Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
![Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.toprecepty.cz/recept/45737-peceny-segedin-s-bramborem-a-smetanou/&media=https://www.toprecepty.cz/fotky/recepty/0069/21ff8562088dd4eca1e3edb8c59f6e95-facebook.jpg&description=Pečený "segedín" s bramborem a smetanou){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 187 kJ / 1 718 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,70 g |
| Tuky | 25,40 g |
| Vláknina | 27,20 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 178,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, obalíme kořením s paprikou, pokapeme olejem, příp. rozpuštěným máslem. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
Krok 2: Do máslem vymazaného pekáčku pokládáme brambory, které posolíme, opepříme a okmínujeme. Brambory poklademe vrstvou zelí a rovnoměrně cca polovinou nakrájeného okořeněného masa. Po stranách rozmístíme bobkové listy a nové koření.
Krok 3: Dále se vše opakuje jako u první vrstvy v pekáčku. Brambory na horní vrstvě ještě pomažeme olejem nebo rozpuštěným máslem. Do roztopené trouby na 250°C vložíme pekáček. Necháme cca 15 minut zapéci.
Krok 4: Vlijeme rovnoměrně smetanu a přikryjeme. Pečeme při teplotě 200°C cca 40 minut. Nakonec odkryjeme a dopékáme, dokud se smetana úplně nevsákne.
Krok 5: Všechny ingredience se vsáknou do brambor a naopak. Je to velmi chutné a u nás oblíbené jídlo. Navíc ještě z jednoho pekáčku.
Zveřejněno 27. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený "segedín" s bramborem a smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X22V
Moje poznámka
Pečený "segedín" s bramborem a smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X22V
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 11 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 11 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 17 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 21 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 22 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Neodolatelné kuřecí paličky
tara23 před 4 minutami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
dpolakova22 před 25 minutami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Jana.Kl před 1 hodinou
Povidla pečená v troubě
MichaelaSr před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
kohpet před 2 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Vosats před 4 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 13 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 14 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 15 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 15 hodinami
Tématické fráze:
zapeceny segedin,
zapékací misky recepty,
pečeny segedín,
tncz,
zapečené brambory se smetanou,
tncz nova,
pečené kuře na zelí se šmetanou,
segedín tejaja,
segedin pečený,
segedin do sklenice,
zapecena segedin,
hermelín zapečený v v bramboráku,
vepřové plátky v segedínu,
segedyn s bramborm,
segedin zapeceny s bramborem,
zapeceny segedin s bramborem,
segedinsky s brambory,
seznam .tncz
Suroviny:
maso vepřové,
brambory,
zelí sterilované,
smetana ke šlehání,
koření krkovička,
paprika sušená sladká,
sůl,
kmín celý,
pepř,
bobkový list,
koření nové koření
Komentáře (8)
Jsem ráda, že chutnal. Krásně upravené a ozdobené
Recept se mi líbí a určitě zařadím do mé databáze.