Můj tak trochu hemenex
Recept ještě nebyl hodnocenDáme na pánev olej, necháme rozpálit, mezitím si rozkvedláme vajíčka, přidáme sůl a pepř, na pánev dáme šunku a zalijeme vajíčkem.Opečeme z obou stran, pak dáme…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněné mleté maso
Recept ještě nebyl hodnocenMleté mäso veľmi dobre premiešame s mliekom, syrom, soľou a korením ( nebojíme sa dať trocha sily do miešania ). Necháme v chlade 1 hod postáť. Na oleji orestujeme…
Jeřabinový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, droždí, trocha mouky a cukru připravíme kvásek. Do mísy nasypeme mouku, zbylý cukr, špetku soli, přidáme vejce, strouhanou citronovou kůru a kvásek, zaděláme…
Kuřecí balíčky s houbovou smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenHorní stehna vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme, kůži ponecháme. Na trošce oleje orestujeme cibuli, přidáme houby. Osolíme je, přidáme špetku drceného kmínu,…
Halušky ze žitné mouky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenZ ražnej (žitnej) a polohrubej múky, soli, vajca a vody urobíme cesto na halušky. Konzistenciou by malo byť ako cesto na noky. Necháme postáť 5 minút. Potom halušky…
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme špenát, chvilku ho prohazujeme, až zavadne a poté přidáme utřený česnek a zalijeme vývarem. Necháme 5 minut povařit…
Dort Princezna
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy…
Slané muffinky
Recept ještě nebyl hodnocenvše smícháme v těsto, dochutíme a dáme do formy na muffiny pečeme asi při 180-200 stupních cca 25min.
Mrkvové sušenky bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme najemno, smícháme se všemi ostatními surovinami a vypracujeme vláčné těsto.Vyválíme plát, vykrajujeme tvary a přenesema na pečící papír. …
Těstoviny s tuňákem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny dle návodu, nandáme jich tam tolik kolik sní 1 osoba (já dala syrových 1 hrst). Mezitím si nakrájíme porek, papriku, lehce orestujeme, přidáme…
Voňavá "rybářská" sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenPovolené rybí medailonky pomeleme na masovém mlýnku společně s bůčkem, cibulí, česnekem a rohlíky, které jsme si předem namočili do méka (vody).Přidáme vaječný žloutek,…
Pikantní kuřecí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme, rozložíme na plát, prázdná místa vyplníme skrojenými kousky z prsou, opatrně osolíme, opepříme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme nadrobenou Nivou,…
Krémové větrníčky
Recept ještě nebyl hodnocenVodu, heru a sůl svaříme, do směsi vmícháme mouku a 3 minuty odpalujeme.Těsto dáme částečně zchladit a pak po jednom do něj zapracujeme vejce. Cukrářským sáčkem na…
Kančí karbanátky / sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenKančí maso očistíme, odblaníme a pomeleme společně se středně prorostlým vepřovým bůčkem.Maso melu dvakrát, podle rady starého dobrého kamaráda, kterého se už pro vás,…
Sladké rohlíčky sypané mákem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept jsem získala od své kamarádky Zdenky a proto se ráda podělím o dobrůtku. Dáme do domácí pekárny tak, jak jsou přísady psané, ale lze vše zadělat i ručně…
Medový dort
Recept ještě nebyl hodnocen1. Z bílků se špetkou soli vyšlehejte tuhý sníh. Žloutky s cukrem utřete do pěny, přidejte dvě lžíce teplé vody a tekutý med. Mouku, jedlou sodu a koření promíchejte a…
Mrkev zapečená s balkánským sýrem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Podusíme do měkka. Mezitím vymažeme zapékací misku máslem, sýr nakrájíme na kostičky a vejce rozšleháme v mléce. Do…
Kuřecí roláda s bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenVykostíme si kuře. Skelet dáme vařit - vývarem roládu podléváme. Plát masa osolíme a opepříme, potřeme povrch hořčicí, poklademe cibuli, okurku, klobásu a vejce. Stočíme…
Mozaikové rohlíkové knedlíky v sáčku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a na sádle osmažíme dozlatova. Rohlíky a uzené maso na kostičky cca 2x2cm. Vejce smícháme s mlékem, paprikou, solí, pepřem, nasekanou…
Salát z čínského zelí s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a papriky nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy.V druhé míse si smícháme houby i s nálevem,hořčicí,okurkou,vajíčkem,cukrem,ocetem,solí.To vše nalijeme na…
Zeleninový salát s vajíčkem a bylinkovou bagetkou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu, vajíčka a šunku pokrájíme, dochutíme a přidáme majonézu. Máslo si necháme změknout, přidáme trošku soli, na drobno pokrájenou petrželku, prolisovaný česnek a…
Cuketové placky plněné cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrúhame, pridáme ostatné prísady a dobre premiešame. Necháme 10 min postáť. Potom na panvici na oleji pečieme z oboch strán placky.Cibuľu narežeme a orestujeme…
Hamanovy uši
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mléko, máslo a fruktosu. Ohřejeme na vlažnou teplotu a přidáme droždí a vejce. Promícháme a vmícháme mouku a sůl. Propracujeme a těsto dáme přikryté kynout…
Želatinové řezy
Recept ještě nebyl hodnocen1. Nejdříve z cukru, vajec a mouky připravíme piškotové těsto. Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem, postupně přidáme mouku a nakonec zamícháme sníh z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
