Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 se zelím){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 542 kJ / 2 520 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,82 g |
| Tuky | 173,22 g |
| Vláknina | 33,16 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 7,21 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 192,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy propláchneme a zhruba na dvě hodiny namočíme do studené vody. Pak je uvaříme doměkka ve slané vodě a scedíme. Nebo je krátce uvaříme bez namáčení v tlakovém hrnci.
Krok 2: Na oleji nebo sádle osmažíme lehce dozlatova pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i pokrájenou slaninu (anglickou, gazdovskou, moravskou...) nebo uzené maso (krkovici, plec, maso z uzených žeber...). Po osmažení masa přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek s paprikou a následně přisypeme okapané zelí.
Krok 3: Osolíme, opepříme a dle vlastní chuti přidáme trochu cukru. Na mírném plameni pod poklicí podusíme zelí cca 5 minut. Podlévat nemusíme, cukr uvolní ze zelí dostatek šťávy potřebné k jeho podušení.
Krok 4: Do zelné směsi vmícháme scezené kroupy, vše společně prohřejeme, případně ještě dochutíme a můžeme podávat.
Krok 5: Pokud zelné kroupy zbudou, chutnají dobře i vychladlé, za pokojové teploty.
Zveřejněno 7. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kroupy (nejen) se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q052
Moje poznámka
Kroupy (nejen) se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q052
Nejnovější recepty
Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Dýňový chlebíček
Přidáno před 3 hodinami
Polévka s kurkumou
Přidáno před 11 hodinami
Bulgur s houbami a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohový nákyp s jablky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Diesel před 43 minutami
Pikantní kuřecí paličky
wimra před 3 hodinami
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 9 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 10 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 10 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 11 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 13 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 13 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 15 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 16 hodinami
Tématické fráze:
kroupy se zelím,
kroupy recepty,
kroupy,
recepty z krup,
kroupy recept,
kroupy velke,
příprava krup,
recept kroupy,
zelí a kroupy,
recept kroupy se zelím,
recept na velké kroupy,
recepty na kroupy,
kroupy a zeli,
zadělávané kroupy,
recepty kroupami,
kroupy se zelím recept,
kysané zelí s kroupama,
karbanátky se zelím a kroupami,
kroupy v receptech,
kroupa zelí recept
Suroviny:
kroupy,
zelí kysané,
cibule,
olej,
slanina,
česnek,
paprika sušená sladká,
cukr krupice,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)