Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 545 kJ / 1 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,95 g |
| Tuky | 120,64 g |
| Vláknina | 45,38 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodík | 3,70 g |
| Sůl | 8,47 g |
| Sacharidy | 84,71 g |
Postup přípravy
Králičí stehýnka omyjeme, posolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku. Přidáme snítky tymiánu a rozmarýnu. Přidáme i kousek uzeného bůčku - trochu omastí suché králičí maso a chlapům to chutná. Krok 2: Podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme péct na hodinu/220 °C.
Po hodině odkryjeme, podlijeme pivem a za občasného polévání maso dopečeme dozlatova a doměkka (asi 50 minut). Krok 3: Servírujeme stehýnko, plátek uzeného, salát a přílohu - knedlíky, brambory, chleba...co chcete a můžete (nebo taky nic). Krok 4: Salát: nahrubo nastrouháme zelí, mrkve, kousek celeru.
Cibuli nakrájíme najemno, papriku na proužky.
Vše rukou pořádně pomačkáme, zakápneme olejem a okořeníme. Necháme asi hodinku odležet. Krok 5: Potom slijeme případnou vodu, přidáme majonézu s hořčicí, dochutíme, promícháme a můžeme podávat.
(Nedoporučuji "odlehčovat" salát zakysankou a už vůbec ne jogurtem, ta chuť bude úplně jiná a ne lepší. To si raději odpusťme přílohu.)
Zveřejněno 24. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx9L
Moje poznámka
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx9L
Nejnovější recepty
Kapustová polévka s opečenou žemlí
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové medailonky v nivovém těstíčku se šťouchanými brambory
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 19 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 20 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno 2. 2. 2026 11:50:34
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plňené rukolové palačinky
Sramecek212 před 22 minutami
Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky
JoanVasquez před 24 minutami
Kudrbánková polévka
JoanVasquez před 25 minutami
Frankfurtská polévka s bramborami
Panova před 1 hodinou
Žemlovka jako od babičky
Fitulka před 1 hodinou
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
magdalenka před 1 hodinou
Bramborová krémová polévka se sýrem
Fitulka před 2 hodinami
Domácí langoše
Misad před 2 hodinami
Čočková polévka
Frankie64 před 2 hodinami
Tématické fráze:
pečená králičí stehna recept,
pečené kraličí stehna videorecept,
králičí stehna,
králičí stehna pecena na tymianu,
peceny kraluci stehynka,
králičí předek na tymiánu,
králičí stehna ala zajíc
Suroviny:
stehno králičí,
bůček vepřový uzený,
olej,
sůl,
kmín celý,
tymián,
rozmarýn,
cibule,
česnek,
pivo světlé,
zelí hlávkové,
mrkev,
celer,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
olej,
sůl,
majonéza,
hořčice,
pepř mletý
Komentáře (7)