Čokoládový hřích

Name: Čokoládový hřích
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 16 koláčů / 1 dort
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 200 g hladké mouky; 200 g hnědého cukru; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 40 g kvalitního kakaa; 180 g másla; 2 vejce; 150 ml kysané smetany; Krém:; 500 g Mascarpone; 300 g vysokoprocentní čokolády; malinový džem na potření; čerstvé maliny na ozdobu (dají se použít i maliny mražené, ale ovoce není nutné)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Simply Food

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 713 kJ / 7 101 kcal
Bílkoviny	97,02 g
Tuky	497,09 g
Vláknina	23,80 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	2,62 g
Sůl	1,82 g
Sacharidy	548,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetanu a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků. Krok 2: Těsto pečte ve formičkách na muffiny nebo v dortové formě při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se bude měnit podle použité formy. Vyzkoušejte zapíchnutím špejle, která musí být po vytažení suchá. Krok 3: Do mascarpone, které musí mít pokojovou teplotu postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoládu. Krém nechte chvíli vychladnout. K čokoládě se výborně hodí maliny. Krok 4: Upečený a vychladlý dortový korpus můžete potřít silnou vrstvou malinového džemu a pak natřít silnou vrstvou čokoládového krému a ozdobit malinami. Maliny můžete také opatrně zamíchat do čokoládového krému. Krok 5: Pokud budete dělat cupcake, tak jednotlivé košíčky ozdobte krémem a malinami.

Změklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetanu a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků.
Těsto pečte ve formičkách na muffiny nebo v dortové formě při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se bude měnit podle použité formy. Vyzkoušejte zapíchnutím špejle, která musí být po vytažení suchá.
Do mascarpone, které musí mít pokojovou teplotu postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoládu. Krém nechte chvíli vychladnout. K čokoládě se výborně hodí maliny.
Upečený a vychladlý dortový korpus můžete potřít silnou vrstvou malinového džemu a pak natřít silnou vrstvou čokoládového krému a ozdobit malinami. Maliny můžete také opatrně zamíchat do čokoládového krému.
Pokud budete dělat cupcake, tak jednotlivé košíčky ozdobte krémem a malinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový hřích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPmY

Čokoládové muffins

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik

Čokoládová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 20 min

Čokoládová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Čokoládové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 70 min

Čokoládová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 50 min

Zobrazit více

Nadýchaný lemon curd

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Simply Food 52 min

Slovenské pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 60 min

Šuba - lahůdkový salát pod kožichem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 60 min

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Simply Food 50 min

Polévka z kedlubny a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Simply Food 40 min

Okurková marmeláda se zázvorem Videorecept

Okurková marmeláda se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Simply Food 180 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Pečené cukroví
Plněné cukroví
Dezerty, zákusky, poháry
Krémy, polevy, náplně
Muffiny
Čokoládové dorty
Krémové dorty

Pečení
Narozeniny
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Valentýn
Dětská oslava
Recepty pro děti
Náročné recepty

Moje poznámka

Čokoládový hřích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPmY

Náhodný recept

Knedle dle mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cizrnové palačinky

Přidáno před 5 hodinami

Světlý bramborový chléb kváskový

Přidáno před 10 hodinami

Snadný tvarohový nákyp

Přidáno před 10 hodinami

Smažená vejce v kabátku

Přidáno před 12 hodinami

Švédský dort Kladdkaka

Přidáno před 15 hodinami

Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Dana61 7. 7. 2015 08:50

to je parááááda

markytanka 3. 7. 2015 08:52

Vyzkoušeno, a naprostá pecka ;) Doporučuji ;)

Simply Food přidala novou fotografii! 3. 7. 2015 07:00

Přečtěte si

Jiří Bartoška miloval tenhle vajíčkový salát: Recept z hotelu Pupp si můžete snadno připravit doma

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče Hodnocení 86×

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové se vždy povede, trik spočívá v množství droždí

Už žádné praskliny ani vysušená struktura! Sekané před pečením pomáhá malý výprask i studená voda

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Čokoládový pohár s mascarpone: Připravte s videoreceptem úchvatnou sladkou tečku Hodnocení 10×

Čokoládový pohár s mascarpone: Připravte s videoreceptem úchvatnou sladkou tečku

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Biskupský beránek - opravdový biskupák Videorecept

Biskupský beránek - opravdový biskupák

verabur před 2 hodinami

Vepřové roládky se švestkovou omáčkou

Martina3 před 3 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

Dagmara97 před 3 hodinami

Mramorová bábovka..:-)

Valaska95 před 3 hodinami

Sekaná Videorecept

Kajkajak před 4 hodinami

Ořechové nepečené trubičky Videorecept

Ořechové nepečené trubičky

sedmikraska 77 před 5 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

Annanas před 6 hodinami

Tématické fráze:
čokoládové cup cake, čokoládový cup cake, čokoládový cup cake recept, recept na čokoládový korpus s vysokoprocentní čokoládou, cokoládovy cake s malinami, čokoladový krém na cup cake, recept na cup cake, hřích hříchů dort, krémy na cup cake, formička na mufiiny, recept na cup cake čokoládový, cup cake čokoladový recept, recept na čokoládový cup cake, čokoládový krém z mouky

Suroviny:
mouka hladká, cukr hnědý, prášek do pečiva, soda jedlá, kakao, máslo, vejce, smetana kysaná, mascarpone, čokoláda, džem malinový, maliny

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládový hřích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 120 min

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák Videorecept

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 25 min

Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

"Skandinávská" rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dajda 45 min

Květákový nákyp s mletým masem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 90 min

Čokoládový hřích

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno