Podzimní skořicové rolky s krémem

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

30 g 30 g cukru krystal

250 ml 250 ml mléka

21 g 21 g čerstvého droždí (1/2 kostky)

125 g 125 g rozpuštěného másla

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

Skořicová náplň:

150 g 150 g změklého másla

80 g 80 g krystalového cukru

4 lžičky 4 lžičky mleté skořice

Poleva:

250 g 250 g mascarpone

1-2 lžíce 1-2 lžíce moučkového cukru

2-3 lžíce 2-3 lžíce mléka