Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bílkové cukroví

Zvenku křupavé, uvnitř vláčné - to je nadýchané sněhové cukroví. Může být jen tak samotné nebo třeba s oříšky, kokosem či máčené v čokoládě. Provoní dům a ozdobí každý vánoční stůl i rodinné oslavy.

Hodnocení receptu je 4,9 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Bílkové cukroví
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 424 kJ /
1 058 kcal
Bílkoviny13,20 g
Tuky0,13 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 264 mg
Sůl0,53 g
Sacharidy250,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky šleháme nad párou a postupně do nich přidáváme cukr. Šleháme až je sníh tuhý. Krok 2: Sníh naplníme do cukrářského pytlíku a děláme pusinky na pečicí plech vystlaný papírem na pečení. Troubu zapneme na 80-100 °C Krok 3: Do části sněhu můžeme před plněním do cukrářského sáčku přidat kokos nebo tvarovat ze sněhu rohlíčky a obalovat je v nasekaných oříšcích. Krok 4: Vše sušíme v troubě při cca 80-100 °C zhruba 30-60 minut (záleží podle trouby a teploty).

TIP: Jak na sněhové cukroví z bílků

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (245× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bílkové cukroví

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ngpW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bílkové cukroví

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ngpW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Drauska Drauska 18. 12. 2023 09:32
Super recept, rychlý a jednoduchý :-*

Drauska Drauska přidal novou fotografii! 18. 12. 2023 08:32

Bílkové cukroví, Cukroví rychlé

Pandula Pandula 25. 6. 2019 12:37
Ahoj
mám takový problém manžel má cukrovku typu II tak nemůže klasický cukr.
Dotaz se týká toho jestli můžu klasický cukr nahradit cukrem z lékárny určený pro diabetiky?
Děkuji za případnou odpověď.

Zobrazit starší odpověď
Pandula Pandula 25. 6. 2019 14:28
casino: děkuji určitě to zkusím no a v lékárně by to ty ženský třeba taky mohly vědět ;-);-)

hanahcotton hanahcotton 26. 6. 2019 10:12
Pandula: nemám vyzkoušeno, takže neporadím, ale budu ráda, když vyzkoušíte a dáte vědět.;-)

hanahcotton hanahcotton 13. 12. 2015 14:00
gajduška:díky za vyzkoušení :-)

gajduška 13. 12. 2015 13:50
super skvele povedlo se uplne uzasne , obalovala jsem i v oriskach ale udelala jsem jen obalovane tycinky slo to lepe jako rohlicky :yes::yes:

hanahcotton hanahcotton přidala novou fotografii! 17. 12. 2012 11:40

Bílkové cukroví, inovace...bez legrace...vánoční bílkové čepice :-))

Labužník 18. 12. 2011 12:45
Opravdu mňamka:-p

hanahcotton hanahcotton 10. 12. 2010 09:08
Boubelindo pusinky dělám na pečícím papíře a troubu zmírním na minimum - mám plynovou a suším to skoro hodinu.

Boubelinda 10. 12. 2010 08:45
Magdalenko tak na tento receptík jsem teda nekoukala. díky Jak tak koukám je to na dlouhý lokte.:-D

Boubelinda 10. 12. 2010 08:42
A Jani nevíš náhodou na kolik stupňů a jak dlouho se to suší? Koukala jsem na další receptíky co tu jsou a pokaždé to tam je jinak..... :-( Dištak počkám na Hanku

magdalenka magdalenka 10. 12. 2010 08:41
Boubelinda, ja dávam len na peč. papier. Pozri si postup napr. u Helly...http://www.toprecepty.cz/recept/3348-snehove-sisky...

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 12. 2010 08:18
Verčo, nejsem autorka, ale já bych dala pečící papír a ještě ho posypala trochu hladkou moukou, u bílkového pečiva je to docela osvědčené;-)

Boubelinda 10. 12. 2010 08:16
Hani , prosím budu dělat pusinky poprvé, zbylo mi moc bílků. Mám dotázek, no vlastně dva.:-8 Pusinky děláme na plech vymazaný máslem a nebo suchý nebo na pečíčí papír? Mám také pečící podložku. Dále by mě zajímalo píšeš sušíme na kolik to je stupňů 100°C nebo míň a zhruba jak dlouho? nemám ponětí. Děkuji za odpověď.:-8

Jenny 21. 11. 2010 19:19
Hani,dík...;-):-)

hanahcotton hanahcotton 21. 11. 2010 17:32
Jenny patří tam cukr písek...;-) už jsem to opravila :yes::-K

Jenny 21. 11. 2010 16:34
Hani,v surovinách máš psané cukr krystal,v postupu je cukr písek a v poznámce není žádný,chtěla bych je udělat podle tebe...vypadají moc hezky:yes:

Marta 12. 8. 2010 20:18
Hello, vy patříte mezi autory báječných receptů. Z vás by si mnozí autoři měli brát příklad. Vaše recepty jsou jasné, úplné a srozumitelné. Poslední dobu se na tyhle stránky přidává tolik neúplných receptů ... :-S a co je horší, ještě se obhajují. Hello, dík za podrobné vysvětlení.:yes:

Hella Hella 12. 8. 2010 19:36
Já obaluji ještě před pečením. Je to piplačka, ale jde to. Já mám ráda malé tvary, proto nedělám rohlíčky,pokud jsou malé, tak se velmi špatně obalují, lepí se to na prsty a deformují se. I z obrázku je patrné o kolik je rohlíček větší než třeba pusinka. Já preferuji jednodušší tvary jako např. http://www.toprecepty.cz/recept/3348-snehove-sisky... a daleko více nám chutná obalení v sekaných oříšcích nebo mandlích, než v mletých. Pokud byste chtěli obalovat až po upečení, museli byste každý jednotlivý upečený kousek znovu potřít rozšlehaným bílkem a pak obalit a nechat zaschnout. Upečené sněhové těsto je suché a ani na horkém by nic nedrželo.

jahoda jahoda 12. 8. 2010 19:18
To by mě tedy také zajímalo. Já po upečení a schládnutí jednu polovinu máčím v čokoládě. Ale vím,že když pytlíkem tvarujete sníh na plech, je to příliš měkké na to, aby se to dalo obalovat ořechy. Podle mne se obaluje ještě teplé po upečení:-?:-?:-?

Marta 12. 8. 2010 19:07
Hanko, když chci cukroví obalit v oříškách, tak se obaluje již před vložením do trouby? Magdaléna v komentářích prosila o vysvětlení, v dalším komentáři za vysvětlení děkovala, ale já jsem se v postupu nic nedočetla.:-S Myslím, že tenhle postup obalování by zajímal více lidí. Hanko, nechceš ho do receptu dopsat a vše upřesnit, aby se dílo povedlo i dalším? ;-) Děkuju.

magdalenka magdalenka 12. 8. 2010 11:22
...je schované na sobotu, ale...;-)

hanahcotton hanahcotton 12. 8. 2010 11:19
Madlenko, to jsem ráda, že ti cukrovíčko chutnalo:yes::-K

magdalenka magdalenka 12. 8. 2010 10:33
Hanka, ďakujem za odbornú pomoc, dôkaz, že som to vyskúšala prikladám vo forme fotky. Trochu piplačka, ale ku koncu mi to už relatívne išlo. Obaľovala som v mletých nelúpaných lieskovcoch a je to eňo - ňuňo...
A máš u mňa veľké +!

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 12. 8. 2010 10:30

Bílkové cukroví

eva hubova eva hubova 7. 8. 2010 23:12
:yes::yes:+8

Bibinka Bibinka 7. 8. 2010 18:24
Hani, to je moc hezké cukrovíčko, řekla bych takové jemňoučké díky tomu růžovému nádechu;-) Dávám ti 6.bod:yes:

magdalenka magdalenka 7. 8. 2010 17:50
Hanka, môžeš popísať, prosím, ako sa obaľuje hmota - rohlíček v orieškoch? (Ja pusinky vytláčam zo sáčku rovno na peč. papier.)
Ďakujem!

petrzelka 7. 8. 2010 17:16
Parádní cukrovíčko a bodík pro tebe:yes::-K

pipre pipre 7. 8. 2010 16:11
Hani, máš to moc hezké:yes:+3

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 8. 2010 15:38
:-OJá se snad dám na sladké:-DOpravdu to vypadá moc krásně:-p;-)+:yes:

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vánoční cukroví z bílkú, cukroví z bílků a ořechů, pusinky z bílků, bílkové pusinky, bílkové vánoční cukroví, ořechové pusinky z bílků, vanocni cukrovi z vajecnych bilku, bílkové pusinky recept, recepty na vánoční cukroví z bílků, bílkové cukroví s ořechy, bílkové rohlíčky, sněhové pusinky z bílků s ořechy, ořechové cukroví z bílků, bílkové pusinky s ořechy, recept na bilkove pusinky, vánoční cukroví recepty z bílků, vánoční cukroví s bílků, vánoční cukroví z bílků a ořechů, sněhové pusinky recept, recepty z bílků

Suroviny:
bílek, cukr krystal, kokos, ořechy

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu