Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Zkuste si doma připravit tradiční a vyzkoušený recept našich babiček. Usnadňuje vykašlávání, rozpouští hleny, uvolňuje dýchací cesty. Sirup ze smrkových výhonků lehce nahradí všechny drahé přípravky z lékárny.

Hodnocení receptu je 4,9 (67×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min bez doby odležení

30 min (30 min příprava, bez doby odležení)

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 237

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Do 5 litrové nebo 3 litrové láhve dáme 5 cm vysokou vrstvu jarních smrkových výhonků (do 5 cm délky), které jsme nejprve propláchli studenou vodou. Krok 2: Zasypeme cukrem a na něj dáme pokrájná kolečka citronu, opět 5 cm vrstvu výhonků a tak pokračujeme až je láhev plná. Krok 3: Naplněnou lahev převážeme celofánem a zajistíme gumičkou. Krok 4: Láhev dáme na okno na slunné místo, kde ji necháme 2-3 týdny, pak se začne tvořit hustá šťáva, kterou přes plátýnko scedíme, slijeme do lahví a dáme na chladné místo (i lednice).

TIP: Recepty na želé nebo sirup ze smrku

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Na průdušky, kašel, zvyšuje imunitu, rozpouští hleny, zmírňuje revma, tiší bolesti končetin, svalů a záněty šlach, podporuje prokrvení kůže. Užívá se 1 polévková lžíce každé ráno. Pokud je to onemocnění chronické a stále se vrací v určité době, je dobré užívat preventivně a tak se zabrání "rozjetí" nemoci!

Recept je z rodinné pokladnice našich receptů z bylinek, které se dědí po generace!!!

Sirup má velmi příjemnou chuť a výborný je také proti kašli!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (67 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (340× přidáno)

Označit jako uvařené (31× uvařeno)

Přidat komentář (237 komentářů)

Ohodnotit recept (67 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j25R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j25R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (237)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Rozalinda 25. 5. 2025 21:44
Dobrý den, dnes jsem naložila sirup a zajímalo by mě, jestli to bude fungovat, i když nesvítí sluníčko? Má teď týden pršet 😅

Handour Handour 18. 5. 2025 11:09

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Je výborný.

Karel1234 Karel1234 přidal nové fotografie! 6. 6. 2024 06:58

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Katkadenik Katkadenik 20. 5. 2022 05:39
Dobrý den, jsem redaktorka webu denik.cz a ráda bych se vás zeptala, zda bych mohla použít vaše fotografie a recept pro náš magazín. Děkuji, Katka

JanaKoll JanaKoll 17. 6. 2020 11:53
Dobrý den, dělám sirup podle Vašeho receptu 3 rok, pokaždé vše v pohodě...ale dnes jsem zjistila, že mi jedna sklenice začala po 14.ti dnech ,,bublinkovat,, a jakoby šumět, když jsem s ní zakvedlala, voní zatím normálně, nijak nesmrdí, nepřijde mi pokažený, je světle zabarvený,ale...může mít na toto vliv, že jsem letos koupila velikou 6. litrovou sklenici s patentním zacvakovacím víčkem se silikonovým těsněním, takže jsem už nedávala ten celofán, celou dobu byla sklenice zavřená, stála na slunném místě, občas jsem s ní zatřepala, toť vše, neotvírala jsem ji ani jednou...až dnes, aby jsem přičichla, jak ten obsah voní....nechat zatím ještě ten jeden týden louhovat, a počkat, co se s obsahem stane, nebo vylít...mám ještě druhou, menší sklenici, stejná sklenice, stejný postup, ze stejného dne, a tam zatím vše vypadá v pořádku....děkuji za odpověď... :-)
Tak jsem si přečetla tady všechny Vaše komentáře a zkušenosti, a počkám, co se se sirupem za ten týden stane, a možná, že bude všechno v pořádku...děkuji všem za rady níže...Jana

pucmeloun přidal nové fotografie! 16. 5. 2020 19:39

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Betyna 28. 5. 2019 14:29
:yes: letošní sirup hotový, přidala jsem fotku. Bylo ho hodně, tak jsem kilo odvážila a pomocí želírovacího cukru uvařila smrkové želé.

