Meruňková zmrzlina III.
Recept ještě nebyl hodnocen1) Meruňky nakrájíme a spolu s citronovou šťávou a vanilkovým extraktem rozmixujeme. 2) Na pánvi zkombinujeme cukr a želatinu a po chvíli rozmixované meruňky. Necháme…
Želatina prášková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Medové řezy s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Žloutky utřeme s medem, přidáme teplou vodu a přimícháme mouku smíchanou s kypříkem. Opatrně vmícháme sníh z bílků a těsto nalijeme na plech s vyššími okraji …
Kefírové nepečené bábovičky - dia
Recept ještě nebyl hodnocenMléko si zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu, je na to dobrá malá metlička, přidáme trochu nápojového prášku - dle potřeby, necháme taky rozpustit a …
Meruňkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrcenými sušenkami, smíchanými s rozpuštěným máslem vyplníme dno dortové formy a důkladně namačkáme (jde to dobře skleničkou). Dáme do lednice. Meruňkový kompot…
Piškot s podmáslím a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka teplého zhruba 50 - 55°C dáme rozpustit želatinu, nejlípe to jde malou metličkou, necháme trochu prochladnout a spolu s ostatním rozšleháme. Chvíli necháme a…
Jablkové želé (amarouny)
Recept ještě nebyl hodnocenSkořici, badyán a hřebíček dáme do 100-150 ml vody a na mírném plameni vaříme 10-15 minut. Vedle do mísy dáme jablkové pyré, smícháme s vanilkovým cukrem, citronovou…
Jogurtové ovocné řezy - nepečené
Recept ještě nebyl hodnocenSlijeme šťávu z kompotu a odměříme 170 - 200 ml, pokud je méně tak doplníme vodou. Zahřejeme na zhruba 50 - 55°C a ve šťávě rozpustíme želatinu, na míchání používám…
Nepečené jogurtové řezy, poháry i bábovičky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVe 2 dl mléka necháme nabobtnat želatinu, pak za stálého míchání zahřejeme maximálně na 50°C a necháme želatinu rozpustit.Jogurt prošleháme s vanilkovým cukrem a cukrem…
Sýrové sametové pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenDo mírně ohřátého mléka přisyeme želatinu, promícháme a necháme nabobtnat.Pak elektrickým ručním šlehačem vyšleháme do pěny, přidáme sůl, trochu pepře, sýr a znova…
Nepečené jogurtové bábovičky s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenDo 250 ml džusu - červeného multivitamínu si vsypeme 10 g želatiny, metličkou rozšleháme a necháme zhruba 15 minut nabobtnat. Pak buď ve vodní lázni nebo opatrně a…
Borůvkové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodině dezert, který by udělal parádu i v luxusní cukrárně. Sušenkový základ na sobě nese dvě chutné ovocné vrstvy. Spodní z borůvkového jogurtu je krytá ještě…
Bezlepkové košíčky s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na košíčky s vanilkovým krémem, zdobené jahodami, uvítají nejen celiaci. Křehké košíčky můžete připravit nejen na Vánoce, ale i při různých slavnostnějších…
Ovocný dort s piškoty
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si v létě tento nepečený svěží dort s ovocem. Stačí vám k tomu jen pár ingrediencí a místo korpusu dětské piškoty. Pro krásný vzhled po obvodu nalepte sladké…
Broskvový dort
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý broskvový dort s kokosovo-tvarohovým krémem zvládnou připravit i ti, kteří s dorty zatím nemají zkušenosti. Postup je sice trochu pracnější, ale rozhodně se…
Nepečené tvarohové bábovičky s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenJemné barevné bábovičky jsou díky tvarohu krásně vláčné, zatímco kousky jahod dodávají každému soustu osvěžující letní nádech. Ideální pro děti, na piknik i jako…
Kakaové košíčky s tvarohovo-pudinkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží, lehký letní dezert, plný ovoce ze zahrádky, které se výborně doplňuje s tvarohovým krémem. Kakaové košíčky udělají parádu také na každé oslavě, kde jsou vítaným…
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová panna cotta z tučné smetany je zpevněná želatinou a doplněná hedvábnou karamelovou omáčkou a čerstvým ovocem. Tento složitější dezert je odměnou pro všechny…
Panna cotta s broskvovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová a osvěžující panna cotta z plnotučného mléka a smetany se sladkou vanilkovou vůní, je podávána s jemným broskvovým pyré. Svěží, hedvábný a lahodný dezert, který…
Borůvkový koláč s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvkový koláč z křehkého kakaového těsta doplňuje lahodný pudinkovo-tvarohový krém. Finální tečku tvoří borůvkové želé. Moučník, který udělá spoustu parády, neboť na…
Broskvový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenDezert skládající se z ořechového korpusu s máslovým krémem a broskvemi zalitými želatinou vás nezklame. Oblíbíte si jej vy i vaši hosté a stane se hitem vašich oslav.…
Velikonoční aspiková vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční pohoštění můžete trochu oživit roztomilé vypadajícími a skvěle chutnajícími aspikovými vejci. Jako formičky poslouží předem připravené vaječné skořápky.…
Vaječná tlačenka s cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZdravější verze vajíčkové tlačenky dosáhnete použitím cottage sýra. Tlačenka se podaří, pokud dodržíte návod na přípravu želatiny. Nespěchejte a dopřejte tlačence jednu…
Jogurtový pohár (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu nechám nabobtnat ve 1 dl mléka, stačí 20 minut. Další 2 dl mléka zahřeji, do horkého přidám mléko s želatinou a rozmixuji, přidám jogurty, osladím lesním medem…
Rolka z kapra a kapusty
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché rolky z kapřího filetu obaleného v kapustovém listu překvapí zajímavou chutí. Po uvaření je necháme dostatečně zchladit a ztuhnout a poté si je vychutnáme se…
