Ovocné poháry z kefíru
Suroviny 6 porcí
- 500 ml kefíru - může být i ovocný, v tomto případě jahodový
- 150 ml mléka
- 15 g sypké želatiny
- cukr dle potřeby
- 1 vanilkový cukr
- pár kapek citronového aroma od Dr. Oetker
- šlehačka (měla jsem v prášku Amylon)
- 125 ml mléka (může být i jiná šlehačka)
- piškoty
- jahody nebo jiné ovoce
- Na dozdobení povrchu:
- trochu šlehačky
- pár kousků ovoce
- meduňka
Postup přípravy receptu
Mléko ohřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu.
Kefír prošleháme s vanilkovým cukrem a cukrem dle potřeby, přidáme citrónové aroma, ušlehanou šlehačku a rozpuštěnou želatinu.
Mírně houstnoucí hmotu dáváme po částech do pohárů a vrstvíme s jahodami a piškoty.
Necháme v chladu pořádně ztuhnout a povrch dozdobíme dle vlastní fantazie.
Poznámka od kuchařky
Želatinu používám z Kauflandu, je balená po 10 g. Část pohárů jsem dozdobila srdíčky z jahodového želé.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocné poháry z kefíru
-
Tahle nádhera tu na mě kouká z náhodných receptů, ukládám a boda posílám.
Už aby bylo léto a jahody na zahradě
-
Maruško, já tady v noci čučím na tu nádheru
jsi fakt šikula
a ty jahody, jak já bych si dala.....
dala bych ti těch bodů fakt víc kdyby to šlo + -
Merylas, to je krása, že bych si hned nabídla
a koukám jak už máš nádherný jahody
Já je mám hodně světle do červena a chtěly by sluníčko, ovšem při tomle počasí nevím, nevím
-
Pastva pro oči!
Bodík! -
Děkuji moc za pochvalu
Jsem ráda, že se recept líbí a fotky také. Mě se zase líbí fotky ostatních uživatelek a uživatelů Jani(Pipre), z kefíru dělávám i něco jiného, taky nepečeného, ale tam se musí dát více želatiny http://www.toprecepty.cz/recept/2278-kefirove-nepe... Tak když máme to první ovoce, proč to nezkusit i jinak. Jahody spíše než na pečené moučníky, používám na nepečené. -
Merylas, už to bylo řečeno. Nádherné fotky, pěkný recept.
Jako J.R. + -
Merylas, musím se k pochvalám připojit i já. Jsi skutečně opravdu moc šikovná.
Z kefíru by mne nenapadlo udělat takovou pohárkovou nádheru. Bodík!! -
nádhera
jsi šikula -
Merylas výborný receptík, dráždivé fotky
-
No, kdo jiný by udělal takovou nádheru? Ba ne, je tady spousta šikulek, nicméně, když se podívám na fotku, téměř vždy vím, komu patří. Nevíte proč, holky?
Merylas, jak jinak, za tu nádheru +
1-64-64-exact.jpg "pipre")
