Glazované žampiony s čočkovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenVyberte hrnec nebo hlubší pánev na glazování žampionů. Žampiony by neměly být na sobě, ale vedle sebe a nemělo by být v nádobě zbytečně moc volného místa okolo. Nalijte…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vejce ze statku
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouhej, cibuli nakrájej najemno a vše smíchej s kečupem, přidej sůl a pepř. Toto namaž na chleba. Na pánvi osmaž na malé kostičky nakrájený žampion,šunku,slaninu…
Kuřecí řízky na víně
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuřecí prsa řádně omyjeme, nakrájíme na plátky, jenom zlehka je po obou stranách naklepeme a nakonec posypeme steakovým kořením. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a…
Kuskus s pangasem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus nasypeme do misky, zakápneme olivovým olejem, zalijeme vařícím vývarem a přikryjeme, můžeme občas promíchat. Rybu osušíme a nakrájíme na kousky, osolíme,…
Obložené bagety s restovanými žampiony a rajčatovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenBagety (nebo kaiserky) nakrájíme na plátky a potřeme domácím rajčatovo-bazalkovým pyré.Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, orestujeme na másle, podle chuti osolíme…
Krůtí na kari s žampionovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo lehce naklepaného plátu masa z obou stran vetřeme kari koření a kmín a necháme odležet. Pak zprudka orestujeme po obou stranách a podusíme do měkka (cca 25 minut). …
Smetanové brambory s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenFormu nebo plech vymažeme máslem. Brambory nastrouháme na tenké plátky. Naskládáme první vrstvu brambor, kterou osolíme, zlehka opepříme o posypeme provensálským…
Lutyňské žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme zelenou cibulku, přidáme 3-4 kusy nadrobno nakrájených sušených rajčat, čili papričku-(vše nadrobno nakrájíme), 3-4 nožky žampionů, 30 g Uheráku,…
Lutyňské žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme zelenou cibulku, přidáme 3-4 kusy nadrobno nakrájených sušených rajčat, čili papričku-(vše nadrobno nakrájíme), 3-4 nožky žampionů, 30 g Uheráku,…
Hlíva a žampiony v těstíčku s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdrive si pripravime testicko z vajicka, mouky, jedle sody, soli, chilli a nasekane petrzelky. Nechame odlezet. Z hlivy i zampionu odrizneme nozky a postupne namacime…
Kuřecí plátky s hlívou a žampiony nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a potřeme směsí kurkumy, papriky, pepře, soli, sójové omáčky a oleje. Necháme odležet a mezitím na oleji opečeme hlívu, nakrájenou na kousky velikosti…
Listový závin s houbami a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby zalijeme vroucí vodou a odstavíme. Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na drobné kostky, cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi rozehřejeme olej a…
Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety prořízneme, aby vznikla kapsa, naklepeme, vymažeme pastou Wasabi, osolíme a opepříme. Do mletého krůtího masa dáme vejce, koření(dala jsem čubricu a Drakulovu…
Penne alla Carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme žampiony na čtvrtky, slaninu na drobnější kostičky, cibuli nahrubo. Sýr nastrouháme najemno. Bazalku nakrájíme nadrobno.Dáme vařit vodu na těstoviny podle…
Žampiony v orientálním těstíčku se zázvorovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony oloupeme, snažíme se je osolit alespoň zevnitř a obalíme v hladké mouce. Poté je namáčíme v připraveném těstíčku a smažíme pozvolna ve vyšší vrstvě oleje. …
Kuskus se žampiony a grilovaným kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme dle návodu. Na dvě porce vychází cca 1 hrnek. Přidáme pár kapek oleje, dále koření, já kupuju na trhu Bruschetu, je to směs italského koření a sušených…
Žampionový koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme nadrobno, osmažíme doměka a necháme vystydnout. Šunku také nakrájíme nadrobno a smícháme s majonézou. Podle chuti osolíme a opepříme. Směsí naplníme…
Zelený židovský salát
Recept ještě nebyl hodnocenZ octa, oleja, soli a mletého čierneho korenia si pripravíme šalátovú zhálievku, ktorou zalejeme šampiony a necháme stáť 1 hodinu. Do šalátovej misy natrháme ľadový…
Tofu v žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky a 10 min povaríme vo vode so soľou a hubovým korením ( vody len toľko, aby zakryla tofu ). Odstavíme a necháme aspoň 3 hod stáť. Na oleji…
Vepřové na rozmarýnu s noky a restovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenJednu větší cibulku nakrájíme na kolečka a rozložíme na pekáč, pokapaný olivovým olejem.Maso mírně na vrchu nakrojíme do mřížky, osolíme, opepříme dle chuti a posypeme…
Zapečená ryba a žampiónová příloha
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme a jemně posypeme římským kmínem. Zapékací talíř vytřeme olivovým olejem a rybu na něm zapečeme.Podlijeme trochou zeleninového vývaru. Na oleji osmažíme…
Výborný žampionový krém
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahnu na ghí, zapráším lžící mouky a přidám žampiony, které jsem opláchla pod vodou. Zaliji vývarem, přidám brambory na kostičky a vařím do měkka. Až jsou…
Těstoviny s masem, žampiony a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenVe vroucí vodě v hrnci si uvaříme těstoviny. Necháme okapat. Na pánev dáme rozpustit máslo, na něm orestujeme na kousky nakrájené kuřecí maso, žampiony /vše na kostičky…
Smažené žampiony Surimi
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si žampiony k plnění, vyřezáme nožičky, vydlabeme a vznikne nám mistička, žampiony opláchneme a necháme vysušit. Zatím si uděláme plnící masu-nožičky žampionů…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
