Králičí játra po chalupářsku

Name: Králičí játra po chalupářsku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g králičích jater; 1 velká cibule; 3 stroužky česneku; 1/2 hrsti nasekané petrželové natě; 200 ml kuřecího vývaru; Dle potřeby:; olej; sůl; pepř; celý kmín; hladká mouka

Králičí játra jsou opravdová delikatesa. Krásně orestovaná dozlatova, s kmínem, nasekanou zelenou petrželkou a osmaženou cibulkou chutnají naprosto božsky. Šťáva z drůbežího vývaru celé jídlo podtrhne plnou chutí.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Králičí játra po chalupářsku, Králičí játra po chalupářsku — Králičí játra po chalupářsku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 207 kJ / 528 kcal
Bílkoviny	83,24 g
Tuky	15,19 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	1,96 g
Sodík	289 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	13,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti sousta. Kousky jater osušíme, osolíme a opepříme. Krok 2: Lehce je obalíme v hladké mouce a vložíme do tenké vrstvy rozpáleného oleje. Opékáme ze všech stran dozlatova. Krok 3: Jakmile jsou sousta jater opečena, tak přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a najemno nasekaný česnek. Dál restujeme. Krok 4: Jakmile cibule zesklovatí, podlijeme směs vývarem a lehce zaprášíme hladkou moukou. Dobře promícháme, přidáme špetku kmínu a necháme ještě 5 minut provařit. Krok 5: Do hotových jater vmícháme nasekanou petrželovou nať. Podáváme s rýží.

Játra očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti sousta. Kousky jater osušíme, osolíme a opepříme.

Jak očistit a připravit játra
Lehce je obalíme v hladké mouce a vložíme do tenké vrstvy rozpáleného oleje. Opékáme ze všech stran dozlatova.
Jakmile jsou sousta jater opečena, tak přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a najemno nasekaný česnek. Dál restujeme.
Jakmile cibule zesklovatí, podlijeme směs vývarem a lehce zaprášíme hladkou moukou. Dobře promícháme, přidáme špetku kmínu a necháme ještě 5 minut provařit.
Do hotových jater vmícháme nasekanou petrželovou nať. Podáváme s rýží.

TIP: Nejlepší recepty na přípravu králíka

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí játra po chalupářsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nVwW

Králičí játra s domácí klobáskou a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 15 min

Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Toustíky s králičími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 45 min

Kuřecí po chalupářsku Videorecept

Kuřecí po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Vepřová plec po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 110 min

Pečené kuře po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 95 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 35 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Candát pečený na másle Videorecept

Candát pečený na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Zobrazit více

Jiné maso
Pokrmy z vnitřností
Králičí maso

Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Dušení

Moje poznámka

Králičí játra po chalupářsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nVwW

Náhodný recept

Sekaná s pivem a tvarůžkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 2 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 2 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 3 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 3 hodinami

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Zuza 16. 8. 2017 08:28

Dnes jsem to zkusila a musím říct že je to mňanka. Akorát jsem přidala feferonku aby to bylo pikantnější

Colombo65 16. 8. 2017 17:16

Zuza:

Eva 18. 11. 2015 15:36

Reny2 12. 10. 2014 16:01

Jestli to chutna tak,jak to vypada,tak to bude namka...skoda ze u nas se daji sehnat jen jehneci a kureci jatra....

i presto davam bodika a urcite zkusim z jater kurecich

Colombo65 přidal nové fotografie! 11. 10. 2014 13:23

Články s tímto receptem

16 receptů
16 nejlepších receptů na králíka: Suchému masu předejdete správnou přípravou

Patricijský velikonoční knedlík podle knedlíkového mistra Petra Kosinera je plný bylinek, zajímavou chuť mu dodávají játra

Přečtěte si

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně Hodnocení 17×

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 45×

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 51×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli

16 nejlepších receptů na králíka: Suchému masu předejdete správnou přípravou

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 2 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 2 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 2 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 2 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 3 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 3 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 5 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 5 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 6 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 6 hodinami

Tématické fráze:
králíčí játra, králičí játra s rýží recept, králičí játra recepty, králičí játra recept, recept na králičí játra, kraliči jatra na cibulce, králičí játra s rýží, recept králičí játra, recepty na králičí játra, jatra recepty, recepty králičí játra, příprava králičích jater, recepty z králičích jater, játra s rýží, králičí játra na smetaně, recept na kraličí játra recept, játra recept, recept na přípravu králičích jater, pokrmy z králičích jater, kraličíjátra

Suroviny:
játra králičí, cibule, česnek, nať petrželová, vývar kuřecí, olej, sůl, pepř, kmín celý, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Králičí játra po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 25 min

Tamarindová omáčka k uzenému masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

evosheek 40 min

Bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bundada

Plněné papriky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 55 min

Žraločí steak s Italským kořením na salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

k.radulka 15 min

Králičí játra po chalupářsku

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 nejlepších receptů na králíka: Suchému masu předejdete správnou přípravou

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 nejlepších receptů na králíka: Suchému masu předejdete správnou přípravou