Debrecínská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSytá debrecínská polévka s výraznými párky, paprikou a bramborami zahřeje i zasytí. Díky jednoduchému základu z cibule a koření má plnou chuť a skvěle se hodí jako…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí plátky se sušenými rajčaty a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí plátky zprudka opečeme, podlijeme vývarem a dusíme se sušenými rajčaty doměkka. Nakonec omáčku zahustíme, dochutíme a přidáme medvědí česnek. Vznikne výrazné a…
Jehněčí na kořenové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé jehněčí maso pomalu pečené na kořenové zelenině, víně a bylinkách je ideální pro slavnostní oběd. Maso nejprve orestujeme, poté ho necháme zvolna péct doměkka a…
Bramboračka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBramboračka s houbami patří mezi nejoblíbenější polévky české kuchyně. Kombinace brambor, hub, kořenové zeleniny a typického koření vytváří sytý a výrazný pokrm, který…
Hovězí kližka na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kližka je skvělým kouskem masa pro přípravu smetanové omáčky. Pomalé dušení s anglickou slaninou a směsí divokého koření zajistí, že maso bude dokonale křehké a…
Falešná svíčková z krůtího masa
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si odlehčenou verzi české klasiky v podobě krůtích prsou na způsob svíčkové. Díky slanině a smetaně získá omáčka tradiční bohatou chuť, zatímco mražená…
Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem
Recept ještě nebyl hodnocenJemná cuketová polévka s česnekem a smetanou získává výraznější chuť díky křupavě opečeným frankfurtským párkům. Voňavý libeček a kmín dodají polévce domácí charakter,…
Čočková polévka s párkem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná čočková polévka vonící po česneku, majoránce a opečené slanině zahřeje i zasytí celou rodinu. Zelená čočka v kombinaci s kvalitními párky vytvoří poctivé domácí…
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbená retro polévka našich babiček, které dokázaly vykouzlit dobrotu ze všeho, co měly právě po ruce. Snadná a sytá kmínka ovoněná klobásou je hotová během chvilky a…
Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve jsou ideální večeří pro hektické dny. Restované kuřecí maso je hotové během chvilky a ve výpeku pak připravíte snadnou…
Chalupářský guláš z krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenV létě na chalupách potřebujeme vydatné jídlo z jednoho hrnce. Právě takový je guláš z vepřové krkovice podle tohoto receptu. Maso stačí zatáhnout na cibulovém základu,…
Plněné bramborové placky na způsob pirohů
Recept ještě nebyl hodnocenVláčné bramborové těsto ukrývá šťavnatou náplň z kuřecího masa, zeleniny a vajec. Plněné bramborové placky připomínají pirohy, ale díky opečení na pánvi získají krásně…
Telecí líčka na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky a zlehka osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na širší nudličky, mrkev nastrouháme na hrubých slzičkách, česnek…
Krkovice na pivu, cibuli a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici naklepat, osolit, opepřit. Na pekáč dát cibuli a česnek nasekaný na malé kousky, na to položit plátky krkovice, zalít vývarem a dát do trouby, přiklopené péct …
Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách nařízneme, potřeme směsí z hořčice a harissy, nadrcené petrželky, osolíme a opepříme.Pokrájenou cibuli…
Vepřové (nejen) na hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily.Cibuli osmažíme dosklovata a na ni dáme z obou stran osmažit…
Vepřový guláš s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno, maso na větší kostky. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do zlatova. Přidáme česnek, zamícháme a přihodíme maso. Po chvilce…
Zapékaná brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a narežeme na plátky. Do vymasteného pekáčika dáme vrstvu zemiakov, na ňu na plátky narezanú brokolicu, posypeme na drobno narezanou údeninou a…
Azu po tatarsku z vepřového
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na úzké nudličky, okurky na kostičky.Do nádoby tlakového hrnce nalijeme olej, do něj nasypeme veškeré koření a promícháme. Nasypeme nakrájené maso a zase…
Uzená krkovička s omáčkou z hrubozrnné hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa potřeme česnekem. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Opečeme z obou stran, lehce podlijeme vodou (nesmí plavat, spíše podléváme) a…
Minutkový kuřecí guláš se žampiony a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, žampiony na plátky a cibuli na drobno. V hlubší pánvi zpěníme na sádle cibuli a přidáme maso. Jakmile se maso zatáhne a zbělá, přidáme žampiony…
Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si dáme vařit kosti s libečkem a solí a česnekem na vývar na podlití. Hovězí krk kuchyňsky upravíme a nakrájíme na kostky ( cca 3 cm ). Do hlubší nádoby…
Medailonky "kulikuli" ve slaninovo-cibulové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŽlázy opláchneme, osušíme a z každého kusu si ukrojíme 4 plátky do tvaru motýlka tak, že vždy zakrojíme cca 1 cm široký plátek, nedořízneme až do konce a další stejně…
Pečený guláš z hovězích líček
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná líčka nakrájíme na větší kousky. Smícháme je s hořčicí, rajčatovým pyré a česnekem. Necháme 2 hodiny uležet. Lepší je den předem.Na sádle osmažíme nakrájenou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
