Plněné mleté maso

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 1 hod + 1 hod odstátie 5-6 porcí Mleté maso 6 názorů

Suroviny

700 g mletého masa
2 dl mléka
100 g strouhaného sýra
sůl
mletý bílý pepř
1 kapie
150 g kukuřice
1 cibule
200 g žampionů
4 vejce
olej
80 g strouhaného sýra na posypání
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté mäso veľmi dobre premiešame s mliekom, syrom, soľou a korením (nebojíme sa dať trocha sily do miešania). Necháme v chlade 1 hodinu postáť.

  2. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané šampiňóny a opekáme cca 3 minúty. Pridáme vajíčka a necháme stuhnúť. Do vymasteného pekáčika dáme 2/3 mäsa, pričom ho dvihneme aj po bokoch (urobíme akúsi misku).

  3. Na spodok uložíme narezanú kapiu, na ňu šampiňóny a zakryjeme kukuricou. Navrch rozložíme zvyšnú tretinu mäsa a jemne pritlačíme. Pečieme zakryté alobalom pri 150°C asi 45 minút.

  4. Alobal zoberieme a mäso posypeme strúhaným syrom. Zapečieme, kým sa syr nerozpustí. Medzitým ošúpané zemiaky narežeme na osminky, mrkvu na hranolčeky. Vložíme do pekáčika, pridáme soľ a olej a premiešame. Pečieme v rúre domäkka.

  5. Upečené mäso narežeme na rezy hrubé asi 1-1,5 cm a podávame spolu so zemiakmi s mrkvou.

Poznámka

Kukuricu môžeme nahradiť hráškom.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Plněné mleté maso

Tématické fráze: plnene mlete maso plněné mleté maso recepty mleté maso recepty tv nova recepty halušky plněné masem mlete maso plnene láďa hruška košíčky pečené s ořechovou náplní recept plněné mleté maso plněné košíčky z mletého masa plněné košíčky s z mletého masa plnena mleta maso plněné mleté mleté maso že sýrem lada lada hruska mlé maso mlete maso plnene s vajickom plnene mlete maso s vajickom recepty mlé maso ¨mleté maso plněné lada hruška mleta masa košíček z mletého masa plněný vejcem lada hruška mlete maso

Zapomněl/a jsem heslo