělíme od bílků. Polovinu cukru se žloutky vyšleháme do pěny, z bílků a zbytku cukru vyšleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná buchta z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce šleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do bílé pěny. Pak pomaleji zašlehaváme olej a střídavě a po částech prosátou mouku smíchanou s práškem…
Maso v tatarské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin uděláme marinádu do které naložíme maso,nejlépe na noc ,nejméně však na 2hodiny.Pak smažíme poobou stranách.Podáváme s bramborama na každý způsob plus…
Bramborové knedlíky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit oloupané brambory. Když jsou měkké, slijeme je a promačkáme lisem na brambory. Zasypeme krupičkou, přiklopíme poklicí a necháme 10 minut propařit.…
Řezy s tvarohovým krémem a banány
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme těsto. Do 1/3 vmícháme kakao. Na velký plech rozetřeme světlé těsto, na něj v pruzích tmavé a dáme péci asi na 20 min/200 °C. Upečené hustě popícháme špejlí a…
Krtkovy dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej, cukr a žloutky a vyšleháme pěnu. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Vmícháme do pěny kterou jsme si vytvořili a přilijeme mléko. Dále si…
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát: spaříme listy špenátu (u toho špenátu je lepší si odkrojit stopky delší, někdy mouhou být dost tvrdé), listy rozmixujeme, dáme vařit, postupně přidáme rozmačkaný…
Rybí karbanátky II.
Recept ještě nebyl hodnocenFilety umeleme, nebo jemně nasekáme. Cibuli a slaninu na malé kostičky. Česnek utřít. Smícháme,přidáme vejce, okořeníme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Uděláme…
Rybí karbanátky II.
Recept ještě nebyl hodnocenFilety umeleme, nebo jemně nasekáme. Cibuli a slaninu na malé kostičky. Česnek utřít. Smícháme,přidáme vejce, okořeníme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Uděláme…
Napité řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do mísy se strouhankou, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. Když je…
Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, brambory ve slupce uvaříme do poloměkka . Brambory oloupeme, stroužek česneku také oloupeme, brambory nakrájíme na silnější plátky a játra opepříme. Na…
Salát z vajíček
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny nakrájíme na kostičky, promícháme s kořením a majonézou. Salát je hotový - podáváme s čerstvým pečivem.Jako lehčí obměnu dělám půl napůl s bílým…
Večeře chudých
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do misky, smícháme a podle hustoty rozředíme vodou tak, aby se směs dala rozetřít na rozpálený olej. Smažíme do zlatova, ozdobíme kečupem ...
Bezlepková mrkvová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem, vanilkovým cukrem a solí vyšleháme do husté pěny, přidáme máslo, kůru a šťávu a prošleháme. Zašleháme mrkev a nakonec mouku. Těsto nandáme do vymazané a…
Palačinky s pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na palačinky všechny smícháme dohromady a necháme chvíli odstát. Poté smažíme palačinky na oleji.V půl litru mléka uvaříme pudink spolu s cukrem, dle návodu na…
Jemná ořechová bábovka s kakaem
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá bábovka neodmyslitelně patří k poklidné nedělní pohodě a hrnečku kávy. Pokud těsto vylepšíte mletými ořechy a pravou vanilkou, vznikne jemná a vláčná dobrota,…
Tyčinky se sýrem a kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenNejen při oslavách příchodu nového roku, ale také při posezení s rodinou u pěkného filmu přijde vhod jakékoliv slané občerstvení. Tyčinky se sýrem a kmínem jsou doslova…
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny s tofu jsou chutným a sytým pokrmem, který spojuje jemné tofu, křupavý hrášek a šunku s voňavým kořením. Snadná příprava z nich dělá ideální volbu pro…
Pařížský řez
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh za postupného přidávání cukru do husté konzistence. Pak postupně vešleháme žloutky. Následné zvolna - už vařečkou -…
Sušenky s vlašskými ořechy a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné ořechové pečivo má tu výhodu, že ho můžeme upéct dopředu a mít ho schované pro nečekanou návštěvu, nebo jen pro případ, že nás bude honit mlsná. Toto pečivo je…
Jablečný perník
Recept ještě nebyl hodnocenPerník patří mezi moučníky, které zvládne připravit i začátečník. Lité těsto doplní nastrouhaná jablka, která zajistí, že moučník bude dokonale vláčný a šťavnatý. S…
Palačinky s tvarohem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka dáme sůl, vajíčko a metlou dobře promícháme. Pak přidáváme po trochách za stálého míchání prosátou mouku, máslo a vše dobře metlou promícháme. Necháme 20 minut…
Houbové fleky
Recept ještě nebyl hodnocenČeši jsou národ národ houbařů. Těší nás houby sbírat a ještě raději konzumovat. Těstoviny, uvařené al dente, smícháme s restovanou slaninou a houbami, zalijeme vejcem,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
