Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Name: Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Vývar:; 800 g kuřecích žaludků; kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel); snítka libečku (můžeme vynechat); 5 kuliček černého pepře; 5 kuliček nového koření; sůl; 1 l studené vody; Dále:; 2 lžíce oleje; 2 velké cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžičky sladké papriky; 300 g očištěné cukety; vývar ze žaludků; smetana ke šlehání; 3 lžíce naloženého zeleného pepře; sůl podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 476 kJ / 1 070 kcal
Bílkoviny	128,58 g
Tuky	34,00 g
Vláknina	31,16 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	3,90 g
Sacharidy	51,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žaludky a zeleninu očistíme, dáme do hrnce, přidáme koření, vodu a uvaříme doměkka (v papiňáku cca 35 minut). Krok 2: V kastrolu na rozehřátém sádle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek. Zasypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme hrubě nastrouhanou cuketu. Podlijeme trochou vývaru a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme a smetanou naředíme na požadovanou konzistenci. Krok 3: Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl podle potřeby a slabým varem vaříme ještě 3 minuty. Krok 4: Na přílohu se hodí knedlík, rýže, nebo těstoviny.

Žaludky a zeleninu očistíme, dáme do hrnce, přidáme koření, vodu a uvaříme doměkka (v papiňáku cca 35 minut).
V kastrolu na rozehřátém sádle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek. Zasypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme hrubě nastrouhanou cuketu. Podlijeme trochou vývaru a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme a smetanou naředíme na požadovanou konzistenci.
Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl podle potřeby a slabým varem vaříme ještě 3 minuty.
Na přílohu se hodí knedlík, rýže, nebo těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eolk

Vepřová játra na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí žaludky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Marinované cukety se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kuřecí steak na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anna Kocikova 26 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Cuketa
Bylinky
Zelenina
Vaření
Dušení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eolk

Náhodný recept

Koleno v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená tortilla jinak (párky, vejce, šunka, sýr)

Přidáno před 1 hodinou

Zeleninovo-bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 1 hodinou

Vepřový guláš s kapustou à la segedín

Přidáno před 1 hodinou

‚‚Foukanec‘‘ naší babičky

Přidáno před 2 hodinami

Pečený nadívaný hovězí krk

Přidáno před 6 hodinami

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno 23. 2. 2026 18:07:48

Další recepty

Komentáře (4)

suslajda 17. 8. 2018 18:43

hospodyne 15. 8. 2018 17:16

nějak tam vidím jen žaludky nebo ne?

Anna Kocikova 15. 8. 2018 18:22

hospodyne: Velice se omlouvám za mylný název

Ano,jsou to žaludky a ihned to jdu opravit.Děkuji za upozornění

Psala jsem recept na masové muffiny z kuřecích srdíček a už jsem v těch srdcích pokračovala dále.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 15. 8. 2018 14:41

Přečtěte si

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Křupavý i šťavnatý řízek Ondráš podle Pepy Nemravy: Trik je v porcování a naklepání masa, radí účastník MasterChefa

Řeznice radí: Jak vařit hovězí jazyk, aby byl dokonale měkký a šťavnatý

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou Hodnocení 23×

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolové lusky na kyselo

[email protected] před 20 minutami

Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou

Danoouch před 46 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

_emusicek_ před 4 hodinami

Farmářská krkovička v cibuli a pivu Videorecept

Farmářská krkovička v cibuli a pivu

magdalenka před 5 hodinami

Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu

BinaSa před 6 hodinami

Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)

Hanawagy před 6 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí srdíčka recept, kuřecí srdíčka, recept na kuřecí srdíčka, kuřecí žaludky, kuřecí záludky recepty, recepty na kuřecí srdíčka, recept na kuřecí žaludky, žaludky na petrželi, kuřecí srdíčka recept

Suroviny:
žaludky kuřecí, zelenina kořenová, libeček, pepř černý, koření nové koření, sůl, voda, olej, cibule, česnek, paprika sušená sladká, cuketa, vývar masový, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Nepečený dezert - jogurt s malinami v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 66 min

Slaný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danculka 120 min

Rozpečený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Celerovo - papriková polévka snadno a rychle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tabita

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji