Povidla z moruší

Name: Povidla z moruší
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kg zralých moruší; 100-120 g cukru; 1-2 lžíce citronové šťávy

Hodnocení receptu je 4,3 (13×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

2 kg 2 kg zralých moruší

100-120 g 100-120 g cukru

1-2 lžíce 1-2 lžíce citronové šťávy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 404 kJ / 2 009 kcal
Bílkoviny	20,00 g
Tuky	4,00 g
Vláknina	40,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	141 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	453,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Moruše přebereme, stopičky není třeba otrhávat, mohou na plodu zůstat. Vsypeme je do nepřilnavého kastrolu, zalijeme citronovou šťávou, zasypeme cukrem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C na hodinu. Krok 2: Pak moruše promícháme, teplotu trouby zmírníme na 150°C a pečeme ještě asi 2-3 hodiny za občasného vyvětrání trouby. Krok 3: Hotové moruše pomixujeme ponorným mixérem přímo v hrnci, pak je naplníme do malých skleniček (330 ml) a po zavíčkování zavaříme (90-100°C/25-30 min).

Moruše přebereme, stopičky není třeba otrhávat, mohou na plodu zůstat. Vsypeme je do nepřilnavého kastrolu, zalijeme citronovou šťávou, zasypeme cukrem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C na hodinu.
Pak moruše promícháme, teplotu trouby zmírníme na 150°C a pečeme ještě asi 2-3 hodiny za občasného vyvětrání trouby.
Hotové moruše pomixujeme ponorným mixérem přímo v hrnci, pak je naplníme do malých skleniček (330 ml) a po zavíčkování zavaříme (90-100°C/25-30 min).

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2018

Poznámka autorky cathleen

Potřebovali jsme zpracovat nádherné, veliké, sladké a šťavnaté moruše. Pekla jsem trojnásobek popsané dávky, aby trouba neběžela skoro naprázdno.

Co napsat k výsledným povidlům? Manžel povidla nemá rád a nejí je ani na buchtě, pekla jsem je pro sebe (a příp. synovu rodinu). Když je pak muž ochutnal, přišel mi překvapeně říct, že jsou opravdu výborná. - Podle mne není třeba nic dodávat. :))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Povidla z moruší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLXy

Moruše ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 45 min

Povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

verulinka7 225 min

Povidla ze švestek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 1740 min

Zmrzlina z moruší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Buchta s morušemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gabcule20 15 min

Bábovka s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 40 min

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Vánočka II Videorecept