Tvarohová bábovka od Výbušné
Opravdu chutná a vláčná bábovka. Je nakypřená nejen práškem do pečiva, ale i dobře našlehaným sněhem z bílků. Je nutné jí dobře propéct, aby se při vyklápění neroztrhla. Zcela jistě si jí oblíbíte.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 074 kJ / 4 320 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 97,44 g |
Tuky | 232,20 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 1,90 g |
Sodík | 726 mg |
Sůl | 2,21 g |
Sacharidy | 456,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Po jednom vmícháme žloutky a opět řádně vyšleháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a přesejeme přes síto.
Krok 2: Do žloutkové pěny přidáme pomerančovou šťávu a kůru, dále tvaroh, mouku a opět prošleháme.
Krok 3: Bílky se špetičkou soli vyšleháme do tuha a zlehka vmícháme do těsta.
Krok 4: Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosovou moučkou.
Krok 5: Pečeme asi hodinu v troubě vyhřáté na 170°C, necháme trochu vychladnout ve formě, vyklopíme a pocukrujeme.
Krok 6: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Krok 7: Bábovka je vláčná, nepřeslazená, voní a chutná po pomerančích.
Zveřejněno 19. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohová bábovka od Výbušné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yoO
Moje poznámka
Tvarohová bábovka od Výbušné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yoO
Nejnovější recepty
Panenka v kopru
Přidáno před 14 minutami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 23 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 23 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno 15. 6. 2025 17:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 5 minutami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 55 minutami
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 1 hodinou
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
jelima091 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 1 hodinou
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 3 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 4 hodinami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 5 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 8 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 9 hodinami
Tématické fráze:
tvarohová bábovka,
tvarohová bábovka bez mouky,
tvarohová bábovka z hladké mouky,
tvarohová bábovka s kokosem,
vločková bábovka,
tvarohová bábovka s hladkou moukou,
tvarohová bábovka bez vajec,
tvarohová bábovka top recepty,
rebeka bábovka,
tvarohová bábovka recept,
tvarohová bábovka s pomeranč,
bábovka s hladkou moukou,
recept na tvarohovou bábovku,
tvarohovo pomerančová bábovka,
tvarohová b,
babovka pomeranc tvaroh,
recepty na tvarohovou bábovku,
tvarohová bábovky,
bábovka s tvarohem,
pudinko tvarohová bábovka
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
kůra pomerančová,
pomeranče,
tvaroh,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
brusinky,
rozinky,
oříšky,
tuk,
mouka
Komentáře (62)
dělám tu stejnou, jen ze tří vajec. Milujeme jí pro její vláčnost a i tak nevydrží, vždy se zapráší (ale pozor pro neznalé: u nás se práší pokaždé, když je něco sladkého a dobrého k tomu
31. bodík už odletěl
tolik už vás a s úspěchem bábovku odzkoušelo
Díky
Jen dávám cukru 180g a bez pomeranče
Ten příště zkusím přidat