Marii1 30. 5. 2019 15:01
Betyna: Dobrý den. Mohla bych poprosit o recept na to žele?Děkuji

Betyna 31. 5. 2019 12:06
Marii1: zvážila jsem šťávu a postupovala pak podle množství podle návodu na zadní straně želírovacího cukru, a protože to bylo už i předem oslazené, dochutila jsem kyselinou citronovou (i když jsem tam měla už předtím citrony). (Jinak vařím marmelády jen s obyčejným cukrem, ale na tohle jsem použila želírovací). Překvapila mě dobrá svěží chuť želé, na chleba s máslem i do jogurtu.

Betyna přidal novou fotografii! 28. 5. 2019 14:28

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu), smrkový sirup 2019, kilo jsem odvážila a pomocí želírovacího cukru uvařila smrkové želé

Betyna přidal novou fotografii! 7. 5. 2019 06:25

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Hellzdenka 28. 5. 2018 16:13
Do sirupu jsem kromě smrčinek a citronu nastrouhala kousek zázvoru a aloe vera, jdu slévat, už jsem ochutnala, je to bomba!<3

Bibinka Bibinka 29. 5. 2018 07:55
Hellzdenka: Ještě vylepšené, to je dobře a přeji, aby se to povedlo a nic se nepokazilo :yes:

Martina 13. 1. 2018 09:39
Dobrý den, už dlouho sháním tento recept, ale chtěla jsem se zeptat, kolik tam celkově do pěti litrove láhve dáte cukru. :-) Děkuji :-)

Bibinka Bibinka 15. 1. 2018 08:46
Martina: Martino, popravdě ten cukr nevážím, ale když dám větvičky zasypu cukrem (tak hrstičku) a znova větvičky a zase hrstičkou posypu až do naplnění sklenice.:yes:

Lucie 29. 6. 2017 16:30
Chtěla bych moc poděkovat za skvělý recept. Sirup jsem dělala úplně poprvé, tak bych se s vámi chtěla podělit o své dojmy :-Q. Vše jsem udělala přesně podle receptu, potom jsem naložené výhonky dala na sluníčko. Ze začátku to vypadalo bledě, cukr nahoře i úplně dole stále zůstával pořád nerzpuštěný a víčko se mi začalo nafukovat a uvnitř flašky se začaly objevovat drobné bublinky. Tak jsem si říkala, že to asi bude k ničemu. Pořádně jsem to tedy protřepala a přes den jsem flašky nosila na přímé slunce na zahradu. Cukr se hned rozpustil. Nechala jsem jim teda asi 5 týdnů a dneska jsem je zpracovávala. Když jsem oddělala víčko, cítila jsem zvláštní vůni, těžko říct, moc mi to nevonělo :-D. Nicméně jsem stále doufala, a sirup přecedila. Ochutnala jsem, a světe div se, dělaly se mi bubliny až za ušima. Povedlo se!!!! Snad poprvé v životě co se mi fakt něco povedlo. Je opravdu výborný!!!!!!!!! příští rok ho udělám víc, myslím, že zanedlouho se po něm jen zapráší ;-) Takže vřele doporučuji. :-)

Bibinka Bibinka 30. 6. 2017 13:33
Lucie: Lucinko, moc děkuji, že jste ho udělala a mám velkou radost, že se povedl-super:yes:

Roman 10. 6. 2017 13:15
No a mně to přestalo nafukovat víčko. Začalo to vonět méně a jakoby chtělo začít kvasit. Pak jsem si všiml, že dole v láhvi je usazený nerozpuštěný cukr. Důkladně jsem to cele protřepal až bylo viditelné, že tam cukr už nejde vidět. A už zase obě sklenice krásně voní. :yes:

Bibinka Bibinka 14. 6. 2017 06:55
Roman: Romane, tak to jsem ráda, že se nakonec povedlo-šikula :yes:

