Králičí játra po chalupářsku

Name: Králičí játra po chalupářsku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g králičích jater; 1 velká cibule; 3 stroužky česneku; 1/2 hrsti nasekané petrželové natě; 200 ml kuřecího vývaru; Dle potřeby:; olej; sůl; pepř; celý kmín; hladká mouka

Králičí játra jsou opravdová delikatesa. Krásně orestovaná dozlatova, s kmínem, nasekanou zelenou petrželkou a osmaženou cibulkou chutnají naprosto božsky. Šťáva z drůbežího vývaru celé jídlo podtrhne plnou chutí.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Králičí játra po chalupářsku, Králičí játra po chalupářsku — Králičí játra po chalupářsku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 207 kJ / 528 kcal
Bílkoviny	83,24 g
Tuky	15,19 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	1,96 g
Sodík	289 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	13,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti sousta. Kousky jater osušíme, osolíme a opepříme. Krok 2: Lehce je obalíme v hladké mouce a vložíme do tenké vrstvy rozpáleného oleje. Opékáme ze všech stran dozlatova. Krok 3: Jakmile jsou sousta jater opečena, tak přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a najemno nasekaný česnek. Dál restujeme. Krok 4: Jakmile cibule zesklovatí, podlijeme směs vývarem a lehce zaprášíme hladkou moukou. Dobře promícháme, přidáme špetku kmínu a necháme ještě 5 minut provařit. Krok 5: Do hotových jater vmícháme nasekanou petrželovou nať. Podáváme s rýží.

Játra očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti sousta. Kousky jater osušíme, osolíme a opepříme.

Jak očistit a připravit játra
Lehce je obalíme v hladké mouce a vložíme do tenké vrstvy rozpáleného oleje. Opékáme ze všech stran dozlatova.
Jakmile jsou sousta jater opečena, tak přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a najemno nasekaný česnek. Dál restujeme.
Jakmile cibule zesklovatí, podlijeme směs vývarem a lehce zaprášíme hladkou moukou. Dobře promícháme, přidáme špetku kmínu a necháme ještě 5 minut provařit.
Do hotových jater vmícháme nasekanou petrželovou nať. Podáváme s rýží.

TIP: Nejlepší recepty na přípravu králíka

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí játra po chalupářsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nVwW

Králičí játra s domácí klobáskou a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 15 min

Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Toustíky s králičími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 45 min

Kuřecí po chalupářsku Videorecept

Kuřecí po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Vepřová plec po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 110 min

Pečené kuře po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 50 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 55 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Zobrazit více

Jiné maso
Pokrmy z vnitřností
Králičí maso

Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Dušení

Moje poznámka

Králičí játra po chalupářsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nVwW

Náhodný recept

Svíčkové řezy s pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 5 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 6 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 15 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (5)

Zuza 16. 8. 2017 08:28

Dnes jsem to zkusila a musím říct že je to mňanka. Akorát jsem přidala feferonku aby to bylo pikantnější

Colombo65 16. 8. 2017 17:16

Zuza:

Eva 18. 11. 2015 15:36

Reny2 12. 10. 2014 16:01

Jestli to chutna tak,jak to vypada,tak to bude namka...skoda ze u nas se daji sehnat jen jehneci a kureci jatra....

i presto davam bodika a urcite zkusim z jater kurecich

Colombo65 přidal nové fotografie! 11. 10. 2014 13:23

Články s tímto receptem

16 receptů
16 nejlepších receptů na králíka: Suchému masu předejdete správnou přípravou

Patricijský velikonoční knedlík podle knedlíkového mistra Petra Kosinera je plný bylinek, zajímavou chuť mu dodávají játra

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Patricijský velikonoční knedlík podle knedlíkového mistra Petra Kosinera je plný bylinek, zajímavou chuť mu dodávají játra

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně Hodnocení 12×

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 45×

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

16 nejlepších receptů na králíka: Suchému masu předejdete správnou přípravou

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 1 hodinou

Špenátová polévka Videorecept

Zu.bart před 4 hodinami

Kulajda z cukety

Romana20 před 4 hodinami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Jahodový koktejl s mátou

MarcelaPa před 5 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

wimra před 6 hodinami

Bublanina z majonézy

Sarka13 před 7 hodinami

Tvarohové muffiny

Sefiragold před 7 hodinami

Tématické fráze:
králíčí játra, králičí játra s rýží recept, králičí játra recepty, králičí játra recept, recept na králičí játra, kraliči jatra na cibulce, králičí játra s rýží, recept králičí játra, recepty na králičí játra, jatra recepty, recepty králičí játra, příprava králičích jater, recepty z králičích jater, játra s rýží, králičí játra na smetaně, recept na kraličí játra recept, játra recept, recept na přípravu králičích jater, pokrmy z králičích jater, kraličíjátra

Suroviny:
játra králičí, cibule, česnek, nať petrželová, vývar kuřecí, olej, sůl, pepř, kmín celý, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Piškotový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Beetty 90 min

Tvarohový mrežovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Meruňkový koláč z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 55 min

Vepřová roláda v sáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

E-li-s

Jahodové knedlíky ze spařovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 40 min

Králičí játra po chalupářsku

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 nejlepších receptů na králíka: Suchému masu předejdete správnou přípravou

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 receptů
16 nejlepších receptů na králíka: Suchému masu předejdete správnou přípravou

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos