Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 880 kJ / 2 839 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 20,20 g |
Tuky | 195,10 g |
Vláknina | 12,30 g |
Cholesterol | 500 mg |
Sodík | 171 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 213,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře vychlazená!). Kvalitní čokoládu nalámeme na malé kousky, necháme jí rozpustit a ještě teplou jí po částech vmícháváme do připravené pěny. Pak přidáme brandy nebo rum a nakonec vmícháme cukr. Hmotu nastříkáme do vyšších sklenic a necháme důkladně vychladit.
Krok 2: Ovoce očistíme, kompotové necháme okapat a je-li ovoce větší, tak ho pokrájíme a dáme ho navrch vychlazené pěny, ještě si škrabkou na brambory z hořké čokolády uděláme hoblinky, které ozdobně napícháme mezi ovoce.
Zveřejněno 10. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Moje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Nejnovější recepty
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 8 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 14 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 15 hodinami
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 18 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 19 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno 1. 9. 2025 21:09:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plovdivské maso
Andyzvesnice před 6 hodinami
Pekáček s cuketou
Andyzvesnice před 6 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Andyzvesnice před 6 hodinami
Vepřové ragú na víně a zelenině
Andyzvesnice před 6 hodinami
Houbová omáčka a la kulajda
Andyzvesnice před 6 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
VPetr před 6 hodinami
Svíčková na smetaně
luciehorakova148 před 6 hodinami
Krkovička po farářsku
Olympus před 7 hodinami
Salát z červené řepy, cibule a jogurtu
Eva z HK před 7 hodinami
Nejlepší litý perník
Noumik před 7 hodinami
Tématické fráze:
čokoládové mousse,
čokoládový mousse,
cokoladovy muss,
recept na čokoládový mousse,
čokoládová mousse,
mousse recept,
mousse,
čokoládové musse,
čokoládové hoblinky,
čokoládový mousse recept,
čokoladovy musse,
čokoládová pěna recept,
recept mousse,
čokoládové mouse,
cokoladove mousse recept,
recept na mousse,
čokoládové muss,
mousse čokoládový,
cokoladovy mouse,
mousse čokoládové
Suroviny:
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
čokoláda hořká,
brandy,
cukr moučkový,
ovoce,
čokoláda hořká
Komentáře (4)