Jak upéct obyčejné kuře, aby chutnalo jako kachna. Falešná kačena oklame i největší gurmány
14. 11. 2026
14. 11. 2026
|
Dostali jste chuť na dozlatova vypečenou kachnu se zelím a domácím knedlíkem, ale odrazuje vás zdlouhavá příprava? Vyzkoušejte osvědčený kuchařský trik, díky kterému vykouzlíte sváteční nedělní oběd z obyčejného kuřete.
Připravte si tento víkend kuře v královském kabátě ve stylu pečené kachny, se kterým u nedělního stolu zaručeně sklidíte úspěch. Vychutnat si ho můžete v kombinaci s dušeným bílým zelím a domácím bramborovým knedlíkem.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit kuře à la kachna
Kuře jako kachna je skvělým řešením, když chcete rodině dopřát tradiční českou klasiku v odlehčené a levnější verzi. Upečete jej jednoduše společně se zelím v jednom pekáči.
- Kuře nejprve naporcujte na jednotlivé části, které poté důkladně osolte a posypte celým kmínem ze všech stran.
- Sterilované zelí sceďte, vysypte do pekáče a rozprostřete do rovnoměrné vrstvy.
- Připravené části kuřete mírně vtlačte do vrstvy zelí v pekáči.
- Pekáček vložte do předem vyhřáté trouby a kuře pečte přibližně 70 minut na 190 °C.
- Dozlatova upečené kuře podávejte na talíři společně se zelím a jako přílohu zvolte domácí houskový knedlík.
Pečená kachna nebo kuře
Na jedné straně tradiční pečená kachna a na druhé odlehčená varianta z kuřete, která vám ušetří čas i peněženku. Rozhodněte v souboji, která varianta podle vás vyhrává na plné čáře. Stačí jednoduše kliknout na obrázek vašeho favorita.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře