Suroviny
Porce: 3 - 4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 044 kJ / 2 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,18 g |
| Tuky | 138,43 g |
| Vláknina | 11,83 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 46,40 g |
Postup přípravy
Máme-li u slaniny kousek kůže, můžeme ji na dno přidat též - je to rovněž lahůdka. Nakonec poprášíme částí směsi koření. Krok 3: Křidýlka pokrájíme v kloubech, špičky rozložíme po dně na cibuli (výše by se připalovaly).
Potom jako další vrstvu rozložíme do pekáčku rozkrojená křidýlka, osolíme, poprášíme kořením z bodu 1. a pocukrujeme (nebo pokapeme medem). Potřísníme octem.
Navrch pak rozložíme kostičky slaniny - dávám vždy jednu kostičku na každý kousek křídla, ale asi to není nutno tak přesně rozdělovat. Krok 4: Podlijeme černým pivem a dáme do rozpálené trouby na 5- 10 minut prudce opéct, pak pomaleji dopékáme. Během pečení obrátíme promícháním a podle potřeby podlijeme vodou(!) a ještě poprášíme kořením. POZOR! Dalším pivem by šťáva zhořkla!
Asi pět minut před koncem posypeme nasekaným česnekem. Po dopečení pak petrželí. Krok 5: Nejlepší přílohou je kvalitní bílá rýže (jasmínová nebo basmati) - v Papinově hrnci uvedeme do varu dvě sklenice osolené vody, přidáme kousek másla, do vroucí vody nasypeme jednu sklenici rýže (neprané), zamícháme, hrnec uzavřeme, natlakujeme, a když zasyčí, stáhneme plamen na co nejmenší a necháme 10 minut vařit, potom zavřeme plyn. (Elektrickou plotýnku stáhneme na 1, vypneme po 8 minutách a necháme dojít)
Ale bílé pečivo je také možné.
Zapíjíme pivem, které můžeme jemně (1:5) říznout nespotřebovaným pivem černým.
Zveřejněno 14. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pikantní pečená kuřecí křidýlka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjwr
Moje poznámka
Pikantní pečená kuřecí křidýlka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjwr
Nejnovější recepty
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 1 hodinou
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Zavařené houby v láku
Přidáno před 14 hodinami
Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Řízky z pýchavky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
janika491968 před 39 minutami
Dvacetiminutový švestkový koláč
olivka před 1 hodinou
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
gatear před 11 hodinami
Langoše z jogurtu
EvaCh před 12 hodinami
Afrika řezy
dadmilka před 13 hodinami
Cuketová pochoutka
marunda před 13 hodinami
Vdolečky
gabrielamachova23 před 14 hodinami
Salát ze salátových okurek
alan.h před 14 hodinami
Lečo se smaženými vejci
stosmi před 16 hodinami
Švestkové knedlíky
Irena1984 před 17 hodinami
Tématické fráze:
pečená kuřecí křidélka,
pikantní kuřecí křidélka na medu,
pečené kuřecí kridelka,
pečená kuřecí křidélka na medu,
pecena křidélka,
recepty pečená kuřecí křidélka,
pečená křidýlka,
pečená kuřecí křidýlka,
pikantní křidélka pečená,
kuřecí křidýlka,
pikantní kuřecí křidélka,
nakladaná kuřeci křidelka,
křidýlka,
pečená pikantní kuřecí křidélka,
kuřecí kridýlka pečená,
kuřeci křidélka na medu,
recept na pecena kureci kridelka,
nakládaná křidýlka,
kureci kridelka pecena,
pikantni křidylka
Suroviny:
křídla kuřecí,
cibule,
rozinky,
pepř mletý,
koření kari,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
bobkový list,
koření nové koření,
cukr,
slanina,
sůl,
ocet,
pivo černé,
česnek,
petrželka hladkolistá
Komentáře (3)