Polévka z mladého zelí
magdalenka
Suroviny
- 1/2 malé hlavy mladého zelí
- 2 ks nové brambory
- sůl
- pepř
- 750 ml vody
- 600 ml mléka
- 200 ml šlehačka
- kopr
- citronová šťáva
- Na jíšku:
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
Kapustu i zemiaky nakrájame, dáme variť do vody, osolíme, okoreníme čiernym korením.
Z oleja a múky si pripravíme zásmažku, zalejeme mliekom, rozšľaháme a v polovici varu vlejeme do polievky.
Prevaríme, vypneme. Vmiešame šľahačku a posekaný kôpor. Na tanieri si pridávame citrónovú šťavu.
Poznámka
Túto polievku varím len z mladej kapusty, zelí, len vtedy má tú dobrú jemnú chuť. Doporučujem neprevariť kapustu, ale aby trocha chrupkala.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polévka z mladého zelí
-
Eliza:
-
Magdalenko, ani mě ne...
Slovenština je krásná řeč a nejlepší na ní je, že jí rozumí i každý Čech... Za roky studia historie už samozřejmě chápu, proč není dobré tvořit jeden stát, ale slušní lidé se domluví vždycky a všude.
Pou: internet - a nacionalistický...???
Vždyť to by bylo proti jeho smyslu...... 
-
Nikdy by ma nenapadlo, že niekomu na českom webe vadí slovenčina...Ja bežne čítam české knihy, pozerám české TV programy, v podstate mi je to jedno. Nevadí mi čeština, ani žiaden Čech.
Ale štvanie niektorých politikov zrejme prináša úrodu. -
pou: nemáš pravdu, i na slovenských stránkách o vaření je sice název ve slovenštině, ale postup v češtině od českých kuchařů - jen mrkni
-
Pou, slovenske televize vysilaji porady v cestine a evidentne to nikomu nevadi. Jenom proto, ze pravdepodobne nerozumis slovensky se nezbavime vybornych kucharek
. Jak psala Spagetka, kdyz budes mit nejaky problem, vzdy ti nekdo pomuze . -
spagetka:tady nejde o to jestli rozumím nebo ne, ale že na českém webu očekávám češtinu. Na slovenských strákách na češtinu taky nenarazíš
-
Pou:protože každý normální Čech slovensky rozumí a obráceně
Čemu konkrétně nerozumíš? My ti to přeložíme
Jinak Magdi -
Zase ta slovenština. Polévka nevypadá zle, ale jsme českém webu tak proč zas slovenky
-
Už vím, na co použiji mladé zelíčko
-
Joj, Magdalenka, ta musí chutnat, i se mi sliny sbíhají
-
Dnes jsem si ji chtěla udělat, ale tady nemají mladé zelí, tak musím počkat, ale bod už posílám, protože nemůže být jiná než výborná
+ -
Jana Remkova:
-
Magdi, já bych si po tom včerejšku a předvčerejšku dala celý kýbl té tvé polívečky
