Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 280 kJ / 1 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,11 g |
| Tuky | 4,15 g |
| Vláknina | 92,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 195,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka prošpikujeme kousky špeku a do každé porce ještě stejným způsobem jako špek vložíme stroužky česneku. Porce osolíme a potřeme najemno nastrouhaným zázvorem, ale jen trošku.
Krok 2: Maso zprudka opečeme na sádle ze všech stran a potřeme hořčicí, podlijeme vývarem a přidáme na klínky nakrájenou cibuli.Vložíme do trouby a pečeme pod pokličkou asi 2 hodiny a během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem. V polovině pečení přidáme játra . Pokud je třeba , přidáme ještě trošku vývaru.
Krok 3: Měkké maso vyjmeme a přikryjeme.
Štávu vysmahneme, seškrábneme vše připečené, malinko podlijeme a přidáme studené máslo. Již nevaříme, odstavíme a dobře promícháme. Nakonec přecedíme. Do šťávy nakrájíme játra.
Podáváme s libovolnou přílohou podle chuti.
Štávu vysmahneme, seškrábneme vše připečené, malinko podlijeme a přidáme studené máslo. Již nevaříme, odstavíme a dobře promícháme. Nakonec přecedíme. Do šťávy nakrájíme játra.
Podáváme s libovolnou přílohou podle chuti.
Zveřejněno 5. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Česnekový králík na hořčici a zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYw1Q
Moje poznámka
Česnekový králík na hořčici a zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYw1Q
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 6 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 7 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší špenát
Jikarasa před 9 minutami
Buřtguláš
moravectomasek před 35 minutami
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 36 minutami
Krkovička po farářsku
[email protected] před 1 hodinou
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 1 hodinou
Bleskové sýrové bochánky
Jan Nemec před 3 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
MilosCz před 3 hodinami
Majonézová hrnkovka
brtna před 5 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Kristina1 před 7 hodinami
Krupicová polévka zapražená
Tynaja před 7 hodinami
Suroviny:
králík,
játra králičí,
sůl,
špek,
zázvor čerstvý,
česnek,
cibule,
vývar masový,
bavorská hořčice,
sádlo,
máslo
Komentáře (3)