Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Houbové bramboráčky
Křupavé na povrchu, vláčné uvnitř a provoněné houbami. Jsou dokonalou podzimní pochoutkou, spojují klasickou chuť bramboráku se šťavnatostí hub a koření, takže se skvěle hodí jako hlavní jídlo i jako originální příloha.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 524 kJ / 1 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,52 g |
| Tuky | 28,20 g |
| Vláknina | 49,74 g |
| Cholesterol | 634 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 3,52 g |
| Sacharidy | 266,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby důkladně očistíme a nakrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
Krok 3: Šunku nakrájíme na tenké nudličky.
Krok 4: Česnek oloupeme a prolisujeme k bramborám.
Krok 5: Pak přilijeme mléko, vejce, přidáme nakrájené houby a šunku.
Krok 6: Zahustíme moukou a směs ochutíme solí, pepřem, majoránkou. Dobře promícháme.
Krok 7: Rozehřátou pánev nebo lívanečník potřeme olejem nebo sádlem.
Krok 8: Z bramborákového těsta pečeme malé bramboráčky po obou stranách dozlatova.
Zveřejněno 16. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wq9X
Moje poznámka
Houbové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wq9X
Nejnovější recepty
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno před 23 hodinami
Rybí závitek z makrely
Přidáno před 23 hodinami
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno před 23 hodinami
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31
Koláčky s tvarohem a kiwi
Přidáno 17. 10. 2025 17:30:31
Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony
Přidáno 17. 10. 2025 17:28:53
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Budapešťská pomazánka
Tonja před 5 minutami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
Tonja před 11 minutami
Zelný salát s fenyklem
Tonja před 29 minutami
Hovězí guláš
dejvi01 před 32 minutami
Salát z hlívy ústřičné
Tonja před 41 minutami
Čokoládová bábovka
ulrivhv před 56 minutami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
poirotka před 1 hodinou
Chicken Vindaloo
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 2 hodinami
Kysané zelí do sklenic
kacaba10 před 3 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Tématické fráze:
houbova cmunda,
houbové bramboráky,
bramboracky s houbami,
přílohové bramboráčky,
bramborácky s houbama,
houbový bramborak,
bramboráčky,
recept na přílohové bramboráčky,
bramborák s houbami-recept,
prilohove bramboracky recepty,
bramboraky s houbami,
recepty s houboví bramborák,
houbové bramborak,
houbove cmunda,
jidla s houbama,
bramborová jídla,
houbový bramborák recepty,
recept na houbový bramborák,
bramborak z hub,
bramboráky z hub
Suroviny:
houby čerstvé,
brambory,
šunka,
mléko,
česnek,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
pepř černý,
majoránka,
olej
Komentáře (11)