Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Pawla

Náročný

Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	231 kJ / 55 kcal
Bílkoviny	1,81 g
Tuky	0,22 g
Vláknina	6,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	10,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 200ºC. Krok 2: Dejte tuňáka do misky, osolte, opepřete, přidejte olej, stroužek česneku, lístky z jedné snítky tymiánu, promíchejte a nechte marinovat. Krok 3: Brambory, papriky, cibuli a chilli dáme do zapékací nádoby, spolu s olejem (stačí málo, brambory i papriky pustí vodu, může se malinko podlít), osolíme a pečeme asi 20 minut, až budou brambory měkké. Krok 4: Do pánvičky dáme zbylý česnek a tymián, až začnou syčet, přidáme rajčátka, trochu osolíme a chviličku povaříme. Krok 5: Na grilovací pánev dáme plátky tuňáka, osušené papírovou utěrkou a grilujeme cca minutu po každé straně, aby střed zůstal středně propečený. Na talíři pak servírujeme s brambůrkami a tuňáka přelijeme rajčaty.

Troubu předehřejte na 200ºC.
Dejte tuňáka do misky, osolte, opepřete, přidejte olej, stroužek česneku, lístky z jedné snítky tymiánu, promíchejte a nechte marinovat.
Brambory, papriky, cibuli a chilli dáme do zapékací nádoby, spolu s olejem (stačí málo, brambory i papriky pustí vodu, může se malinko podlít), osolíme a pečeme asi 20 minut, až budou brambory měkké.
Do pánvičky dáme zbylý česnek a tymián, až začnou syčet, přidáme rajčátka, trochu osolíme a chviličku povaříme.
Na grilovací pánev dáme plátky tuňáka, osušené papírovou utěrkou a grilujeme cca minutu po každé straně, aby střed zůstal středně propečený. Na talíři pak servírujeme s brambůrkami a tuňáka přelijeme rajčaty.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2010

Poznámka autorky Pawla

Recept z časopisu Apetit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Exo

Tuňák steak s hranolky Videorecept

Tuňák steak s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Steak z tuňáka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StandaCB 30 min

Steak z tuňáka na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tomas Dytrych 30 min

Brambory s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Rajčata plněná tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 20 min

Dušené paprikové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 30 min

Zobrazit více

Zapečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pawla 45 min

Tuňákový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pawla 10 min

Bulgur se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pawla

Pečená pražma na římském kmínu a citrónech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Pawla

Hovězí ragů na červeném víně a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Pawla

Králík na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Pawla

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Zelenina
Rajčata
Pálivé chutě
Grilování
Marinování
Pečení
Náročné recepty
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Exo

Náhodný recept

Jahodová marmeláda s karamelem a vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí kuřecí gyros Videorecept

Domácí kuřecí gyros

Přidáno před 2 hodinami

Jemná kuřecí roláda s hořčičnou omáčkou a zapečenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 15 hodinami

Grilovaná cuketa s parmskou šunkou

Přidáno před 20 hodinami

Šťavnatý McChicken burger Videorecept

Šťavnatý McChicken burger

Přidáno 14. 8. 2025 05:02:01

Krkovička s olivami, nivou a smetanou

Přidáno 13. 8. 2025 20:46:51

Koutníkovská pomazánka s tuňákem

Přidáno 13. 8. 2025 13:48:03

Další recepty

Komentáře (5)

Frodo 18. 12. 2012 14:41

zdenicka00: ...prej s "kořením na ryby" :) Zku*vit rybu, která stojí 800 Kč/kg nějakou sračkou z pytlíku, to je snad trestný čin, ne?

zdenicka00 10. 10. 2010 14:21

Dnes jsem dělala tuňáka poprvé,dostala jsem 4 steaky a nevěděla si s tím rady. Škoda,že se recept neobjevil dřív. Nakonec jsem udělala na másle s kořením na ryby a všem moc chutnalo.Recept si ukládám na příště a dávám bodík.