Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dort s krémem z bílé čokolády

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Veroly

Náročný

Dort s krémem z bílé čokolády
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie36 386 kJ /
8 697 kcal
Bílkoviny147,04 g
Tuky447,48 g
Vláknina18,90 g
Cholesterol 2,30 g
Sodík 1,38 g
Sůl3,72 g
Sacharidy1 010,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: KORPUS: Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a druhou polovinu zašleháme do bílků. Přidáme vanilkový cukr, olej, vodu (v této fázi už beru vařečku s míchám ručně), mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme našlehané bílky. Oddělíme 1/3 těsta a do té dáme kakao. Korpusy světlý a tmavý pečeme zvlášť. Světlý korpus po vychladnutí rozřízneme na dva v půlce. Krok 2: KRÉM: Z mléka uvaříme pudink dle návodu, jak začne houstnout přidáme rozlámanou bílou čokoládu a mícháme do rozpuštění, pak sundáme ze sporáku a vmícháme větší kousek másla. Necháme vychladnout a občas zamícháme, aby se neutvořil škraloup. Do vychladlého pudinku zašleháme máslo pokojové teploty a cukr. Krok 3: MARCIPÁN: Vše smícháme dohromady a vytvoříme tvárnou hmotu (jde hůř k sobě, chce to chvilku trpělivostí a hnětení). Cukr a sušené mléko musí být přesypané, jinak jsou ve vyváleném marcipánu vidět hrudky. Hmotu podsypáváme cukrem (přesypaným) a vyválíme. Navineme na váleček a přesuneme na dort, který musí být pomazaný krémem, aby marcipán přilnul k dortu. Krok 4: Dolů dáme světlý korpus, pokapeme rumem, natřeme marmeládou, dáme jahody a na to krém, potom dáme tmavý korpus, opět pokapeme rumem, potřeme marmeládou, poklademe banány nakrájené na kolečka, dáme krém a nahoru dáme druhý světlý korpus, který potřeme krémem. Potom potřeme krémem i boky dortu, potáhneme marcipánem. Ozdoby lepíme zbylým krémem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2010

Poznámka autorky Veroly

Aby marcipán k dortu přilnul a byl hladký, začněte uhlazovat od vrchu. Přebytečný marcipán postupně odkrajujte nožem a boky z vrchu dolů uhlaďte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s krémem z bílé čokolády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YyZ0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s krémem z bílé čokolády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YyZ0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petonka Petonka přidala novou fotografii! 26. 11. 2019 20:44

Dort s krémem z bílé čokolády

Ondřej Legerský 22. 6. 2017 11:00
Dobrý den.
Omlouvám se, ale jsem v pečení nováček, a nikde v tomto receptu jsem nenašel ani teplotu, ani dobu pečení. Pokud byl tady někdo tak hodný a poradí mi, tak budu velice vděčný :-8

Veroly 27. 3. 2013 12:29
Lucie: Ahoj Lucko, mlíka dát 300 ml, ale jinak postupovat dle návodu.

jarda Kadic jarda Kadic 26. 3. 2013 19:41
Lucie: Nejsem sice autorem receptu,ale toho mléka bych tam dál určitě 300 ml.:-8

Lucie 26. 3. 2013 19:30
ahoj prosim vas,chtela bych se zeptat jak je to stim pudinkem pisete ze mame mit 300ml mleka ale uvarit puding dle navodu a v navodu je 500ml mleka? tak cim se mam ridit?

Zuzka 27. 4. 2012 09:31
nevím, jestli mi tak rychle někdo odpoví (plánuju dort péct už dnes večer), ale chtěla bych se zeptat, na jaký průměr dortové formy je recept určen. děkuji :-)

marunda marunda 16. 2. 2012 08:14
danika1211: moc hezký dort. Jednoduchý a krásný:yes:

danika1211 danika1211 15. 2. 2012 20:15
Tak toto je moja uplne prva torta s marcipanom..a musim podotknut ze sa podarila a vsetkym chutila..:) pridavam samozrejme bodik a fotecku...:)

danika1211 danika1211 přidala novou fotografii! 15. 2. 2012 19:11

Dort s krémem z bílé čokolády

andrejika andrejika 24. 1. 2012 23:06
Děkuji za úžasný recept, dort jsem pekla vůbec kdy poprvé a zrovna dcerce k 2. narozeninkám :-) povedl se náramně! s dovolením připojuju fotečku:-K Co mně nejvíc potěšilo, že nebyl žádný zádrhel (kromě zdobení) a to jsem začátečnice!

andrejika andrejika přidala nové fotografie! 24. 1. 2012 22:07

Dort s krémem z bílé čokolády

Dort s krémem z bílé čokolády

Helena Platzová 10. 1. 2012 15:20
V kavárně jsem pila bílou čokoládu ,moc chutnala a podle chuti
jsem poznala,o jaké složení jde.Abych si byla jistá,vyhledala
jsem váš dort a zkusila si podle návodu udělat doma jen krém
Krém jsem uděla řidší a do šálku jsem nahoru nasypala lískové
oříšky.Hostům chutnala děkuji za inspiraci.vynikající.;-(

Veroly 19. 1. 2011 08:24
Já dala tabulku bílé milky :-) V receptu jsem údaj opravila, aby to bylo jasné.

Kik 18. 1. 2011 19:37
Mohu se zeptat kolik té bílé čokolády ? :-)

Barbora 15. 12. 2010 19:54
Tak jsem to upekla ale místo marzipanu jsem ho namerhovala tvarohem,ani nevíte jak jsem vám vděčná,všechno se povedlo na výbornou,bez jakýchkoli komplikací!!!Moc moc děkuji výborné,chutnal i tchýni ,a to je důkaz že je opravdu opravdu výborný!!!!chválím a vřele doporučuji:-DDDD:-K:-K:-K:-K:-K

Hoppe Hoppe 7. 11. 2010 12:13
už dlouho také dělám krém s čokoládou, má lepší chuť než samotný pudink. :yes:

Veroly přidala nové fotografie! 7. 11. 2010 10:20

Dort s krémem z bílé čokolády

Dort s krémem z bílé čokolády

Veroly 22. 10. 2010 06:13
Bílky se vmíchávají vždy do těsta nakonec, aby těsto bylo nadýchané. V receptu jsem to upravila, tak snad se dost povede :-)

bauti46 21. 10. 2010 14:47
když mám ušlehat část cukru s bílky a část se žloutky, mám potom tyto dvě směsi smíchat?

pipre pipre 3. 10. 2010 19:59
Hezký dortík:yes: Mně Lidka odtud poradila, abych pro výrobu marcipánu použila jen pár kapek vody a při při tom, jak ho zpracovávám rukama, ty si raději smočila ve vodě a tak často, až je marcipán dostatečně tvárný. Také mi poradila, abych tuhost vyzkoušela na malé kuličce. Pokud změní objem a klesne, je marcipán příliš měkký a je třeba přisypat prášku. :yes:+15

Veroly přidala nové fotografie! 3. 10. 2010 07:09

Dort s krémem z bílé čokolády

Dort s krémem z bílé čokolády

Mary-Kay 30. 9. 2010 11:25
Krasny dortik, dobre vysvetleny postup, vyzkoušim i s marcipanem, ktery me zajimal nejvice,
ale musim napsat , že se par devčat se na tobe vyživalo, jako když samo čekaji na nejaky duvod ke kritice.

Veroly přidala novou fotografii! 20. 8. 2010 11:36

Dort s krémem z bílé čokolády

Veroly 12. 8. 2010 09:06
Děkuji za pochvalu Elizo a jsem ráda, že jsme to vyřešily s úsměvem :-)

Eliza Eliza 11. 8. 2010 21:07
Veroly, když si to napravila, není co odpouštět...;-) Občas udělá chybku každý a pokud by to bylo jen stran psaní receptů, to by bylo na světě fajn...;-):-)
Mimochodem - ten sob (nebo los, neumím je rozeznat :-8 ) je jedinečný...:yes::yes:

Veroly 11. 8. 2010 20:40
Elizo, samozřejmě s tebou souhlasím, že recepty by měli chutnat a měli by jít uvařit nebo upéct. Jak jsem napsala Lence, chybu jsem v receptu opravila, tak snad mi to odpustíte :-)

