Fazolovo-kukuřičné placky
Doba přípravy: 20-30 minút Bezmasá jídla 8 názorů
Suroviny
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 100 g semolinové mouky (jemnej pšeničnej krupice)
- 100 g polohrubé mouky
- 1 KL kypřícího prášku do pečiva
- 200 g sterilované kukuřice
- 400 g sterilované červené fazole
- čerstvá pažítka
- petrželová ňať
- podľa chuti:
- sůl
- mletý pepř
- chilli
- sušený česnek
- drcený kmín
- olej
Postup přípravy receptu
V miske si spolu rozmiešame vajcia a mlieko. Pridáme krupicu a múku, ktorú sme si vopred zmiešali s kypriacim práškom.
Všetko spolu vymiešame na jemnú hmotu a pridáme zvyšné ingrediencie: kukuricu a fazuľu (obe bez vody v konzerve), pažítku, petržlenovú vňať a koreniny podľa chuti. Ja som dala asi 1/2 ČL soli, 1/4 ČL chilli lupienkov a čierne korenie, cesnak a kmín len trošku – asi 1/4 ČL z každého.
Zmes necháme chvíľku postáť, ale nemusíme. Môžeme s ňou hneď pracovať. Na panvici si zohrejeme olej, nie príliš veľa, aby v ňom placky neplávali, ale ani málo, aby nám nehoreli odspodu. Veľkou lyžicou naberáme zmes a robíme ňou placky.
Pečú sa asi 2 minúty z kažej strany. Po upečení vyberieme a ukladáme na kuchynské utierky, aby nám vysali prebytočný olej.
Poznámka
Hotové placky podávame so salsou, s kopčekom kyslej smotany a s čerstvou rukolou. Výborné sú teplé aj studené.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Fazolovo-kukuřičné placky
-
Dakujem vam za komenty aj za bodiky!!
-
maris: Ahoj a dakujem za upozornenie!! Ide o semolinu - nebola som si ista ci je to psenicna alebo kukuricna krupica, ale na nete som nasla, ze psenicna a zabudla som to potom upravit v postupe
-
gurmanka: moc hezký recept i fotky
, jen se chci zeptat - v surovinách máš pšeničnou krupici a v postupu kukuřičnou, tak tedy jakou
-
krásné fotečky
hned je receptík zajímavější a veselejší
-
Pekné a nápadité.
So samotnou kukuricou robievam placky (kukurica a sóda do hustejšieho palacinkového cesta), pridať aj fazuľu ma nenapadlo. -
Tak a uz su tu aj fotecky
-
Jana Remkova: Ahoj! Fotka bude coskoro!! Musim ju len stiahnut z fotaku a hned ju sem prilepim!!!
-
Tak to je škoda, že není fotka, moc se mi to líbí a může to zajímavě chutnat.
