Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Maminčina borůvková marmeláda
Domácí borůvková marmeláda je poklad, který oceníte zejména v zimě. Voňavá a sladká, plná lesních či doma pěstovaných borůvek, vynikne na čerstvém pečivu i v koláčích. Příprava je jednoduchá a může vám s ní pomoci i domácí pekárna.
Suroviny pro 1
6-7 skleniček
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 217 kJ / 2 442 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 575,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Borůvky vaříme v hrnci asi 10 minut, poté přidáme cukr smíchaný s pektogelem a vaříme do zhoustnutí asi 30 minut.
Krok 2: Důkladně omyjeme a opláchneme sklenice. Vysušíme je zahřátím v troubě na plechu.
Krok 3: Ke konci varu přidáme lžičku kyseliny citrónové a trochu kyseliny sorbové. Teplé plníme do skleniček.
Krok 4: Horkou marmeládu plníme do předehřátých sklenic. Otřeme hrdlo, důkladně uzavřeme. Otočíme dnem vzhůru, aby chytlo víčko, alespoň na 10 minut. Pak otočíme víčkem nahoru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 5. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčina borůvková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/66ZV
Moje poznámka
Maminčina borůvková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/66ZV
Nejnovější recepty
Nepečený makový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Oblíbená žemlovka
Přidáno před 13 hodinami
Jablečný koláč se skořicí
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny s dýní a rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Cuketovo-brokolicová polévka
Přidáno 5. 9. 2025 10:03:03
Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s
Přidáno 5. 9. 2025 08:08:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové lívance
David Salamánek před 7 minutami
Cibulové chutney (čatní)
beruna1 před 11 minutami
Krkovička po farářsku
Sahula před 13 minutami
Moje špagety
Stefi.f před 42 minutami
Rychlý švestkový koláč
Vykoad před 46 minutami
Gulášová polévka s párky
Radekz před 50 minutami
Čočka na kyselo
Radekz před 51 minutami
Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
Marketka13 před 52 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Aveta před 2 hodinami
Restovaná směs lilků se zeleninou
TondaJ před 2 hodinami
Tématické fráze:
marmeláda z borůvek,
domácí borůvková marmeláda,
recept na boruvkovou marmeladu,
marmeláda z kanadských borůvek,
maminčina kuchařka,
borůvková zavařenina,
marmeláda z borůvek recept,
marmelada s boruvek,
jak udelat boruvkovou marmeladu,
jak uvařit borůvkovou marmeládu,
borůvková marmeláda z pekárny,
kanadská borůvky-marmeláda,
borůvky džem recept,
jak udělat marmeládu z borůvek,
kanadská borůvka recepty,
borůvky-- marmeláda,
citronová marmeláda,
borůvky-- marmeláda,
domaci marmelada boruvkova,
maminciny recepty dzemy
Suroviny:
borůvky,
pektogel,
cukr krupice,
kyselina citronová,
Komentáře (3)