Kynutá bábovka s rumem a ořechy

ruzena Kuchařka: ruzena

Domácí pekárna 6 názorů

Suroviny

250 g polohrubé mouky
špetka soli
125 ml mléka
1/2 kostky droždí
75 g másla
50 g práškového cukru
2 vejce (žloutky)
1 bal. vanilkového cukru
na náplň:
2 hrsti mletých ořechů
asi 10 rozemletých piškotů
cukr dle chuti
(2 bílky)
rum podle chuti
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zaděláme těsto v pekárně, nejprve tekuté suroviny, nakonec mouka. Jde zadělat i ručně

  2. Uděláte si kvásek a po vykynutí kvásku přidáte ostatní suroviny a zaděláte těsto, které necháte na teplém místě kynout.

  3. Po vykynutí těsta si vyválíme plát, který potřeme náplní. Můžeme použít různé náplně.

  4. Pak těsto i s náplní smotáme do rolády. Mezitím si vymažeme a vysypeme formu na bábovku a tuto roládu vložíme do formy, hezky kolem dokola.

  5. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C, ale záleží na vaší troubě, jak vám peče. Hotovou bábovku po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujeme.

Poznámka

Tento návod na pečení kynuté bábovky jsem viděla na německé televizi, kde kuchař ukazoval různé finty s pečením a vařením. Tak jsem vyzkoušela a moc se mi to líbí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynutá bábovka s rumem a ořechy

  • Lenika Lenika

    Výborná a vzhledově zajímavá :yes:

    Odpovědět

  • Karla Karla(neregistrovaná)

  • Karla Karla(neregistrovaná)

  • Ilona Ilona(neregistrovaná)

    Dík za připomenutí, dělávala moje maminka - vždy tři rolády - jednu s mákem, druhou s tvarohem a třetí s povidly. Když se to pak rozkrojilo, byla to neuvěřitelná dobrota!!

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Růženko, moje babička pekla kynutou bábovku přesně tak, někdy naplnila makovou náplní, díky Ti za vzpomínku:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Vypadá moooc lákavě :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kynutá ořechová bábovka kynutá bábovka ořechová bábovka kynutá bábovka s ořechovou náplní kynutá bábovka ořechová kynuta ořechová bábovka od babičky ořechová bábovka kynutá ořechová bábovka z kynutého těsta bábovka z kynutého têsta s ořechama bábovka kynutá bábovka s ořechama ořechová kynutá bábovka kynuta babovka s orech naplni bábovka s ořechy kynutá bábovka plněná mletými oříšky recept na kynutou babovku ořechová kynutá bábovka recept kynuta babovka s ořechama kynutá bábovka s kakaovou náplní mezi tim