Zeleninová pánev s kuřecími prsíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Očistíme zeleninu a nakrájíme jí na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupané středně…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocen1) Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody, uvařte al dente a sceďte. 2) Žampiony nakrájejte na slabé plátky, cibulku na 1 cm silné šikmé plátky a brokolici…
Ciabatta zapečená se žampiony a vaječnou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenCiabattu rozkrojíme napůl a lehounce potřeme máslem v hodně slabé vrstvě.Vejce ušleháme se šunkou nakrájenou na kousky, solí a petrželkou. Žampiony nakrájíme na plátky,…
Salát little gem s hovězím masem a glazovanými žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSalát little gem rozřízneme podélně na polovinu, vykrojíme košťálky a rozprostřeme salát na talíř. Listy od sebe lehce rozhrneme. V mističce promícháme lžíci…
Kuřecí prsíčka v Sherry omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme každé na dva tenčí plátky. Mouku smícháme se solí, pepřem, granulovaným česnekem a maso v ní obalíme.Na pánvi na oleji z obou stran osmažíme…
Žampiony plněné špagetovou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, případně oloupeme a vyřízneme nožky (necháme je na jiné použití).Vydlabanou dýňovou dužninu smícháme se sýrem, ochutíme chilli, je-li třeba přisolíme…
Růžičková polévka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme olej a přidáme osmažit na drobno nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme pórek nakrájený na polokolečka a růžičkovou kapustu nakrájenou na čtvrtinky,…
Omeletka plná dobrot
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme a nakrájíme suroviny na plátky či kolečka, kromě šunky a jarní cibulky.Dále do hrnečku rozklepneme vajíčka, která rozšleháme, osolíme a opepříme. Do…
Špekáčky a žampiony ve vinném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky a žampiony nakrájej na kousky a restuj na rozehřáté pánvi(malé množství oleje). Mezitím z vína,vajec a mouky udělej těstíčko. Pokud jsou špekáčky již do…
Kuřecí kousky v žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme olivový olej, sůl, sušený česnek a mletý kmín a promícháme. Misku zakryjeme potravinářskou folií a dáme do ledničky na cca 2…
Paštika z uzeného tofu a krémových žampiónů
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přihodíme nasekaný stroužek česneku, asi po minutě přidáme rozdrobené tofu, osolíme, opepříme,…
Letní salát (jak jsem ho dělal včera)
Recept ještě nebyl hodnocenPampelišku namočíme na 30 minut do vody, aby se vyplavily hořčiny a vodu vylijeme, nakrájíme na menší kousky(estéti a citlivky natrhají), nakrájíme cibuli, rajčata,…
Špagetová dýně s hráškem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti dyne, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme…
Hovězí líčka Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme. Žampiony oloupeme, očistíme a nakrájíme napůl. Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na větší kusy. Větší cibule…
Halušky se žampiony, brokolicí a nivou (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v mírně osolené vodě. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a také uvaříme v osolené vodě.Nivu nastrouháme na hrubém…
Plněné žampiony s parmezánovými kroketami a houbovým paprikášem
Recept ještě nebyl hodnocenHlavičky žampiňónov vydlabeme a namočíme na 10 minút do mlieka.Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na olivovom oleji. Pridáme pokrájané nožičky šampiňónov (prípadne iné…
Pizza trošku jinak
Recept ještě nebyl hodnocentěsto: všechny přísady smícháme, a dáme na pečící papír péct na 180st. nátěr: všechny přísady rozmixujem /kdo má rád česnek tak ať si ho tam dá víc/ Plňka: porek…
Cina z kousku Quorn s celozrnnym kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKousky Quorn dame na 15 minut do trouby, pote pokrajime na mensi kousky a dame do marinady. Tu pripravime smichanim oleje, sojove omacky, horcice, mleteho kminu a 1/2…
Slepičí polévka se zeleninou a vaječno-žampiónovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici vaříme v osolené vodě, přidáme kuličky koření i bobkový list. Vaříme do změknutí masa, ale nepřeváříme, aby se maso dalo použít na další pokrmy. Já vařím v…
Zahradnický toast
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme,přidáme nakrájené žampiony a utvoříme placičky.Každou placičku položíme na plátek slaniny a druhým ji přikryjeme.Sepneme jehlou nebo párátkem a…
Žampionové rizoto s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na plátky narezané šampiňóny a dusíme 5 minút.Pridáme ryžu, zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme a dusíme,…
Vepřové kousky v rumu a s oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájej na nudličky,vlož do misky,přidej nasekané lískové oříšky a rum,osol,opepři,dej trochu oleje, promíchej a ulož do lednice na 24 hodin(čím déle tím lépe). …
Žampionová polévka s Hermelínem a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, tymián a asi 3 minuty smažíme. Poté přidáme žampiony a necháme je, aby pustily trochu vodu.Přilijeme vodu s masoxem…
Krémová žampionová s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a pokrájené žampiony, kmín a celer. Krátce osmahneme. Zalijeme 1 litrem vařící vody,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