Bibinka Bibinka 8. 6. 2017 12:01
Těm, komu ten sirup tlesnivěl, nebo zkysal, že to bude tím, že se Vám tam něco dostalo, co tam nemělo být a co dělat, to pak dělá tuto neplechu, nebo zapomenete dát cukr, nebo dáte jen malinko, ale on je právě pro ten sirup velmi důležitý:-! Je mi to líto, ale stalo se, jsou horší věci na světě ;-):yes:

Věra Brzková 7. 6. 2017 17:09
Myslím na vrchu těch větviček

Věra Brzková 7. 6. 2017 17:05
Dobrý den,chci se zeptat,dnes jsem slevala sirup,ale na vrchu se zacala delat pliseň :-( to uz je asi na vyhozeni ze;-(

Frantiska Frantiska 7. 6. 2017 17:09
Věra Brzková: ano, cokoliv s plísní je bohužel na vyhození.

Roman 6. 6. 2017 17:13
Dobrý den,

naložil jsem dvě 5-ti litrové láhve podle receptu. Trochu jsem víc přisladil, protože celkem do jedné láhve mi vyšel jeden kilogram cukru. Zatáhl celofanem, zagumičkoval a po týdnu se u jedné láhve začalo nafukovat celofanové víčko? Nějaké info proč? Dělám to letos poprvé.

Simona Skolakova Simona Skolakova 6. 6. 2017 19:00
Roman: tak to pozorujte co to bude dělat dál,to se mi ještě nestalo,aby to nezačalo kvasit,to by nebylo dobré,má to macerovat!!!!!

1974andrea 1974andrea 6. 6. 2017 19:20
Roman: Je potřeba postavit sklenice na slunce, cukr se rychleji rozpustí a konzervuje. Kvasit by to nemělo. Pokud to kvasí, můžete to vyhodit, bohužel.

bystrouska 5. 6. 2017 18:52
Sirup si pamatuji z dětství hrozně moc mi chutnal a tak mě pořád něco "bolelo":-D. Letos ho moje maminka dělala pro svá pravnoučata, děti mého syna. Tak to si děcka pochutnají :-) a já asi taky budu občas "nemocná" :-D:-D.

Bibinka Bibinka 5. 6. 2017 19:30
bystrouska: Vladi, někdy musí člověk i předstírat:-D:-D:-D, aby dosáhl svého že ?

jubull jubull 5. 6. 2017 11:01
už ho mám hotový a je výborný,mám chronické bolesti zad tak snad pomůže<3

Marie_9 4. 6. 2017 09:29
Dnes jsem výhonky naložila a již se macerují. Jsem ráda za tento recept. Děkuji.

Bibinka Bibinka 4. 6. 2017 10:59
Marie_9: Marie, nemáš zač děkovat, jsem ráda, že sis recept vybrala a ať se sirup povede :yes:

Zuzík 28. 5. 2017 21:08
Chtěla bych se zeptat, kolik dát cukru. Dnes jsem ho dělala a každé proložení jsem posypala dvěmi lžícemi cukru. Stačí to, nebo mám ještě dodatečně přidat? Děkuji

Bibinka Bibinka 29. 5. 2017 08:55
Zuzík: Zuzanko, to záleží na tom, jak máte rádi sladké, ale mě by ty 2 lžíce stačily. Já si vezmu cukr do dlaně a posypu ;-)

tejaja tejaja 29. 5. 2017 17:00
Zuzík: Cukor pomáha "vytiahnuť" z výhonkov miazgu (šťavu). ;-)

Alena Marova 26. 5. 2017 19:42
dobry den delala jsem borovicovy sirup ve dvou lahvych vysel skvele v jedne zacal kvasit mohu ho uzivat i zkvaseny? Dekuji za odpoved Alena

Bibinka Bibinka 27. 5. 2017 07:07
Alena Marova: Alenko, s tím nemám žádnou zkušenost, ale já bych to nepila. Tak jak kvasí ve sklenici, tak by kvasila v těle, i když ta šťáva může mít bublinky jako šampaňský:-D Já za sebe bych to vylila;-)

