Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 880 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,20 g |
| Tuky | 195,10 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 213,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře vychlazená!). Kvalitní čokoládu nalámeme na malé kousky, necháme jí rozpustit a ještě teplou jí po částech vmícháváme do připravené pěny. Pak přidáme brandy nebo rum a nakonec vmícháme cukr. Hmotu nastříkáme do vyšších sklenic a necháme důkladně vychladit.
Krok 2: Ovoce očistíme, kompotové necháme okapat a je-li ovoce větší, tak ho pokrájíme a dáme ho navrch vychlazené pěny, ještě si škrabkou na brambory z hořké čokolády uděláme hoblinky, které ozdobně napícháme mezi ovoce.
Zveřejněno 10. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Moje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Nejnovější recepty
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 12 hodinami
Řezy s pudinkem
Přidáno před 14 hodinami
Roláda plněná uzeným
Přidáno před 16 hodinami
Ovocný mřížkovaný koláč
Přidáno před 18 hodinami
Zeleninové palačinky
Přidáno před 19 hodinami
Zapečená plněná rajčata
Přidáno 8. 10. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žloutkové cukroví do formiček
grohana před 3 hodinami
Strouhaný koláč
Janina55 před 6 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 7 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Smahova před 7 hodinami
Hrníčkové houstičky
Kessi.maja před 7 hodinami
Škvarkové rohlíčky
Merylas před 9 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Istrate před 10 hodinami
Banánové vafle
MichaelaZamostna před 11 hodinami
Jednoduchá polévka z hokaida
Lena79 před 12 hodinami
Tématické fráze:
čokoládové mousse,
čokoládový mousse,
cokoladovy muss,
recept na čokoládový mousse,
čokoládová mousse,
mousse recept,
mousse,
čokoládové musse,
čokoládové hoblinky,
čokoládový mousse recept,
čokoladovy musse,
čokoládová pěna recept,
recept mousse,
čokoládové mouse,
cokoladove mousse recept,
recept na mousse,
čokoládové muss,
mousse čokoládový,
cokoladovy mouse,
mousse čokoládové
Suroviny:
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
čokoláda hořká,
brandy,
cukr moučkový,
ovoce,
čokoláda hořká
Komentáře (4)