Nivovožampiónová omáčka s haluškami a uzeným masem
Suroviny 3 porce
- 3 plátky uzeného masa
- 1 extra krémová zakysaná smetana
- 6 čerstvých žampiónů
- trochu kopru
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- kurkuma
- sůl
- pepř
- 10 dkg Nivy
Postup přípravy receptu
Na pánvi zprudka opečeme uzené maso po obou stranách a vyndáme na talíř.
Do výpeku dáme orestovat na drobno nakrájenou cibuli a žampióny nakrájené na plátky. Přidáme čtvrt lžičky kurkumy a plátky česneku. Orestujeme už jen krátce a zalijeme 1 dcl vody. Dusíme pod poklicí 10 minut.
Poté přimícháme zakysanou smetanu, rozdrobíme Nivu a promícháme. Pokud máme omáčku dost hustou přilijeme ještě trochu vody.
Dosolíme, opepříme a kekonci přidáme špetku kopru. Provaříme jen minutku. Podáváme. s haluškami a uzeným masem.
Poznámka od kuchařky
Halušky jsem použila ze sáčku, ale samozřejmě můžeme udělat vlastní. Například podle tohoto receptu. http://www.toprecepty.cz/recept/1694-halusky-s-kys...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nivovožampiónová omáčka s haluškami a uzeným masem
-
Tak halušky znám,vařím je taky na hodně zpusobu,ale s touhle omáčkou ještě né,určitě brzy vyzkouším
-
Jani díky
Do super kuchařky mám daleko
ale učím se pořád a pořád..
Zkoušela jsem je dvakrát a vždy se mi ty halušky rozvařily. Asi jsem dala málo mouky. Ale určitě je zase někdy vyzkouším a přijde den, kdy je zvládnu hravě
-
Miško, halušky tady jsou a dost. Najdi si recept, nic to není!!! Jsi super kuchařka, to zvládneš a když né bramborové, jaké dělá Terezka, tak stačí hrubá mouka, vajíčko, voda
, sůl a je to. Není to to pravé, ořechové, ale dobré. Kdysi, jak nebyly peníze jsem je dělala na 100 způsobů!
-
Tuto omáčku mám ráda.
-
Tajajo díky
-
Miška, nie, samozrejme, že nevadí, klasické zemiakové halušky sa ako príloha hodia, nemaž ten odkaz, len pôvodne tam bol iný odkaz, noky od výbušnej, preto som sa pýtala
-
Tejajo, já myslela halušky z brambor
Do poznámek jsem dala tvůj recept, doufám, že ti to nevadí. Jinak ten dodatek smažu
-
aha, takže noky, díky, Pýtala som sa, lebo nie sú halušky ako halušky
Zo sáčku sú ale zemiakové... A s čím to podávaš ty ?
-
Holky já to trochu poupravila. Halušky vlastní nedělám
protože je neumím ale zkuste tu omáčku. Byla fakt super
-
Miško super - taky bych chtěla vědět, jak k tomu děláš halušky - klasika nebo?????
-
S akými haluškami sa to podáva ?
