Mřížkový koláč kulatý

Name: Mřížkový koláč kulatý
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g polohrubé mouky; 1/2 balíčku kypřicího prášku do perníku; 80 g moučkového cukru; 1 vejce; 100 g másla (nebo Hery); 2 lžíce medu; 2 lžíce mléka; 1 špetka soli; Dále:; 200 g pikantního džemu (například rybízový, višňový aj.); tuk na vymazání plechu

Vychutnejte si šťavnatý koláč z perníkového těsta s marmeládou, který je dokonalým spojením křehkého těsta a lehce pikantní marmeládové náplně. Povrch koláče ozdobte podle své fantazie a upečte dozlatova.

Hodnocení receptu je 3,6 (4×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Mřížkový koláč kulatý, Mřížkový koláč před upečením — Mřížkový koláč před upečením

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 646 kJ / 2 784 kcal
Bílkoviny	40,91 g
Tuky	71,41 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	261 mg
Sodík	885 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	487,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s práškem do perníku. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme na vále hladké těsto. Krok 2: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Koláčovou formu vymažeme tukem. Krok 3: Z těsta odebereme zhruba třetinu, kterou rozválíme na dno připravené koláčové formy. Potřeme pikantním džemem. Okraje těsta upravíme špičkou vidličky. Krok 4: Ze zbylého těsta vytvoříme mřížku (nebo vykrájíme tvary) a koláč ozdobíme. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova asi 30 minut.

Mouku promícháme s práškem do perníku. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme na vále hladké těsto.
Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Koláčovou formu vymažeme tukem.
Z těsta odebereme zhruba třetinu, kterou rozválíme na dno připravené koláčové formy. Potřeme pikantním džemem. Okraje těsta upravíme špičkou vidličky.
Jaký džem se hodí k perníkovému těstu
Ze zbylého těsta vytvoříme mřížku (nebo vykrájíme tvary) a koláč ozdobíme.

Jak zaplést mřížku na koláči
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova asi 30 minut.

TIP: Vyzkoušejte také perníkové záviny a rolády

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2008

Poznámka autorky Hella

Tento koláč jsem pekla v mikrovnce na program CRISP 8 min.

Chcete-li mít koláč souměrný, začínejte pokládání mřížek nebo ozdob vždy od prostředka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mřížkový koláč kulatý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xV0

Křehký mřížkový moučník s rebarborou a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 80 min

Linecký koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karin9 70 min

Mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eviik a Miira

Mřížkový koláč - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 50 min

Mřížkový koláč bez vajec s jablky a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Mřížkový koláč na celý plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Zobrazit více

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 45 min

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Houbové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 50 min

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 380 min

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 65 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Běžný den
Recepty do 100 korun
Sladkokyselé chutě

Moje poznámka

Mřížkový koláč kulatý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xV0

Náhodný recept

Květák ve sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaM 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňová kaše se zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Čokoládové banana bread muffiny

Přidáno před 16 hodinami

Voňavé koláčky

Přidáno před 18 hodinami

Sekaná v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Roláda s jablíčky

Přidáno před 21 hodinami

Vepřová kýta na žampionech a pepři

Přidáno 13. 9. 2026 22:30:33

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 7. 3. 2024 08:50

Recept se ni líbí a provedení máš nádherné

vendula.tesarova 18. 2. 2012 17:24

dneska jsem ho upekla a dost mě zklamal

, nevím jestli to je tím že jsem ho nepekla v té mikrovlnce, ale byl strašně suchý a chuťově málo sladký a celkově nic moc. Rodinka si nepochutnala, prý mám péct podle starého receptu.

JanaDorazinova 16. 9. 2008 12:05

Tak,ten program CRISP taky nemám,ale snad to spraví multifunkční trouba.Vypadá to moc hezky a já mám i takový kulatý plech na picu,taky sposty marmelády samovýroby,tak to určitě upeču.Díky za tip!!

maris 15. 9. 2008 17:41

Hello, já jsem taky kupovala novou mikrovlnku kvůli CRISP programu a můžu s Tebou jen souhlasit, jsem moc spokojená. Taky pizzy a slané koláče jsou perfektní.

Hella 12. 9. 2008 10:21

Kvůli tomu CRISP programu jsem si koupila novou mikrovlnku. Je to Whirlpool a některé tenhle program mají (možná ho mají i jiné značky, nevím). Takové - obzvláště listové pečivo v jiné troubě neupeču. A to mám doma ještě troubu v kachlových kamnech a elektrickou horkovzdušnou... V téhle mikrovlnce upečete nejkřupavější kuře, ryby, cokoliv. Vřele doporučuji!!!