Tvarohový dort s jahodami

Name: Tvarohový dort s jahodami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Drobenkový korpus:; 200 g polohrubé mouky; 50 g mletých ořechů; 50 g kokosu; 100 g cukru; 120 g másla (nebo tuku); 2 žloutky; 2 lžíce kakaa; 1 lžička kypřicího prášku; 1 špetka skořice (velká); Náplň:; 50 g třtinového cukru; šťáva z 1/2 citronu; kůra z 1/2 citronu; 500 g měkkého tvarohu; 280 ml smetany ke šlehání; 280 ml zakysané smetany; 4 lžičky práškové želatiny; 500 g jahod; 4 lžíce cukru; 4 lžíce třešňovice (nebo višňovice); Zdobení:; 250 g jahod

Lehký, krémový tvarohový dort s čerstvými jahodami je ideálním dezertem pro každou příležitost. Spojení jemného tvarohu a sladkokyselých jahod vytváří dokonale vyváženou chuť. Hodí se také na oslavy a pro speciální příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

klucinov

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 628 kJ / 5 647 kcal
Bílkoviny	140,21 g
Tuky	328,64 g
Vláknina	41,50 g
Cholesterol	1,21 g
Sodík	511 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	511,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 150 °C. Krok 2: Všechny přísady na korpus smícháme dohromady, aby vznikla drobenková hmota. Tu namačkáme do vymazané kruhové formy (i na stěny, abychom měli okraj). Krok 3: Korpus pečeme samotný, asi 30 minut při 150 °C ve vyhřáté troubě. Krok 4: Jahody omyjeme, nakrájíme, zakapeme třešňovicí a zasypeme cukrem. Přikryjeme a dáme do lednice odpočívat. Krok 5: Prošleháme tvaroh a obě smetany, přidáme citronovou kúru, šťávu a cukr. Krok 6: Želatinu necháme asi 10 minut nabobtnat, poté ji ohřejeme ve vodní lázni až do rozpuštění. Přidáme ji k části krému, utřeme a přimícháme zpět k celé směsi. Krok 7: Do krému přidáme jahody, nalijeme na korpus a necháme alespoň 4 hodiny odpočinout v lednici. Krok 8: Před podáváním ozdobíme zbytkem jahod.

Troubu zapneme na 150 °C.
Všechny přísady na korpus smícháme dohromady, aby vznikla drobenková hmota. Tu namačkáme do vymazané kruhové formy (i na stěny, abychom měli okraj).

Jak připravit drobenku
Korpus pečeme samotný, asi 30 minut při 150 °C ve vyhřáté troubě.
Jahody omyjeme, nakrájíme, zakapeme třešňovicí a zasypeme cukrem. Přikryjeme a dáme do lednice odpočívat.
Prošleháme tvaroh a obě smetany, přidáme citronovou kúru, šťávu a cukr.
Želatinu necháme asi 10 minut nabobtnat, poté ji ohřejeme ve vodní lázni až do rozpuštění. Přidáme ji k části krému, utřeme a přimícháme zpět k celé směsi.
Jak připravit želatinu
Do krému přidáme jahody, nalijeme na korpus a necháme alespoň 4 hodiny odpočinout v lednici.
Před podáváním ozdobíme zbytkem jahod.

TIP: Recepty na moučníky s jahodami - rady, tipy, inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2011

Poznámka autora klucinov

V surovinách lze dát jen 100 g ořechů, nebo jen kokosu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový dort s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zqqY

Tvarohový dort Jahody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Čokoládový dort s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jabl.ko 60 min

Jahodo-tvarohový nepečený dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kristyn98 25 min

Tvarohový dort Míša s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka

Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terunka 60 min

Zobrazit více

Čokoládový dort s pošírovanými hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

klucinov 40 min

Zobrazit více

Dorty
Ovocné dorty

Běžný den
Letní recepty
Jahody
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Středně náročné
Tvaroh

Moje poznámka

Tvarohový dort s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zqqY

Náhodný recept

Cuketa naložená, na gril připravená (třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 17 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47

Plněné sladké broskve

Přidáno 10. 7. 2025 06:08

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 24. 5. 2025 09:12

Vypadá krásně. 😊

Anna Kocikova 19. 6. 2011 16:54

klucinov 18. 6. 2011 14:53

Smetana se šlehá společně s tvarohem a ostatními surovinami :) děkuju :))

rebeka 18. 6. 2011 14:43

tu smetanu vyšlehat nebo ji přidat v tekutém stavu

jinak

Pralinka.S 18. 6. 2011 14:39

Mňam! Moc se mi líbí jak sis pohrála s jahodami. Vypada to opravdu moc pěkně. Posílám bod

klucinov přidal novou fotografii! 18. 6. 2011 14:22

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat Hodnocení 950×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník Hodnocení 12×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 2 hodinami

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Lidolenka před 2 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

smrkusa před 18 hodinami

Okurková polévka

jarpos před 19 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

zdesse před 19 hodinami

Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa

Jan Nemec před 20 hodinami

Tématické fráze:
tvarohový dort s jahodami, jahodový dort s tvarohem, tvarohový krém do dortu, tvarohový krém na dort, tvarohovo jahodový dort, tvarohový dort, tvarohový jahodový krém do dortu, dort s jahodami a tvarohem, tvarohový dort z lednice, tvarohový krém na korpus, tvarohový dort s jahodama, dort s jahodami, jahodovo tvarohový dort, korpus s jahodami, tvarohový korpus, dort s jahodama a tvarohem, drobenkový korpus, jahodový tvarohový dort, tvarohový jahodový dort, jahodový dort

Suroviny:
mouka polohrubá, ořechy mleté, kokos, cukr, máslo, žloutek, kakao, kypřící prášek, skořice, cukr třtinový, šťáva citronová, kůra citronová, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, želatina prášková, jahody, cukr, třešňovice, jahody

Tvarohový dort s jahodami

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora klucinov

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno