Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem

Jemně ochucené kapří filety v těstíčku, osmažené dozlatova a podáváné se smetanovým medvědím česnekem jsou nad očekávání chutné. Vychutnáte si je třeba s vařeným bramborem, který pokrm skvěle doplní.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

manek380 manek380

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min + 30 minut odležení masa

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava, + 30 minut odležení masa)

Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 047 kJ /
1 684 kcal
Bílkoviny155,67 g
Tuky104,74 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 1,08 g
Sodík 702 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy29,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapří filety nakrájíme na porce, potřeme je česnekem rozetřeným se solí a opepříme. Maso pokapeme citronovou šťávou a necháme 30 minut odležet. Krok 2: Listy medvědího česneku opláchneme a vložíme do pánve s rozehřátým máslem. Promícháme, a až listy zavadnou, přilijeme smetanu. Za stálého míchání mírným varem provaříme do zhoustnutí, odstavíme z plotny, vmícháme žloutky a dochutíme solí. Krok 3: Do mísy nalijeme mléko a zašleháme do něj mouku s bramborovým škrobem. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který jemně vmícháme do těstíčka. Marinované rybí porce do těstíčka namočíme a na rozehřátém tuku zvolna usmažíme do zlatova. Krok 4: Na nahřáté talíře urovnáme smetanový medvědí česnek, na něj položíme usmažené filety a podáváme s vařenými brambory.

TIP: Jak zbavit kapra kostí

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWmZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWmZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Švarcová 12. 4. 2017 09:59
:yes::yes:

Jiri V. Jiri V. 10. 4. 2017 19:06
Skvělý recept Mánku. Jak ulovím nějakého kapříka, tak odzkouším.
Některé recepty z tvé Sladkovodní rybí kuchařky jsem již na Topky dal.
A další tvé recepty čekají na odzkoušení. :-)

mysulka mysulka 8. 4. 2017 08:08
<3:yes:

manek380 manek380 přidal novou fotografii! 6. 4. 2017 15:41

Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
medvědí česnek recepty, kapr s medvědím česnekem, kapr na medvědí česnek, kapr na medvědím česneku, smažený kapr na másle, pečený kapr s medvědím česnekem, kapr na medvědího česneku, kapri filety recepty, jak usmazit kapra bez mouky, kapr medvědi česnek, kaapr. na medvědím česneku, recept kapr na medvědí česnek recepty, kapr pečený medvědí česneku, jak smazit kapr na česneku, kapr medvědi česnek recept, medvědí smetanový

Suroviny:
filet z kapra, česnek, pepř drcený, šťáva citronová, sůl, mléko, mouka hladká, škrob bramborový, bílek, smetana ke šlehání, česnek mědvědí, žloutek, máslo, sůl, sádlo

Přidat fotografie receptu