Mřížkový koláč kulatý

Name: Mřížkový koláč kulatý
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g polohrubé mouky; 1/2 balíčku kypřicího prášku do perníku; 80 g moučkového cukru; 1 vejce; 100 g másla (nebo Hery); 2 lžíce medu; 2 lžíce mléka; 1 špetka soli; Dále:; 200 g pikantního džemu (například rybízový, višňový aj.); tuk na vymazání plechu

Vychutnejte si šťavnatý koláč z perníkového těsta s marmeládou, který je dokonalým spojením křehkého těsta a lehce pikantní marmeládové náplně. Povrch koláče ozdobte podle své fantazie a upečte dozlatova.

Hodnocení receptu je 3,6 (4×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Mřížkový koláč kulatý, Mřížkový koláč před upečením — Mřížkový koláč před upečením

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 646 kJ / 2 784 kcal
Bílkoviny	40,91 g
Tuky	71,41 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	261 mg
Sodík	885 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	487,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s práškem do perníku. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme na vále hladké těsto. Krok 2: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Koláčovou formu vymažeme tukem. Krok 3: Z těsta odebereme zhruba třetinu, kterou rozválíme na dno připravené koláčové formy. Potřeme pikantním džemem. Okraje těsta upravíme špičkou vidličky. Krok 4: Ze zbylého těsta vytvoříme mřížku (nebo vykrájíme tvary) a koláč ozdobíme. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova asi 30 minut.

Mouku promícháme s práškem do perníku. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme na vále hladké těsto.
Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Koláčovou formu vymažeme tukem.
Z těsta odebereme zhruba třetinu, kterou rozválíme na dno připravené koláčové formy. Potřeme pikantním džemem. Okraje těsta upravíme špičkou vidličky.
Jaký džem se hodí k perníkovému těstu
Ze zbylého těsta vytvoříme mřížku (nebo vykrájíme tvary) a koláč ozdobíme.

Jak zaplést mřížku na koláči
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova asi 30 minut.

TIP: Vyzkoušejte také perníkové záviny a rolády

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2008

Poznámka autorky Hella

Tento koláč jsem pekla v mikrovnce na program CRISP 8 min.

Chcete-li mít koláč souměrný, začínejte pokládání mřížek nebo ozdob vždy od prostředka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mřížkový koláč kulatý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xV0

Křehký mřížkový moučník s rebarborou a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 80 min

Linecký koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karin9 70 min

Mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eviik a Miira

Mřížkový koláč - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 50 min

Mřížkový koláč bez vajec s jablky a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Mřížkový koláč na celý plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 65 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 40 min

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 70 min

Drobenka - žmolenka - posypka atd. Videorecept

Drobenka - žmolenka - posypka atd.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 10 min

Dorty - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Běžný den
Recepty do 100 korun
Sladkokyselé chutě

Moje poznámka

Mřížkový koláč kulatý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xV0

Náhodný recept

Muffiny s čokoládou a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta

Přidáno před 9 hodinami

Jahodový kopec

Přidáno před 14 hodinami

Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou

Přidáno před 15 hodinami

Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi

Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01

Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami

Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37

Panna cotta s jahodovým pyré

Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 7. 3. 2024 08:50

Recept se ni líbí a provedení máš nádherné

vendula.tesarova 18. 2. 2012 17:24

dneska jsem ho upekla a dost mě zklamal

, nevím jestli to je tím že jsem ho nepekla v té mikrovlnce, ale byl strašně suchý a chuťově málo sladký a celkově nic moc. Rodinka si nepochutnala, prý mám péct podle starého receptu.

JanaDorazinova 16. 9. 2008 12:05

Tak,ten program CRISP taky nemám,ale snad to spraví multifunkční trouba.Vypadá to moc hezky a já mám i takový kulatý plech na picu,taky sposty marmelády samovýroby,tak to určitě upeču.Díky za tip!!

maris 15. 9. 2008 17:41

Hello, já jsem taky kupovala novou mikrovlnku kvůli CRISP programu a můžu s Tebou jen souhlasit, jsem moc spokojená. Taky pizzy a slané koláče jsou perfektní.

Hella 12. 9. 2008 10:21

Kvůli tomu CRISP programu jsem si koupila novou mikrovlnku. Je to Whirlpool a některé tenhle program mají (možná ho mají i jiné značky, nevím). Takové - obzvláště listové pečivo v jiné troubě neupeču. A to mám doma ještě troubu v kachlových kamnech a elektrickou horkovzdušnou... V téhle mikrovlnce upečete nejkřupavější kuře, ryby, cokoliv. Vřele doporučuji!!!