Postup přípravy
Krok 1: Kachní prsa jsem si 1 den naložil. Použil jsem bobkový list, pepř, nové koření, jalovec, citronovou kůru i šťávu, maso nasolil a zalil rozpuštěným máslem. A dal do chladu.
Krok 2: Druhý den jsem maso vytáhl z lednice na chvíli do pokojové teploty, aby maso nedostalo šok, když ho položíme na rozehřátou pánev. Maso necháme zatáhnout.
Krok 3: Vložíme do pekáčku, ve kterém bylo maso naložené. Nalijte i to, co zbylo na pánvi do pekáčku, a podlijte červeným vínem.
Krok 4: Vložte do trouby na 200 stupňů 45 minut přikryté. Aby mělo maso křupavou kůrčičku, odkryjeme a 20 minut dopečeme a podáváme s bramborem.
Zveřejněno 6. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachní prsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pPKQ
Moje poznámka
Kachní prsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pPKQ
Nejnovější recepty
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 1 hodinou
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 2 hodinami
Rybí filé s rajčaty a kapary
Přidáno před 2 hodinami
Rybí polévka s krupicí
Přidáno před 2 hodinami
Sardinková pomazánka podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Hřejivý karamelový Salko likér
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krevety v máslové smetaně
Sahula před 44 minutami
Banánové zdravé brownies
Hilperos před 45 minutami
Vepřové nudličky po thajsku
Sahula před 51 minutami
Putimské vepřové nudličky
Sahula před 56 minutami
Paprikový perkelt s vařenými vejci
MilosCz před 2 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
jana.kulkova před 3 hodinami
Babiččin vaječný koňak
[email protected] před 4 hodinami
Hovězí polévka - přesnídávková
Jan Nemec před 7 hodinami
Tématické fráze:
kachní prsa recept,
kachní prsa,
kachni prsa recepty,
recept na kachní prsa,
kachna recept,
recepty na kachní prsa,
recept kachní prsa,
jak péct kachni prsa,
recepty kachní prsa,
naložená kachní prsa,
kachní prso recept,
kachni,
kachní prso,
jak udelat kachni prsa,
kachna recepty,
recepty z kachních prsou,
top recepty kachní prsa,
kachní prsa - úprava,
top recepty kachna,
naložené kachní prsa
Suroviny:
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
jalovec,
kůra citronová,
šťáva citronová,
sůl,
máslo,
prsa kachní
Komentáře (10)
Jj, vím o čem mluvíte..., občas se k tomuto jídlu nachomejtnu a pochutnám si
Minutková kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7No, ale stejně mám raději propečenou klasiku
Včera jsem pekl káču vcelku, dnes jsem obíral kosti a slupl jsem i 1/4 "ukradených" prs
Už je to ok
Jj, vypadá...
...přesně jako když se dělá hodinu při 200°C