Mřížkový koláč - zdobení

Name: Mřížkový koláč - zdobení
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 150 g másla; 130 g cukru moučka; 1/2 prášku do pečiva; 2 vejce; 1 špetka soli; 1 vanilkový cukr; 5 lžic mléka; Dále:; 200 g pikantního džemu; tuk na vymazání formy

Zdobení povrchu koláče není jen estetickým prvkem, ale i symbolem pečení s láskou a pozorností k detailům. Užijte si nejen chuť tohoto koláče, ale také vizuální požitek z jeho krásného vzhledu.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby odložení těsta

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby odložení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 384 kJ / 3 438 kcal
Bílkoviny	51,96 g
Tuky	142,65 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	905 mg
Sodík	700 mg
Sůl	1,98 g
Sacharidy	480,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo pokojové teploty smícháme s ostatními surovinami a necháme v chladu asi hodinu odpočinout. Krok 2: Potom si těsto rozdělíme a 1/3 dáme stranou. Větší část rozválíme a pokryjeme jí dno kulaté formy. Naneseme silnější vrstvu pikantního džemu (rybíz, višně, maliny). Krok 3: Ze zbylého těsta si vyválíme válečky a ozdobně je poklademe na povrch džemu. Ze zbytku ještě můžeme dozdobit okraje. Krok 4: Povrch nemusíme zdobit jen válečky či mřížkami. Těsto můžeme vyválet a vykrajovat různé tvary, srdíčka, kytičky atd.

Máslo pokojové teploty smícháme s ostatními surovinami a necháme v chladu asi hodinu odpočinout.
Potom si těsto rozdělíme a 1/3 dáme stranou. Větší část rozválíme a pokryjeme jí dno kulaté formy. Naneseme silnější vrstvu pikantního džemu (rybíz, višně, maliny).
Ze zbylého těsta si vyválíme válečky a ozdobně je poklademe na povrch džemu. Ze zbytku ještě můžeme dozdobit okraje.
Povrch nemusíme zdobit jen válečky či mřížkami. Těsto můžeme vyválet a vykrajovat různé tvary, srdíčka, kytičky atd.

TIP: Linecký mřížkový koláč s rybízovou marmeládou

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2010

Poznámka autorky Hella

Takovéto ozdobené koláče můžete péct z různých druhů těsta. Takto zdobit můžete i velké koláče přes celý plech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mřížkový koláč - zdobení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wrmg

Linecký koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karin9 70 min

Mřížkový koláč kulatý

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Hella 50 min

Mřížkový koláč na celý plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Velikonoční zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Dorty - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Inspirace + zdobení jinak I.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 120 min

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Větrníky karamelové Videorecept

Větrníky karamelové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 140 min

Zobrazit více

Moučníky
Zdobení
Koláče a buchty

Sváteční recepty
Svačina
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Pečení

Moje poznámka

Mřížkový koláč - zdobení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wrmg

Náhodný recept

Těstoviny s brokolicí a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Losos v citronové marinádě

Přidáno před 11 hodinami

Vaječná plněná omeleta

Přidáno před 12 hodinami

Míchaná vejce se sýrem a uzeninou

Přidáno před 12 hodinami

Plněné rohlíčky se zakysanou smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Šufánky podle Vendy

Přidáno před 13 hodinami

Ananasovo-karamelový dort

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 8. 9. 2010 19:03

Aleno T., rádi tě mezi sebou uvítáme a tvoje recepty budou určitě pro nás přínosem, i když už je na svých stránkách máš. Né každý má čas všechno prohlížet - a že těch kuchařských webů je! A tak jsme rádi, když to tady máme všechno pohromadě.

Alena T 8. 9. 2010 18:26

Hello, kuchařku Nejlepší čokoládové dorty bohužel neznám

Tady jste moc šikovné kuchařky, spousta nápadů se mi moc líbí, některé recepty mám i okopírované k vyzkoušení. Mám své vlastní stránky na kterých recepty uvádím i s uvedením zdroje odkud recept je. Jednou mi bylo naznačeno (nejen mě) že na všech stránkách jsou stejné recepty, a že ti kdo mají své stránky nemají vkládat recepty všude. Už jsem taky přemýšlela se k vám přidat. Tak vlastně nevím. Na maminčiny recepty jsem posílala do soutěže recept na koláč Rybíz v pavučince i s fotkou, ale Lenka si jej uděla z borůvek.

Přeju tobě i ostatním kuchařinkách hodně krásných nápadů. Třeba se k vám časem přidám.

Hella 8. 9. 2010 09:18

Aleno T., nápad na pavučinku jsem viděla v kuchařce Nejlepší čokoládové dorty na st. 5, myslím si, že i tady na topkách jsem viděla dort s pavučinkou. Nejvíc se mi ale líbil http://milza.rajce.idnes.cz/Dorty/#PICTU5746.jpg. Sama jsem ho dělala ale s krémem místo marcipánu a pak jsem to zkoušela jako variantu s lineckým těstem. Trápilo mě ale, že je dost vidět to napojování "vlákna". Až na Maminčiných receptech jsem viděla, že je to vyřešené tím puntíkem a líbilo se mi to. Pokud je to tvůj nápad, tak to velmi oceňuji. Nemám problém přiznávat něčí autorství, ale domnívala jsem se, že jsi autorem receptu na ten borůvkový koláč. Jsem ráda, že jsi se přihlásila a pokud jsi taková šikula, všichni bychom ocenili, kdybys začala dávat recepty i sem.

teniska 6. 9. 2010 18:48

to je úžasné, úžasné!!!

Alena T 6. 9. 2010 18:26

Merylas, jasně že jsi ji tam viděla, ten recept jsem posílala na tyto stránky do soutěže, je pod ním uvedeno moje jmého. Akorát Lenka si recept vyzkoušela a dala tam svou fotografii. Ale nic ve zlém, hlavně že se nápad líbí.

Merylas moderátorka 6. 9. 2010 18:17

Moc hezké zdobení

Aleno T, já jsem už tu pavučinku viděla např. tady http://www.mamincinyrecepty.cz/ovocne-kolace-a-bub...

Alena T 6. 9. 2010 17:53

Hello, zajímavé zdobení lineckých koláčů, moc pěkné, akorát by mě zajímalo, odkud máš nápad na tu pavučinku. Tu jsem si vymyslela a 7.8.2010 dala i s receptem na své stránky

altaracook.blog.cz/1008/rybiz-v-pavucince

marie koutná 6. 9. 2010 08:12

moc hezké, šikovné ručky

petrzelka 5. 9. 2010 11:11

Moooc pěkné.Já to vždycky hrozně odbydu,budu se muset polepšit

pipre 5. 9. 2010 08:34

Hello, tak to je krása!

zizala moderátorka 5. 9. 2010 08:15

Ty si vyhraješ

rebeka 5. 9. 2010 07:46

kráááása

toto taky neumím

ale bodík pošlu,to mi jde

maris 5. 9. 2010 07:35

Hello, Ty máš všechno dokonalé a je vidět, že Tě to baví

Paprika 5. 9. 2010 07:32

Hello

ta pavučinka je dokonalá. Ani nevíš jak jsem ráda, když vidím v kategorii zdobení návod na to, jak to zdobení udělat a ne jen načančané dorty s popisem zdobíme dle fantazie.
TOHLE JE RECEPT DO KATEGORIE ZDOBENÍ