Kedlubnové zelí s jablky a česnekem

Name: Kedlubnové zelí s jablky a česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3-4 velké kedlubny (giganty); 2 střední jablka; 4-5 cm pórku; 2 velké stroužky česneku; sůl; olivový olej

Klasické české pokrmy si nikdo nedovede představit bez dušeného zelí. Zkoušeli jste však zelí z kedlubny? Má příjemně nasládlou chuť, voní po česneku a hodí se k pečenému masu a knedlíkům.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Johanka128

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4-5

4porce

3-4 3-4 velké kedlubny (giganty)

2 2 střední jablka

4-5 cm 4-5 cm pórku

2 2 velké stroužky česneku

sůl

olivový olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 457 kJ / 587 kcal
Bílkoviny	22,83 g
Tuky	2,23 g
Vláknina	46,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	183 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	103,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny nastrouháme na jemném struhadle, pórek nakrájíme na drobno. Jablka oloupeme a nastrouháme na jemno a česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Na oleji krátce orestujeme pórek, jen asi 1 minutu. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, jablka a česnek,
pořádně promícháme, podlijeme vodou a necháme dusit. Krok 3: Podle potřeby podléváme vodou, dusíme cca 20-30 minut. Na závěr dochutíme solí.

Kedlubny nastrouháme na jemném struhadle, pórek nakrájíme na drobno. Jablka oloupeme a nastrouháme na jemno a česnek oloupeme a prolisujeme.
Na oleji krátce orestujeme pórek, jen asi 1 minutu. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, jablka a česnek,
pořádně promícháme, podlijeme vodou a necháme dusit.
Podle potřeby podléváme vodou, dusíme cca 20-30 minut. Na závěr dochutíme solí.

TIP: Jak uvařit kedlubnové zelí - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Česnek dodá zelí výbornou výraznou chuť. Kedlubnové zelí podáváme stejně jako klasické zelí - my jsme si k němu dali vepřové kotlety pečené s hořčicí a cibulí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnové zelí s jablky a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ml4m

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem Videorecept

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Kedlubnové zelí s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Kedlubnové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Dušená krkovice s kedlubnovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Krkovička s kedlubnovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 100 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 20 min

Měšec v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Domácí burger pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Johanka128 40 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Zelenina
Jablka
Recepty do 100 korun
Dušení
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Kedlubnové zelí s jablky a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ml4m

Náhodný recept

Houbovka od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

salve 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bylinkové pesto

Přidáno před 13 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno před 20 hodinami

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno před 22 hodinami

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno 6. 5. 2025 05:13

Další recepty

Komentáře (1)

medmic 10. 6. 2018 10:29

Jo, kedlubnové zelí jsem se musel naučit jíst. Ale teď toho rozhodně nelituju :)

Přečtěte si

Třebechovický řízek: Krajová specialita z uzeného masa chutná skvěle díky speciálnímu těstíčku se zelím

Jak uvařit kedlubnové zelí? Chutná naprosto skvěle. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 36×

Jak uvařit kedlubnové zelí? Chutná naprosto skvěle. Vyzkoušejte postup podle videa

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborový gulášek: Na dokonale sladěnou harmonii výrazných chutí a vůní stačí pár ingrediencí, důležité je nešetřit cibulí

S jablky chutnají i pokrmy slané, nejen moučníky a dezerty. Podívejte se s námi na přehled slaných jídel s jablky Hodnocení 3×

S jablky chutnají i pokrmy slané, nejen moučníky a dezerty. Podívejte se s námi na přehled slaných jídel s jablky

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Nejnovější články

9 foto
Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

Bramborový gulášek: Na dokonale sladěnou harmonii výrazných chutí a vůní stačí pár ingrediencí, důležité je nešetřit cibulí

28 foto
Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nebeský koláč

prochajdam před 4 minutami

Vepřová játra na minutku z horkovzdušné fritézy

Chlebajez před 34 minutami

Pórková polévka s vejci, bramborami a lahůdkovým droždím

brtna před 57 minutami

Maďarská rybářova polévka Halászlé

gedzitka před 2 hodinami

Chia pudink s ovocem

nasr.ferid před 3 hodinami

Krémová cibulačka

IIvveettaa před 6 hodinami

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

Sahula před 13 hodinami

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Sahula před 13 hodinami

Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci

radekfiala před 15 hodinami

Halušky s brynzou pro Dášenku

Alamatej před 15 hodinami

Tématické fráze:
kedlubnové zelí s jablky, struhadlo na kedlubny giganty, kedlubnový zelí, recept kedlubny a pórek, kedlubnové zelí s jablkem

Suroviny:
kedlubna, jablko, pórek, česnek, sůl, olej olivový

Kedlubnové zelí s jablky a česnekem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

28 foto Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

28 foto
Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo