Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 s uzeným sýrem){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 585 kJ / 1 335 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,36 g |
| Tuky | 97,92 g |
| Vláknina | 11,60 g |
| Cholesterol | 391 mg |
| Sodík | 2,70 g |
| Sůl | 6,46 g |
| Sacharidy | 55,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony portobello očistíme a opatrně z nich vyřízneme nohy, které drobně pokrájíme.
Krok 2: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájené nohy od žampionů a dále přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek a drobně pokrájenou slaninu. Odstavíme a necháme zchladnout. Vmícháme vejce, nastrouhaný uzený sýr, osolíme a opepříme dle chuti a můžeme vmíchat například i trochu petrželky nebo pažitky.
Krok 3: Směs zahustíme asi třemi lžícemi strouhanky, kterou uděláme z ne zcela tvrdého bílého pečiva (veka, rohlík, toustový chléb). Vše promícháme a rozdělíme směs do klobouků žampionů.
Krok 4: Do zapékací mísy dáme maličko oleje nebo másla, vložíme plněné klobouky žampionů, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 20-25 minut. Pak odklopíme a dopečeme krátce vršky náplně dozlatova.
Krok 5: Podáváme se zeleninou a opečenými tousty nebo s bramborovou kaší.
Zveřejněno 4. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Portobello (nejen) s uzeným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mm8O
Moje poznámka
Portobello (nejen) s uzeným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mm8O
Nejnovější recepty
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 14 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka vinná
Milan.Krimsky před 2 hodinami
Sytá uzená polévka
JiriSeidler před 5 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Rennna před 7 hodinami
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 7 hodinami
Hříbková omáčka
Darwin před 7 hodinami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
olivka před 9 hodinami
Vejce v hořčicové omáčce
Ivyjg před 9 hodinami
Tématické fráze:
vejce s uzeným špek,
portobello,
recept na portobello,
losos na másle
Suroviny:
portobello,
špek uzený,
česnek,
slanina anglická,
sýr uzený,
vejce,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
bylinky,
olej
Komentáře (2)