Peta 24. 5. 2017 22:09
Dobry den zkousela jsem podle Vaseho receptu nalozit sirup ale nevysla mi plna sklenice vadi to necemu? Mam si zitra doabirat vyhonky? Nebo mohu nexhat

Bibinka Bibinka 25. 5. 2017 19:17
Peta: Peto, lahev úplně plnou mít nemusíš, aspoň bude vůle na tu tekutinu ;-)

Kateřina 21. 5. 2017 15:40
Dobrý den. Tak zítra budu sirup slevat ,už se těším :-) ale chtěla jsem se zeptat jakou má prosím sirup trvanlivost a kde nejlépe skladovat ? Dekuji

Bibinka Bibinka 21. 5. 2017 16:19
Kateřina: Kateřinko, nejlépe skladovat v lednici a vydrží Vám dobře půl roku, ovšem jednou jsem na něj zapomněla a vydržel v pohodě celou sezónu do dalšího sběru větviček. Ale určitě použij lahve se šroubovacím víčkem, nebo celofán a zagumičkovat:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 19. 5. 2017 11:36
Bibinko tak jsem to letos stihla a opět jsem výhonky naložila už se macerují na sluníčku za oknem.Přidala jsem fotečky;-):-K

Bibinka Bibinka 20. 5. 2017 07:15
Simona Skolakova: Simonko, to jsem ráda a teď hlavně čekat, aby to nekvasilo a bylo všechno tak, jak má být;-) Pak písni, jak se ti povedl:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova přidala nové fotografie! 19. 5. 2017 11:33

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Ivana 14. 5. 2017 09:23
Dobrý den , ráda bych se zeptala zda-li můžu udělat také med z výhonků stříbrného smrku.

Simona Skolakova Simona Skolakova 19. 5. 2017 11:35
Ivana: já bych výhonky ze stříbrného smrku nepoužila;-)

Katka 30. 4. 2017 19:03
dobrý den, tak mladé výhonky smrčku jsem také dnes naložila. ale dala jsem asi 4 kolečka citronu , místo psaných dvou. nevadí to něčemu? děkuji

Zobrazit starší odpověď
Kateřina 1. 5. 2017 19:26
Bibinka: děkuji :-) také jsem si říkala ze bude maximálně kyselejsi ale nic jiného. Tedy doufám :-) dnes jsem.koukala ze pustili stavu . Musí i tak 2-3 týdny stát na slunci, když už mají pustenou šťávu (vodu)?

Bibinka Bibinka 3. 5. 2017 06:58
Kateřina: Katko musí, to má svůj účel, ty výhonky pouští celou dobu louhování. Hlavně tam nesahejte a neotvírejte sklenici, začalo by to plesnivět.;-)

Bibinka Bibinka 4. 3. 2017 18:10
Koukám děvčata, že v poslední době jsou tu samé šikovné kuchařinky, které mají sirup bez plísně-chválím Vás :yes::-K

Olga 2. 3. 2017 22:11
Dobrý den všem, tento sirup dělám každý rok. Výhonky propláchnu pod tekoucí vodou v sítku a poté vrstvím do omniovek vrstvu výhonků, trochu zasypu třtinovým cukrem a pokladu plátky biocitronů a tak pořád dokola, až je omniovka plná. Jemně zašroubuju víčko a dám na parapet na sluníčko cca na 3 týdny během kterých občas protřepu. Nikdy se mi nestalo, že by se objevila plíseň. Po třech týdnech přecedím do skleniček a uložím do lednice. :-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sirup z jehličí, sirup z mladého jehličí, sirup ze smrkového jehličí, med z jehličí, smrčkový sirup, sirup ze smrkového jehličí recept, sirup z jehličí recept, smrkové špičky, recept na sirup z jehličí, sirup z borovice recept, borovicový sirup recept, med z mladého jehličí, med ze smrkového jehličí, sirup ze smrcku, borovicový med recept, sirup z mladého jehličí recept, med z borovice recept, med z smrkového jehličí, šťáva ze smrkových větviček, smrčkový med

Suroviny:
výhonky ze smrkových větviček, cukr krystal, citron bio

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu