Kuře neskutečně dobré

Name: Kuře neskutečně dobré
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehýnka; 2 smetany na vaření; 4 porce syrových brambor; sůl; mletý kmín; 2 větší cibule; máslo

Jednoduchý a lahodný, takový bude oběd podle tohoto receptu. Brambory budou díky smetaně vláčné a krémové, zatímco kůže na kuřeti do křupava vypečená a masíčko šťavnaté. Přidat můžete i čerstvé bylinky a celá rodina si pochutná.

Hodnocení receptu je 5,0 (193×)

savlinka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 110 min

120 min (10 min příprava + 110 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 109

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 kuřecí stehýnka

2 2 smetany na vaření

4 porce 4 porce syrových brambor

sůl

mletý kmín

2 2 větší cibule

máslo

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáč vymažeme máslem, vložíme brambory na plátky nakrájené. Krok 2: Posolíme, posypeme mletým kmínem. Krok 3: Na ně rozložíme nakrájenou cibuli. Krok 4: Na to uložíme kuřecí stehýnka, která opět posolíme a posypeme mletým kmínem. Krok 5: Vše zalijeme smetanou a pekáč přikryjeme druhým. Krok 6: Pečeme asi 90 minut, pak otevřeme a pečeme, dokud není kůžička křupavá - cca 20 min.

Pekáč vymažeme máslem, vložíme brambory na plátky nakrájené.
Jak upéct kuře
Posolíme, posypeme mletým kmínem.
Na ně rozložíme nakrájenou cibuli.
Jak nakrájet cibuli
Na to uložíme kuřecí stehýnka, která opět posolíme a posypeme mletým kmínem.
Vše zalijeme smetanou a pekáč přikryjeme druhým.
Pečeme asi 90 minut, pak otevřeme a pečeme, dokud není kůžička křupavá - cca 20 min.

TIP: Co dobrého připravit z kuřecího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 753× přidáno)

Označit jako uvařené (38× uvařeno)

Přidat komentář (109 komentářů)

Ohodnotit recept (193 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře neskutečně dobré

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gZgZ

Kuře na smetaně s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pamelka 15 min

Kuře zalité šlehačkou...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 30 min

Smetanové kuřátko s brambůrkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Estulinka 120 min

Zapečená kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zapečená kuřecí prsíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

biomilovnice 45 min

Kuře v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 75 min

Zobrazit více

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

savlinka 45 min

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky Videorecept

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 110 min

Řepánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

savlinka 50 min

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

savlinka 50 min

Tataráček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

savlinka 30 min

Plněný patizon mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Pečení
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Kuře neskutečně dobré

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gZgZ

Náhodný recept

Losos v limetkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 18 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (109)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monkrizova 15. 3. 2025 15:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Snadné, rychlé, dobré.

Nikky28 přidala novou fotografii! 14. 2. 2025 19:53

Moanka 19. 12. 2024 12:08

Fakt vynikající… 👌 Jak v názvu stojí - neskutečně dobré!!! 😜
A navíc téměř bez práce… 😉

Moanka přidala novou fotografii! 19. 12. 2024 11:06

LIDUMIL 19. 12. 2024 09:34

Také dělám.Ještě vařím že porce obalim jako řízek v trojobalu naskládám do pekáčku a zaliji smetanou a dám péct dozlatova

Marie Svarcova 13. 11. 2024 08:21

Také znám nejméně 50 let, dělávala jsem tak hlavně vnoučatům zalité šlehačkou . Je dobré připomínat staré recepty.

kimlo přidal nové fotografie! 22. 7. 2024 05:31

kimlo 22. 7. 2024 05:30

Výborné jedlo! Robil som v remoske a použil som jednu smotanu na šľahanie 250ml, to úplne stačí. Zemiaky nemajú chybu, vďaka za recept! Pridávam foto.

kimlo 18. 7. 2024 09:01

Vyskúšam cez víkend v remoske...

Moanka přidala novou fotografii! 5. 6. 2024 20:55

sikulka7 5. 6. 2024 05:35

Recept se mi líbí, určitě je dobrý. Připomnělo mi to asi 80 léta . Tenkrát "letěl" velký hit - zapečené kotlety na plátcích brambor, posypané solí a paprikou, přikryté plátky brambor, zalité šlehačkou a nakonec posypané sýrem a zapečené. Postupem času jsem si recept vylepšila - přišla éra kuřat. Vyměnila jsem kotlety za plátky kuřecích prsou. Takže máslem nebo olejem vymazaný pekáč, plátky brambor posoloné, opepřené a okmínované, na ně plátky lehce osolených kuřecích prsou, vrstva cibule, potom vrstva na plátky nakrájených rajčat a přikrýt plátky brambor. Zalít šlehačkou a před dopečením posypat sýrem. Ach, upletla jsem si na sebe bič, děti toto jídlo milovaly. Co já se nastrouhala brambor pro početnější rodinu. Všechno růčo. Ale výsledek stál za to. Když se spojily chutě šlehačky, šťáviček z masa, cibule a rajčat, byla to neskutečná dobrota.

Moanka 20. 3. 2023 20:36

Opravdu neskutečně dobré. 👌 Děkujj za chutný a snadný recept. Určitě nevařím naposledy… 😋 Mějte se… 🍀

tara23 12. 3. 2023 11:58

dnes k obědu, výborné kuřátko.

Dovolila jsem si přidat fotečky

tara23 přidala nové fotografie! 12. 3. 2023 11:00

Mary-Loo 11. 3. 2023 13:25

Dělám opakovaně, již po několikáté a vždycky to má u všech úspěch.

moc moc dobrý recept, neomrzí..

Petra Dvor. 12. 10. 2022 14:26

Kuře je výborné

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 12. 10. 2022 14:26

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 11. 4. 2022 19:09

ZanetaH 8. 1. 2022 19:01

saryk: asi bych zkusila omáčku zahustit zvlášť v rendlíku.

Lenika 20. 11. 2021 23:37

Dobré to bylo.????

Lenika přidala novou fotografii! 20. 11. 2021 22:36

kejml 20. 11. 2021 12:52

Vynikající jedním slovem

Veronika.Hrozna 9. 1. 2021 14:08

saryk: Odekrýt půl hodiny před dopečením, nechat odpařit vodu a zároveň dopéct do barvy kuřátko.

Vždyť to máte v receptu napsané. Tam je sice 20 minut, ale ..... je to tam.

saryk 9. 1. 2021 12:14

Zkusila jsem tento recept, ale nerozumim, proc se mi to nepovedlo tak, jak je na fotografiich. Po hodine a pul peceni z toho mam jakoby polevku. Tolik tekutiny, co tento zpusob peceni vyprodukoval. Do kulate zapekaci formy jsem dala dve vrstvy na platky nakrajenych brambor, na to dve kureci ctvrtky a zalila pouze jednou smetanou a to ne celou. Jen tesne pod vysi brambor. Ovsem po konci peceni jsem musela brambory vyndavat ven naberackou., jak to vse plavalo. Chutove brambory a maso moc dobre, ale tolik smetano-stavove ridke omacky.. co ted s ni. Tato konzistence jidla me od priste odrazuje. Ale hlavne nerozumim, ze to mate vsichni takove pevne tu zapecenou vrstvu jidla. Ze by se porce daly vykrajovat. Me to plave.

Palecek 2. 4. 2020 07:19

Opravdu dobré, včera jsem vařil z půlky kuřete a dneska znovu z druhé půlky.. jen jsem dal 31% smatanu na šlehání.

Milan Cexa 30. 10. 2019 10:20

Presne tento postup se preferuje tady v BG. Zalevame balkanskym syrem zredenym zakysanou smetanou.

Ludka 13. 12. 2018 19:06

Je to opravdu skvělé, děkujeme.

sikulka7 21. 10. 2018 10:09

Skvely recept, klasika.

Zkuste pridat jeste na platky nakrajena rajcata a cibuli, doda to smrnc.Maso - kureci nebo veprove davam pod vrstvu brambor a nahoru pred dopecenim nastrouham syr. Oblibena pochoutka me rodiny.

savlinka 21. 10. 2018 10:43

sikulka7: manžel nejí rajčata

madlina 7. 5. 2018 13:17

Tohle je vaření, které preferuji. Všechno do pekáčku a šup do trouby. Výborný recept, lze použít kuřecí maso, krkovičky, kotletky,prostě paráda.

Zzuzlaa 17. 3. 2018 22:20

Výborné, prikladam foto

Zzuzlaa přidala novou fotografii! 17. 3. 2018 21:20

Martina 12 26. 2. 2018 08:20

vypada dobre

Alexandra11 26. 1. 2018 11:18

Starý recept dávno prošlý

Zobrazit 2 starší odpovědi

Nadja 10. 3. 2018 22:47

Alexandra11: ale hlavně vynikající.
Dělala jsem z kotlet, i z krkovice, ale nejvíc nám chutná z kuřecích prsou. Poslední vrstvu mám z brambor, a na nich pár plátků slaniny.

Hedwika 17. 3. 2018 22:25

František Hrba 22. 1. 2018 06:02

brambory jsem nakrájel na plátky...takže vrstva brambor,pak vrstva cibule/tou jsem nešetřil/a pak zase vrstva brambor a mezi ty vrstvy brambor jsem dal na plátky nakrájený česnekový bok...a pak nakonec nahoru jsem uvelebil kuřecí čtvrtky/které byly na dva dny naložený v koření,které si míchám sám..a pochiopitelně nakonec přišla smetánka..a po upečení to byla slast a pohádka.

Jaroslav 16. 1. 2018 14:16

Skúste pridať ešte kyslú kapustu a potom ucítite tu lahodnú chuť

Jaroslav 16. 1. 2018 14:11

Skúste pridať ešte kyslú kapustu

Alena 9. 12. 2017 19:24

Čte se to a slinky jen tečou.Zítra to udělám jako překvapení k obědu.Něco podobného dělám se sýrem a šlehačkou,taky mňamka.:

Mutsynka 8. 12. 2017 16:41

přidala jsem ještě anglickou slaninu a je to luxusní bašta

Hana 20. 10. 2017 21:08

Poprvé jsem dělala přesně podle receptu, mělo velký úspěch - ted mě napadlo brambory pod kuřetem vytunit pórkem a brokolicí, tak uvidíme, co to udělá :)

janiczka 25. 7. 2017 08:36

janiczka 25. 7. 2017 08:35

Klasika u nás, ze všeho :) prsa kuřecí se dají ale pod brambory, aby nevyschla a musí se víc zalít, jakmile je to kuře s kůži, tak navrch. Stehýnka jsou opravdu nejlepší, já tak dělám i paličky jen, na bramborách a cibuli a sýr když se promíchá s tou smetanou, tak pecka :)