Fazolovo-kukuřičné placky

Bezmasá jídla Doba přípravy: 20-30 minút 8 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: 20-30 minút 8 názorů

Suroviny

2 vejce
100 ml mléka
100 g semolinové mouky (jemnej pšeničnej krupice)
100 g polohrubé mouky
1 KL kypřícího prášku do pečiva
200 g sterilované kukuřice
400 g sterilované červené fazole
čerstvá pažítka
petrželová ňať
podľa chuti:
sůl
mletý pepř
chilli
sušený česnek
drcený kmín
olej

Postup přípravy receptu

  1. V miske si spolu rozmiešame vajcia a mlieko. Pridáme krupicu a múku, ktorú sme si vopred zmiešali s kypriacim práškom.

  2. Všetko spolu vymiešame na jemnú hmotu a pridáme zvyšné ingrediencie: kukuricu a fazuľu (obe bez vody v konzerve), pažítku, petržlenovú vňať a koreniny podľa chuti. Ja som dala asi 1/2 ČL soli, 1/4 ČL chilli lupienkov a čierne korenie, cesnak a kmín len trošku – asi 1/4 ČL z každého.

  3. Zmes necháme chvíľku postáť, ale nemusíme. Môžeme s ňou hneď pracovať. Na panvici si zohrejeme olej, nie príliš veľa, aby v ňom placky neplávali, ale ani málo, aby nám nehoreli odspodu. Veľkou lyžicou naberáme zmes a robíme ňou placky.

  4. Pečú sa asi 2 minúty z kažej strany. Po upečení vyberieme a ukladáme na kuchynské utierky, aby nám vysali prebytočný olej.

Poznámka od kuchařky

Hotové placky podávame so salsou, s kopčekom kyslej smotany a s čerstvou rukolou. Výborné sú teplé aj studené.

http://www.gurman.estranky.sk

Komentáře k receptu Fazolovo-kukuřičné placky

Tématické fráze: kukuřična krupice recepty kukuřičná krupice recept recepty z kukuřičné krupice kukuřičné placičky kukuřičná krupice kukuřičná krupice-recepty kukuřočné placky africká placka fazolovo cuketove placky slane pečivo s kuřičné mouky kukuřičné placky sušené recepty kukuřičná krupice recept kukuřičná krupice fazolovo kukuricny salat krupičná placka recept kukuricna pita bezlepkova pita placka kukuřičný krupice placky z polenty fazolovo kukuricna omacka