Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová panna cotta z tučné smetany je zpevněná želatinou a doplněná hedvábnou karamelovou omáčkou a čerstvým ovocem. Na přípravu složitější dezert je odměnou pro…
Želatina prášková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jogurtové nepečené dia řezy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka vsypeme želatinu, rozšleháme ji a necháme nabobtnat. Pak buď ve vodní lázni nebo přímo na plotýnce pozvolna zahříváme, stále šleháme až se želatina rozpustí,…
Bezlepkové košíčky s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na košíčky s vanilkovým krémem, zdobené jahodami, uvítají nejen celiaci. Křehké košíčky můžete připravit nejen na Vánoce, ale i při různých slavnostnějších…
Meruňkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrcenými sušenkami, smíchanými s rozpuštěným máslem vyplníme dno dortové formy a důkladně namačkáme (jde to dobře skleničkou). Dáme do lednice. Meruňkový kompot…
Třešňový tvarohový dortík se želé košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný třešňový tvarohový dortík se želé košíčky je skvělým dezertem pro každou příležitost. Jemná chuť tvarohu dokonale ladí s kyselkavými třešněmi, zatímco želé…
Třepací dort s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme korpus z piškotového těsta nebo koupíme. Do misky dáme šlehačku, ovoce z dvou kompotů, šťávu zatím z jednoho kompotu a Créme Olé. Misku uzavřeme a "třepeme",…
Borůvkový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky v sítu opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Hrst borůvek odložíme stranou na pozdější ozdobení.Šlehačku zahřejeme, vsypeme želatinu a necháme 10…
Tapiokový puding druhá variace
Recept ještě nebyl hodnocenTapiokové perly si namočíme do vody asi na cca 3-5 hod (klidně i přes noc). Perly poté scedíme do jemného sítka. Poté si nachystáme jeden díl perel (například 1 hrníček)…
Srdíčkový "cheesecake"
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme piškot na srdíčka: Změklé máslo a krupicový cukr vyšleháme do pěny, postupně zašleháme vejce. Mouku promícháme s práškem do pečiva a kakaem a…
Ovocné poháry z kefíru
Recept ještě nebyl hodnocenMléko ohřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu.Kefír prošleháme s vanilkovým cukrem a cukrem dle potřeby, přidáme citrónové aroma, ušlehanou šlehačku a…
Kefírový nepečený zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplého mléka si dáme nabobtnat želetinu. Mezitím si do mísy nastrouháme tatranky, přidáme změklé máslo a nejlépe rukou promícháme a vypracujeme těsto. Formu na…
Jogurtovo-tvarohový, nepečený
Recept ještě nebyl hodnocenNa spodní část sušenky rozdrtíme a přidáme vychladlé rozpuštěné máslo, promícháme a pořádně utlačíme na dno dortové formy o průměru 29 cm. Dáme ztuhnout do lednice. …
Kakaové košíčky s tvarohovo-pudinkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží, lehký letní dezert, plný ovoce ze zahrádky, které se výborně doplňuje s tvarohovým krémem. Kakaové košíčky udělají parádu také na každé oslavě, kde jsou vítaným…
Nepečené jogurtové bábovičky s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenDo 250 ml džusu - červeného multivitamínu si vsypeme 10 g želatiny, metličkou rozšleháme a necháme zhruba 15 minut nabobtnat. Pak buď ve vodní lázni nebo opatrně a…
Vaječná tlačenka s cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZdravější verze vajíčkové tlačenky dosáhneme použitím cottage sýra. Tlačenka se podaří, pokud dodržíme návod na přípravu želatiny. Nespěchejte, a dopřejte tlačence jednu…
Moučník s tvarohovou pěnou a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky šleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh z bílků. Do dortové formy dáme papír na pečení, rozetřeme těsto,…
Aspik z kuřecího masa se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso uvaříme s kořením, zeleninou a solí. Měkké, ale nerozvařené maso a zeleninu nakrájíme na drobnější kousky, vývar procedíme, dochutíme dle svých zvyklostí,…
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Recept ještě nebyl hodnocenMousse z bílé čokolády: Do trochy mléka dáme nabobtnat želatinu, zbytek přivedeme k varu.Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni. Nabobtnanou želatinu nalijeme do horkého…
Rychlý tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenvajcia vyšlahám s cukrom pridám vodu a múku z práškom do pečiva, všetko vymiešať a vyliať do tortovej formy. Piecť do rúžova pozrieť špáratkom či sa cesto nelepí. na…
Dort želvička
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív upečeme roládu: celá vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny, pak zašleháme olej. Vařečkou lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem…
Cuketovo-mrkvová buchta s pekanovými ořechy a krémem z mascarpone (2. varianta)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cuketu bez semen a mrkev nastrouháme na menším slzičkovém struhadle, ořechy nasekáme na hrubo, omyté ovoce nakrájíme na menší kousky, šlehačku ušleháme a…
Nepečený tvarohový Amaroun
Recept ještě nebyl hodnocenZ jahodového kompotu slijeme šťávu a doplníme vodou do 250 ml, pokud je třeba dosladíme. Přidáme a rozšleháme 10 g želatiny a necháme ji cca 20 minut nabobtnat.Pak buď…
Nepečený tvarohový Amaroun
Recept ještě nebyl hodnocenZ jahodového kompotu slijeme šťávu a doplníme vodou do 250 ml, pokud je třeba dosladíme. Přidáme a rozšleháme 10 g želatiny a necháme ji cca 20 minut nabobtnat.Pak buď…
Nepečené tvarohové bábovičky s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenJemné barevné bábovičky jsou díky tvarohu krásně vláčné, zatímco kousky jahod dodávají každému soustu osvěžující letní nádech. Ideální pro děti, na piknik i jako…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
