Česnekový králík na hořčici a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka prošpikujeme kousky špeku a do každé porce ještě stejným způsobem jako špek vložíme stroužky česneku. Porce osolíme a potřeme najemno nastrouhaným zázvorem, ale…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí srdíčka se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli.Přidáme očištěná srdíčka, koření a bylinky.Orestujeme, zaprášíme moukou, po chvíli podlijeme vývarem, přidáme houby a…
Sumeček z thajské kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety jemně opláchneme, osušíme a nakrájíme na hranolky. Promícháme se škrobem a rybí omáčkou. Zakápneme lžičkou oleje a dáme zatím do chladu.Houby zalijeme teplou…
Kuřecí stehna na špeku a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme a na oleji s máslem zprudka opečeme.Stehna vyjmeme, do výpeku dáme hrubě nakrájenou cibuli, špek a orestujeme.Stehna vrátíme zpět a přidáme kmín a…
Kuřecí kousky na paprice a kysaném zelí v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenZa pomoci tlakového hrnce zvládnete vykouzlit skvělý oběd pro celou rodinu a to za pouhou půlhodinu. Šťavnaté kuřecí kousky s paprikami a kysaným zelím chutnají skvěle a…
Barevné kuřecí roládky
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte sváteční oběd a nemáte nápad? Vyzkoušejte tyto kuřecí roládky plněné šunkou a paprikou. Po rychlém opečení je dusíme doměkka na kari základu ze špeku a cibule,…
Krkovice v pikantní omáčce s rajčaty a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z oblíbených částí vepřového masa je bezesporu krkovice, která je šťavnatá a můžete ji jakkoliv upravit a vždy si na ní pochutnáte. Připravte ji v kombinaci se…
Mix masa na houbách s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí a vepřové plátky orestované na sádle uvaříme v jednoduché omáčce z lesních hub a vývaru. Na závěr přidáme nakrájený pórek. Jako přílohu použijeme knedlík,…
Topinamburovo-bramborový krém
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme topinambury, brambory, cibuli,česnek. Topinambury a brambory nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a cibuli na jemnoV hrnci, ve kterém budeme vařit polévku, …
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJemná smetanová polévka s květákem, kořenovou zeleninou a máslovou jíškou potěší svou krémovou konzistencí i sytou chutí. Skvělá jako lehký oběd nebo večeře, když máte…
Kuskus se zeleninou a treska zapečená s vejci a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTresku osolíme a opepříme z obou stran. Pekáček vymažeme máslem.Do pekáčku položíme porce tresky vedle sebe a na 10 minut dáme do trouby.Vejce rozšleháme, osolíme,…
Krkovička s česnekovými výhonky a kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejšťavnatějších kousků vepřového masa je bezesporu krkovice. Dušená krkovice, doplněná o česnekové výhonky a kedlubnu, je ideálním nedělním obědem. Podáváme s…
Brambory s houbami v koprové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozpustíme máslo a opečeme nakrájenou slaninu. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Přidáme brambory, koření…
Zeleninová polévka s paprikovou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme sůl, pepř, bobkový list, libeček. Uvaříme a…
Polévka z červené čočky s kadeřávkem a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenČervená čočka je úžasná surovina pro svoji rychlou a snadnou přípravu i vysoce ceněnou nutriční hodnotu. Zkuste pro oživení chuti přidat kadeřávek a sezónní medvědí…
Krůtí prsa a květáková kaše
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tyto výborné krůtí rolky. Nejprve připravíme omeletu se sýrem, šunkou, paprikou a jarní cibulkou. Tou naplníme krůtí plátky, opečeme je na oleji a poté dusíme…
Rajčatová polévka se dvěma druhy rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na olivovém oleji necháme zesklovatět najemno nasekanou cibuli. Přidáme kolečka nebo kostičky mrkve, olej z rajčat a krátce restujeme. Přidáme rajčata z konzervy…
Rajská omáčka podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenRajská omáčka je velmi oblíbená u dětí právě proto, že je sladká. Prostřednictvím Extrakurzy.cz si ji můžete připravit krok za krokem a rovnou podle šéfkuchaře Petra…
Bílá cibulová omáčka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanovou cibulovou omáčku, se směsí zeleniny, můžete využít třeba k masu nebo k volským okům. Chuť této omáčky spočívá v orestované cibuli a ač se na první pohled může…
Králičí játra s masem z hřbetu a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je odborníky hodnoceno jako jedno z nejkvalitnějších vůbec. Podle zdejšího receptu zužitkujete maso ze hřbetu i králičí játra, ze kterých připravíte…
Omáčka z lahůdkové cibule a pesta z pažitky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá smetanová omáčka z pažitkového pesta skvěle doplní dušené nebo pečené maso a vařený brambor. Omáčka není nijak složitá na přípravu, postačí pouhá půlhodinka a…
Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná sýrovo-smetanová omáčka je připravena raz dva. Mix sýrů a smetany doplní koření, vůně česneku a chuť libovolného vývaru. Hotovou omáčku servírujeme s brokolicí a…
Gulášek ze srdíček
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický guláš z masa či brambor a uzeniny je vděčným pokrmem. Pokud vás lákají i netradiční a kvalitní suroviny, vyzkoušejte recept na guláš z kuřecích srdíček. Jsou…
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Recept ještě nebyl hodnocenVýživnou polévku, kterou můžeme podávat na svačinu či večeři připravíme z masového vývaru, kousků kvalitní uzeniny a různé zeleniny. Ta jí dodá potřebné vitamíny a chuť.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
