Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kukuřičné placky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Kukuřičné placky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 228 kJ /
293 kcal
Bílkoviny4,20 g
Tuky3,00 g
Vláknina1,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy61,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, vody a soli zaděláme pevné těsto. Vodu přidáváme postupně, záleží na savosti mouky, kolik jí bude celkem potřeba. Krok 2: Z těsta vytvoříme tři stejně velké kuličky a necháme je asi 10 minut odpočinout. Krok 3: Poté je rozválíme na placičky a pomalu opečeme po obou stranách na pánvi lehce vytřené olejem, až než zezlátnou. Podáváme teplé jako přílohu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2015

Poznámka autorky petram

Původně jsem se pokoušela o domácí tortilly. Na jejich přípravu je ale potřeba velmi jemná kukuřičná mouka, tzv. masa harina. Těsto z běžné kukuřičné mouky se mnohem víc drobí, hůř se s ním pracuje a placky jsou ve výsledku silnější, pevné a nedají se rolovat jako tortilly. Nicméně jakmile jsem vytvarovala placku (i když jí popraskaly okraje) a začala ji smažit, zpevnila se, přestala se lámat a získala příjemnou zlatavou barvu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kukuřičné placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nov5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kukuřičné placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nov5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jana 8. 6. 2017 09:30
Zkoušel to někdo dělat z kupovaných placek? Už jsem je jednou zkoušela dělat doma a namísto placek jsem měla palačinky. Nyní mají mexický týden v Lidlu, přemýšlím že bych je koupila. Má někdo zkušenost?

myslím tyto Taco kukuřičné placky: www.letakomat.cz/lidl/kompletni-letak-mexicky-tyden/?page=3#preview

petram petram 1. 2. 2016 17:35
Nawashi Dharma: To určitě, ale na vejce mám velmi silnou intoleranci. Už několik let vařím bez lepku, mléka a vajec, viz můj blog.

Nawashi Dharma 1. 2. 2016 14:54
Zkuste přidat vajíčko případně trochu glukózy (cukr krystal rozpuštěný ve vodě a vodu odvaříte). Tím by se to mělo spojit.

petram petram 21. 4. 2015 08:55
casino: Podle mého názoru je v tom stejný problém jako s tortilami. Musela by se použít masa harina (např. zde http://www.viva-la-vida.cz/nepovoleny-tags/podrobnosti.php...), z té by to mělo jít. Případně tady http://www.celiak.cz/diskuze/vareni/5000?more=1 máte zkušenosti celiaků s touto moukou.

casino casino 21. 4. 2015 08:45
petram:
Zaujala mě zmínka o tortilách v poznámce. Nezkoušela jste někdy čirou náhodou tortilla snack (minitrojúhelníčky)? Já si s jejich přípravou nevím rady... :-8 :-(( a uvítal bych jakékoli moudro:-)

cathleen cathleen moderátorka 21. 4. 2015 03:04
Nádherné!:yes::-)

petram petram přidala nové fotografie! 20. 4. 2015 18:50

Kukuřičné placky

Kukuřičné placky

Kukuřičné placky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kukuřičné placky, kukuřičné placky recept, kukuřičná placka, placky z kukuricne mouky, recepty na placky z kukuřičné mouky, kukuřičná mouka recepty, kukuřičné placky bez lepku, kukuřičné placky pečené v troubě, recept na kukuřičné placky, recepty z kukuřičné mouky, kukuřičná mouka masa harina, kukuřičná placka recept, recept na placky z kukuřičné mouky, domácí kukuřičné placky, kukuřičný placky, kukuricne testo, placka z kukuřičné mouky, kukuřičné placky-recept, recept na kukuřičnou placku, masa harina

Suroviny:
mouka kukuřičná hladká, voda, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu