Věnečky plněné masem

Slané pečivo Doba přípravy: asi 40 minut + kynutí a pečení 12 názorů

Slané pečivo Doba přípravy: asi 40 minut + kynutí a pečení 12 názorů

Suroviny asi 4

250 g hladké mouky
50 g tuku
1 vejce
sůl
2 lžíce strouhaného sýra
asi 1,25 dl mléka
20 g droždí
zrnko cukru do kvásku

Postup přípravy receptu

  1. Droždí rozmícháme s cukrem, vlahým mlékem a trochou mouky. Kvásek necháme vzejít. Do připravené mouky přidáme strouhaný sýr, vlahý tuk, kvásek, sůl a zaděláme těsto. Vykynuté těsto dáme na vál, rozdělíme na stejné díly a vyválíme na obdélníčky. Po celé délce nakrájíme proužky tak, že necháme větší část vcelku, na ni dáme náplň, pak stočíme, potřeme vajíčkem a proužky přehneme přes váleček, pro efekt můžeme každý proužek trochu stočit (pokroutit). Pak vytvarujeme věneček a konce spojíme.

  2. Náplň - podle chuti salám (šunka) nasekaný na drobno nebo uzené maso, či mleté maso orestované na cibuli a ochucené kořením.

  3. Potřeme vajíčkem, posypeme sezamem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova na 180 st.

Komentáře k receptu Věnečky plněné masem

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    mata3636: dám tvůj odkaz rozklikávací ;-)
    http://varecha.pravda.sk/recepty/plnene-pruhovane-...

    Věnečky jsou kouzelné :-K:yes: tvarování jsem už také potkala (myslím na fb).

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    V neděli máme oslavu, tak opět cizím peřím omráčím rodinu.:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • mata3636 mata3636

    takto nejako, pre tých, ktorí nepochopili postup: http://varecha.pravda.sk/recepty/plnene-pruhovane-slane-rohlicky-vrsatec-fo/69907-recept.html

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autor receptu)

    Dajda: Postup nafocený nemám, ale o víkendu je upeču znovu a nafotím a fotopostup dodám, je to naprosto jednoduché uvidíte

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    casino: Chuchu: Taky bych se přimlouvala za přidání fotopostupu.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • casino casino

    Chuchu:
    Nevím:-O
    Možná se "proužky" částečně nařezávají jako hřeben...
    No, možná by rcp prospělo, kdyby u proužků (či spíše pruhů, pásů, plátů) byla uvedena aspoň přibližná délka a šířka...
    Nevím:-O :-D
    ***
    Možná bod 2 postupu doplnit do surovin

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    :yes:úžasné:-K

    Odpovědět

  • Chuchu Chuchu(neregistrovaný)

    Asi jsem natvrslá, ale nechápu ten posstup, nešlo by tam přidat fotopostup? Není mi jasné : Po celé délce nakrájíme proužky tak, že necháme větší část vcelku, na kterou dáme náplň, pak stočíme potřeme vajíčkem a proužky přehneme přes váleček, pro efekt můžeme každý proužek trochu stočit ( pokroutit ). Pak vytvarujeme věneček a konce spojíme. Díky:-?

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Tak tohle je opravdu něco, řekla bych, že tu nic podobného není! :yes:

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autor receptu)

    jemmy: určitě povedlo, není to nic těžkého

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3To by se me tak pekne nepovedlo:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: věnec s kuřecím masem tyčinky z listového těsta recept na věnec s kuřecím masem kynuté věnečky s mletým masem plnene kynute testo masem věnečky z kynutého těsta plněné mletým masem plneny venecek plněý věnec z listového těsta věnečky z odpalovaného těsta plněné nivou slane naplne fo listoveho testa