Restované hovězí nudličky ve dvou variantách
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nakrájíme na nudličky, okořeníme steakovým kořením nebo jen solí a pepřem, necháme stranou. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na klínky, česnek…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová směs na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová směs na žampionech, někdy označovaná také jako husitská, je směs s vepřového masa, jater, uzeniny a žampionů. Možná vám připomene jídlo ze školní jídelny, kde se…
Tagliatelle se sušenými rajčaty s žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka.Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji do zlatova. Přidáme slaninu, žampiony a česnek, vše nakrájené na kostičky.Chvíli…
Hlíva se žampiony na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se řadíte mezi milovníky omáček a hub, pak musíte vyzkoušet smetanovou omáčku s hlívou a žampiony. Hlíva dodá omáčce tu správnou houbovou chuť a vy si ji můžete…
Živáňské plněné kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý plátek kotlety rozklepeme paličkou do stran, aby vznikl co největší plátek. Maso osolíme, opepříme, vetřeme do něj živáňské koření a potřeme plnotučnou hořčicí. …
Lehké rizoto s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži si uvaříme dopředu, kuře osolíme a opepříme, nejlépe barevným pepřem a nakrájíme na opravdu malé kostičky, osmahneme, přidáme zeleninu a žampiony a smícháme s rýží,…
Dušené kachní žaludky
Recept ještě nebyl hodnocenNa usmaženou cibuli dáme žaludky,orestujeme,přidáme koření a dusíme.Dělám v papiňáku.V polovině dušení přidáme zelenou papriku a žampiony.Můžeme přidat masový vývar nebo…
Vepřová kotleta na čínský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji asi 10 minut opečeme. Maso dáme do misky.Jednu cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji, na kterém jsme opékali…
Vepřová kýta se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme, nařízneme okraje, aby se nezkroutilo, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Ve větším nízkém kastrolku rozehřejeme sádlo a…
Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa po umytí řádně osušíme, odstraníme případné kosti či blanky. Na grilovací pánvi přetřené trochou másla nebo olivového oleje zprudka orestujeme z obou stran.…
Palačinky plněné mletým masem a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava palačinek: celá vajíčka metlou rozmícháme s mlékem, solí a postupně přimícháme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a usmažíme na rostlinném oleji 4…
Cizrnovo-cuketové kari se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte toto vyborné bezmasé jídlo, které je díky indickému koření plné vůní a chutí. Směs cizrny, zeleniny a žampionů v omáčce zjemněné kokosovým mlékem chutná…
Kunovjanská kuřecí játra
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra jsou velmi vděčná potravina. Křehké a šťavnaté kousky v omáčce se sladkokyselou zeleninou jsou sázka na jistotu. Dochucená omáčka a vhodná příloha budou na…
Fazolky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky na slanině jsou skvělým způsobem, jak připravit zeleninový, ale zároveň sytý pokrm. Slanina se žampiony dodají intenzivní chuť, a jako přílohu k nim můžeme…
Kuřecí kousky v zelenině s nudlemi v asijském stylu
Recept ještě nebyl hodnocenAsijská kuchyně se řadí mezi ty jednodušší na přípravu, přičemž hotové pokrmy jsou plné chutí. Takovou chuťovou symfonii si vychutnáte i v případě kuřecí směsi se…
Těstoviny se sýrem Cottage
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvařte podle návodu na obalu ve slané vodě, slijte a hned promíchejte s olivovým olejem. Přidejte k nim syrovou mrkev, nakrájenou na tenké nudličky. Pórek a…
Kuřecí kapsy s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra a žampiony, osmahneme a krátce podusíme. Osolíme, a doplníme nakrájenou petrželkou. Náplň necháme…
Škubánkové placičky se žampiónovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠkubánkové těsto je vzpomínka na prázdniny u babičky. I když se skoro z našich kuchyní vytratilo, stojí za vyzkoušení. V podobě smažených placiček s houbovou omáčkou…
Kuřecí polévka po asijsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso dáme vařit do studené vody, přidáme koření, omáčky a přivedeme k varu, snížíme teplotu a pomalu vaříme. Zatím očistíme zeleninu a nakrájíme na julienne,…
Vepřové s žampiony a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenZ žampionů a papriky si předem odlijeme vodu. Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na oleji dozlatova (nejlepší je jako na guláš, do hněda)…
Pikantní žampionový gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na guláš a zrovna vás láká i nějaká vegetariánská verze? Vyzkoušejte tento pikantní žampionový guláš. Jeho chuť vás rozhodně překvapí. Tradičně jej můžete…
Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka jsou krásně libová a díky kolagenu, který je v nich v hojné míře obsažen, budou po tepelné úpravě šťavnatá a křehká. Dají se připravovat na mnoho způsobů.…
Smažené chalupářské ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenTento chutný smažený pokrm je inspirovaný klasickým balkánským jídlem. Kousky klobásky, sýra, hub, slaniny a zeleniny napichujeme na jehlu, obalíme v trojobalu a poté…
Žampionová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiónová polévka plná sýru a voňavých bylinek je to, na co se může celá rodina těšit, když se sejdete u nedělního oběda. Vyzkoušejte a jistě se k ní budete pravidelně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