Veroly 11. 8. 2010 20:31
Leni, pokud sis nevšimla, na konci příspěvku jsem napsala, že doufám, že ses neurazila. Pokud ano, omlouvám se, nebylo to myšleno nijak jako urážka. V původním receptu bylo napsáno asi, čímž jsem naznačila, že je potřeba si to vyzkoušet. Už vím přesně, tak jsem to opravila. Doufám, že jsem Jirkovi nezpůsobila nějakou újmu. To, že mi je to jedno nebo mi nezáleží na tom, jakej bude výsledek rozhodně není pravda, protože vaření a pečení mě baví a vařím denně. Nebudu brát osobně, že úroveň recepttů klesla, mě se nestalo, že bych si vybrala recept, který by se nepovedl a nebo nedal jíst. Chyba se prostě vloudila a nikdo není dokonalý. Už je to opravený, tak si myslím, že rozebírat to dál nemá smysl. Ještě jednou se omlouvám za nepřesnost. Chybu jsem se snažila maximálně napravit. Já si zase myslím, že občas se tady lidi rádi hádají a nebo až příliš napadají autory receptu. Jsou zde lidi, kteří nejsou na vysoké úrovni vaření, ale přesto se snaží, protože je vaření baví a jsou pyšní na to, že někomu zachutná jeho recept. Není potřeba hned rýpat kvůli chybičce. Tohle píšu všeobecně na všechny, není to nic osobního. Názor je jedna věc, ale i negativní se dá napsat tak, aby se autor receptu neurazil.

Eliza Eliza 10. 8. 2010 21:41
Veroly, je pravda, že dort na fotografii vypadá krásně, ale způsobem "od oka" spousta lidí vařit nedokáže a já se mezi ně počítám.
Lepší by bylo přidávat recepty takové, podle nichž by uvařili i jiní a všichni ostatní, než takové, podle kterých se to náhodně (od oka) povedlo autorovi. To potom nemá jiný smysl, než že - jenom tobě se to povedlo...;-) A o to tu přece nejde... chceme, aby se podle receptu dařilo uvařit i všem ostatním, ne?

Lenka 10. 8. 2010 21:11
Veroly, odpověděla jsem jenom na tvůj komentář (ze dne 2.8.2010, čas 17:22:04). Píšeš, že jsi to prostě střelila od oka. A já jsem jenom reagovala na tuhle tvoji větu a na komentář chudáka Jirky, který na tvůj recept doplatil.:-( Nezlob se na mě, ale když chceš uveřejnit recept pro jiné, tak střílet od oka je nezodpovědné. :-S Je to velká nezodpovědnost vůči těm, který se rozhodli podle receptu uvařit. A když chceš střílet, tak to pak napiš pod recept. Jak má někdo vědět, že se tvého receptu nemůže držet? :-* Jak má vědět, že tvé ingredience jsou jenom od oka? :-* A když tě někdo na to upozorní, tak se cítíš ještě uražená, ješitná. Experimentovat při vaření můžeme doma, ale uvádět zde množství ingrediencí od buka - do buka je nezodpovědné. :no: Jsou zde naštěstí takové kuchařinky o kterých vím, že když se jejich receptu budu držet, tak se mi dílo určitě povede.:yes: Jenom tolik na vysvětlení. Kdo jsem chodí pravidelně, tak si recepty vybírá i podle jména autorů. A víš proč? Protože se může na ně spolehnout, že recept je vyzkoušený a množství ingrediencí pravdivé. Mám takový pocit, že poslední dobou kvalita receptů klesá. A to jenom proto, že zde přispívají lidi, co jim na úrovni a úplnosti receptů vůbec nezáleží. Čekají jenom, že je každý bude chválit za nádhernou fotku, ale že se podle jejich receptu nedá uvařit, to je jim asi šuma-fuk.:no:

marunda marunda 10. 8. 2010 20:24
hezky jsi to napsala, nic si z toho nedělej, člověk nemůže být pořád chválen, i mě tu někdo skritizoval. Aspoň víme, jak to dělat...Jinak chválím dort je jednoduchý a krásný. S marcipánem ještě zkušenosti nemám, ale chystám to zkusit, ale až seženu suroviny, zatím se mi nedaří. :yes:

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort rafaelo s bílou čokoládou, dort s bílou čokoládou, bílý dort, dort s krémem, čokoláda na dort, bílá čokoláda recept, bily krem, recept na bílou čokoládu, krém s bílou čokoládou, jak udělat bílou čokoládu, bílé dorty, bílá čokoláda, dortovy krem s bílou cokoladou, krém do dortu s bílou čokoládou, bílý čokoládový krém, bílý dortový krém, krém z bílé.čokolády, bílý čokoládový dort, čokoláda na zdobení dortů, dorty bílé

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, mouka hladká, prášek do pečiva, olej, voda, kakao, mléko, pudink vanilkový, cukr moučkový, čokoláda bílá, máslo, marmeláda, banán, jahody, rum, cukr moučkový, mléko sušené polotučné, olej, tresť mandlová sladká, med, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu