Slaný cuketový koláč v italském stylu

Danca Kuchařka: Danca

Zeleninová jídla 6 názorů

Suroviny

400 g nahrubo nastrouhané cukety
400 g bílého jogurtu
1 vejce
zelené olivy nebo černé olivy bez pecky
několik kousků v oleji naložených sušených rajčat + (2 PL oleje z nich)
1/2 chorizo (nakrájené na kostičky)
cca 200 g polohrubé mouky
hrst čerstvé bazalky
sůl
bílý pepř
hrst nahrubo nastrouhaného sýra Grana Padano
1/2 balíčku prášku do pečiva
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nastrouháme do mísy, přidáme vejce, jogurt, na kousky nakrájená rajčata, olej, polovinu nastrouhaného sýra, celé olivy a na kostičky nakrájenou klobásu a zamícháme.

  2. Přisypeme mouku a nasekanou bazalku, opět zamícháme a dochutíme solí a pepřem.

  3. Nakonec zapracujeme prášek do pečiva a těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.

  4. Navrch posypeme zbytkem sýra a pečeme na 175°C do mírného zezlátnutí.

  5. Podáváme jak teplý, tak i studený, výborný je nakrájený na malé kostičky a podávaný jako jednohubky, např. s koktejlovým rajčátkem.

Poznámka

Na tento koláč můžeme s úspěchem využít i cukety, které nám přerostly a na jinou úpravu se nehodí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 687 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slaný cuketový koláč v italském stylu

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Miluše Hořánková: děkuji moc:-K. Také u nás je tenhle recept hodně oblíbený;-)<3:-K

    Odpovědět

  • Miluše Hořánková Miluše Hořánková(neregistrovaný)

    tento recept jsem si uložila už loňský rok a jiný nedělám...Vynikající. :yes::yes::yes::yes::yes: :-*

    Odpovědět

  • Nadia22 Nadia22

    MAS TO DANCO DOBRE.....taky delavam podobne, ruzne druhy zeleniny. Treba misto cuketky spareny a nasekany kvetak, nebo s kukuricnyma zrnama(predem uvarene, nebo plechovka), se slaninou, nebo jinou uzeninu. Nebo co zrovna mam doma, treba zampiony. Ale co je pro me nejdulezitejsi, vzdy pridam strouzek, nebo dva utreneho cesneku.Pridavam ti bodik:yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    :yes: vypadá moc dobře, různé "cukeťáky" dělávám celé léto, takže tohle mám další pěknou inspiraci.

    Odpovědět

  • teny1 teny1

    no, když to tady tak čtu,čtu a čtu, tak myslím, že by to mohlo být dobrý, dobrý a dobrý :-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tak ten by mi chutnal. Super Dančo ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: slany cuketový koláč cuketový koláč slaný cuketovy koláč cuketovy slany kolac cuketovy kolac na slano slaný koláč slany cuketovy kolac recept slaný koláč z cukety slaný koláč s cuketou cuketový slaný koláč bez mouky zdravy slany cuketovy kolac slany cuketový koláč bez mouky recept slany koláč cuketovo vlockovy kolac cuketa a rajčata koláč koláč z cukety recepty na slaný koláče cuketa, jogurt, olivy, rajčata cuketový slaný koláč obrázky cuketa, olivy, rajčata, jogurt