Kokosové řezy s mraženými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh smícháme se žloutkem cukrem a kokosem. Vypracujeme pevnou hmotu ze které vytvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu a dáme zmrazit. Máslo vyšleháme s cukrem a…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dobré chlebové "večky"
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny naložíme všechny suroviny tak, jak jsou v postupu napsány pod sebou a zvolíme program Těsto - hnětení a kynutí těsta bez pečení.Po ukončení kynutí…
Tvarohové a povidlové kynuté koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do misky, zasypeme lžičkou cukru a mícháme, než se rozpustí. Pak zalijeme cca 10 lžícemi teplého mléka, zasypeme lžící mouky a dáme na 10-15 min na…
Dort pro Michalku
Recept ještě nebyl hodnocenSkoro každá z nás sem dala aspoň jeden nějaký dort. Mně je tohle umění zcela vzdálené a jak píši, vždy pod tu krásu ostatních, hluboce se klaním všem, kteří to umí.…
"Mandle v každé lžičce" Trojnásobně mandlový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTento dort je dokonalou volbou pro slavnostní příležitosti, je splněným snem pro všechny milovníky mandlí. Jemný mandlový korpus, bohatý mandlový krém a vrstva křupavých…
Dezert kokosové řezy à la Raffaello
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte dezert, který okouzlí svou jemností a exotickou chutí? Kokosové řezy à la Raffaello jsou lahodnou kombinací krémového kokosu a nadýchaného těsta, inspirovanou…
Noky s hříbkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVýraznou chuť lesních hub si naplno vychutnáme v jemné smetanové omáčce, kterou provoníme aromatickou šalvějí. Hříbkovou omáčku podáváme s jednoduchými bramborovo…
Rolovaný flank steak s chřestem a holandskou omáčkou sousvide
Recept ještě nebyl hodnocenFlank steak je lahodné libové maso a lze s ním vykouzlit skvělá jídla. Tento recept na rolovaný flank steak je poněkud náročný a k přípravě použijete také techniku sous…
Kokosový dort bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenJemný, chutný dezert z nadýchaného piškotu, který v sobě nemá ani zrnko mouky. Takový je tento po exotice chutnající řez z kokosu a tvarohových náplní dvou barev a chutí…
Kuřecí prsa v tandoori
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kuřecího masa marinované v jogurtu a indické směsi koření opečeme a podáváme s pečenou zeleninou. Směs pečené papriky, cukety, mrkve a rajčat, zjemněná kouskem…
Kytičky z listového těsta s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDíky tomu, že je listové těsto tvárné, můžeme z něj připravit vskutku neobyčejné kousky. Kytičky, které křupou díky skořicovému cukru uvnitř, plníme dokonalým krémem ze…
Čočková polévka s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOzvláštněte čočkovou polévku přidáním kysaného zelí a zakysané smetany. Polévka vás pak spolehlivě zasytí na delší dobu. Perfektně se hodí k obědu v chladných zimních…
Jednoduché těsto na taštičky (pirožky)
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny plněné ovocnou náplní, sýrem s bylinkami nebo masovou směsí, se v mnoha podobách objevují jako tradiční oblíbený pokrm nejen v Evropě, ale i v dalších zemích…
Koláč z drobenkového těsta s mákem, tvarohem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nachystáme makovou náplň. Mák svaříme s mlékem a cukrem. Necháme vychladnout, můžeme přidat trochu rumu, pokud je náplň řídká, ještě zahustíme strouhankou. …
Koláč z drobenkového těsta s mákem, tvarohem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nachystáme makovou náplň. Mák svaříme s mlékem a cukrem. Necháme vychladnout, můžeme přidat trochu rumu, pokud je náplň řídká, ještě zahustíme strouhankou. …
Sekaná s sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme velkou šišku.Přendáme do pekáče, potřeme žloutkem povrch masa, posypeme kmínem a solí .Lehce podlijeme vodou, přikryjeme…
Bramborovo-rohlíkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemných nudličkách do mísy k rohlíkům. Přidáme žloutek a sůl a rukama vypracujeme těsto. Tvoříme…
Koláč s kanadskými borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenV pekárně necháme umísit těsto - je trošku řidší. Po vykynutí dáme na plech, necháme ještě chvilku kynout. Posypeme kanadskými borůvkami (může být i jiné ovoce),…
Sváteční bezlepkové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenZ poloviny mléka, droždí, dvou lžiček cukru uděláme kvásek a necháme jej zkynout. Pak v míse rozmícháme žloutky se vzešlým kváskem, přidáme zbytek mléka a přidáme…
Cornwallské taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme křehké těsto. Smícháme mouku se solí, přidáme žloutek a nakrájené máslo a sádlo. Zalijeme vodou, důležité je, aby byla studená. Vypracujeme rychle …
Měsíční krajina
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: ušlehat bílky s cukrem, přidat Solamyl a vzniklou hmotu dáme lžíci na papírem vyložený menší plech (viz foto). Přes síto vzniklé kopečky posypeme kávou. Piškot ze…
Pečený pstruh se žloutkovo-zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy omyjeme, osušíme, posypeme bylinkovou solí, špetkou bílého pepře, utřeným česnekem a zakapeme citrónovou šťávou. Do břišní dutiny dáme sůl a kolečka cibule. Ryby…
Hermelínové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nastrouháme na hrubém struhadle.Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a žloutek. Jemně osolíme a vypracujeme těsto. Vyválíme plát silný 2-3 mm. Rádýlkem…
Hermelínové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nastrouháme na hrubém struhadle.Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a žloutek. Jemně osolíme a vypracujeme těsto. Vyválíme plát silný 2-3 mm. Rádýlkem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
