Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Při přípravě sušené šunky je třeba počítat s delším časem potřebným na odležení v lednici a poté usušení. Tenoučké plátky libového masa vonícího česnekem a bylinkami budou vynikající jen tak jako pochoutka k televizi, ale i jako součást pohoštění při posezení s přáteli.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 443 kJ / 1 540 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 238,80 g |
Tuky | 43,25 g |
Vláknina | 10,40 g |
Cholesterol | 585 mg |
Sodík | 28,54 g |
Sůl | 61,30 g |
Sacharidy | 47,50 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 7. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWyX
Moje poznámka
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWyX
Nejnovější recepty
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 13 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 22 hodinami
Domácí Mila oplatky
Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
radekfiala před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
LuciLucie před 2 hodinami
Kuře pečené v zelenině
trepka před 4 hodinami
Moje řízky naruby
Pecula před 4 hodinami
Koprová omáčka z mléka
LusiPa před 12 hodinami
Rybízová marmeláda do 10 minut
8181bartova před 12 hodinami
Meloun s balkánským sýrem
Lahvacek před 14 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Kajkajak před 14 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
tara23 před 15 hodinami
Tématické fráze:
domácí sušená šunka,
susena kotleta,
susena sunka recept,
susena sunka,
domaci susena kotleta,
domácí prosciutto,
sušená šunka recepty,
susena kotleta recept,
sušená vepřová kotleta,
vepřová kotleta,
domácí pršut,
domaci prsut recept,
recept na sušenou šunku,
vepřová kotleta recepty,
domaci susena veprova kotleta,
pršut recept,
domácí sušená šunka recept,
šunka z kotlety,
recept na domácí pršut,
sušená pečeně
Suroviny:
kotleta vepřová,
česnek,
praganda,
sůl mořská,
cukr moučkový,
bylinky
Komentáře (29)
Nevadí-li to dovolila jsem si přidat foto
Dávám Ti 100% a moc díky za sdílení receptu. Suším v garáži teplota kolem 10 stupňů ve starší kuchyňské skříňce s ventilátorem od p.c.???????????? po 3 týdnech sušení hotovo ztráta 30%, do Vánoc připravím ještě dvojitou dávku.
Dobrý den,
jaká může být asi nebo by měla být nejnižší teplota? mám momentálně na půdě +10°C vy píšete cca od 12 -15°C díky za odpověď